Ингредиенты

  • бисквит темный-8 кружков
  • (рецепт и приготовление можно посмотреть тут ,только не забудьте уменьшить кол-во продуктов)
  • -
  • сахар-30 гр
  • вода-30 мл.
  • коньяк-1 ст.л.
  • -

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт до безобразия простой,но ооочень вкусный!Шоколадоголики оценят особенно! :-)

Из темного бисквита вырезаем кружки по 2шт на пирожное.Большие-по диаметру дна,меньшие-в середину для прослойки.

Для промочки сахар с водой довести до кипения,дать чуть прокипеть,снять с огня и когда чуть остынет добавить коньяк.

Для мусса растопить на водяной бане шоколад с 60мл сливок.Вымесить,чтобы масса стала однородной,охладить и добавить коньяк.Аккуратно соединить со взбитыми сливками(110мл).

В формочки установить пленочки и положить на дно бисквитные кружки.Немного оросить их сиропчиком...совсем чуть-чуть,чтобы дно не размокло.Заполнить муссом до половины,положить маленький бисквит,не жалея,пропитать его сиропом и заполнить муссом.Вилкой сделать холмистую поверхность и сразу присыпать какао.Вынуть из форм(не бойтесь,пленка сохранить форму пирожных).Поставить в холодильник для стабилизации.А лучше в морозильник,особенно если делаете про запас.

Кстати,если захотите делать в силиконовых формочках со дном,заливайте пирожные наоборот.То есть:на дно---часть массы---маленький бисквит---промочка---оставшаяся масса---большой бисквит.Замораживайте,а потом вынимайте,выгибая формочку.

При подаче,если необходимо,еще немного присыпать какао и подавать с ягодками или без них.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Пирожное "трюфель": фото шаг 1Пирожное "трюфель": фото шаг 2Пирожное "трюфель": фото шаг 3Пирожное "трюфель": фото шаг 4Пирожное "трюфель": фото шаг 5Пирожное "трюфель": фото шаг 6Пирожное "трюфель": фото шаг 7Пирожное "трюфель": фото шаг 8

Дополнительная информация

Есть у меня пластиковые формочки для пирожных...без дна,по 5 штук на одной основе.Очень удобно в них заливать пирожные,потому что освобождает от траты времени на порционную нарезку. Чтобы пирожные легко "выпрыгивали" из форм,я ставлю внутрь пленочки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

baroc345
22.12.2008 17:07
Ответить
Отлично,вкусняшка.555+
toria
22.12.2008 17:09
Ответить
Выглядит очень вкусно и красиво! Спасибо за отличную идею и конечно заслуженная 555555555555555555555
izuminka
22.12.2008 17:09
Ответить
5+! (как всегда)
barsuk-2007
22.12.2008 17:10
Ответить
Вкусняшка!!!555
bart
22.12.2008 17:11
Ответить
Красиво бесподобно,а уж про вкус и сказать нечего! 5+
iriska-ar
22.12.2008 17:13
Ответить
tolko 5
izumrud
22.12.2008 17:14
Ответить
забрала Наташенька :)спасибо тебе!!! :)55555555555555555555555555555555555+!:)
siyanie
22.12.2008 17:14
Ответить
Конечно 5!
она.
22.12.2008 17:14
Ответить
Как всегда отменная выпечка!)Только 5)
Ответить
вкусненько...особенно мне понравилась фраза "Шоколадоголики оценят особенно! :-) " -5!
passion1963
22.12.2008 17:16
Ответить
Загляденье, объеденье!!!
cathrene
22.12.2008 17:17
Ответить
нечто!
ozzi
22.12.2008 17:23
Ответить
Шоколадоголики оценили!!!!!!!!! "трюфели" выглядят божественно!!! :) 555
irusya.by
22.12.2008 17:24
Ответить
сижу, скулю, облизываюсь........ что думают сотрудники......... знали бы....
марияn
22.12.2008 17:25
Ответить
Шикарно!!!!Очень красиво и вкусноооооо!!!!
garpiya
22.12.2008 17:28
Ответить
5+++++
maleta
22.12.2008 17:36
Ответить
...555...
диер
22.12.2008 17:36
Ответить
Море респекта! Все Ваши рецепты и исполнение заслуживают лучшей оценки!
magdalena726
22.12.2008 17:39
Ответить
Великолепно!!!!!!!!! Обязательно приготовлю.
челночок
22.12.2008 17:53
Ответить
Спасибо! И вас всех тоже!!! :-)))
strelec148
22.12.2008 17:56
Ответить
ВОСТОРГ!!! От меня миллион и забираю...потом поделюсь...5!
irina75
22.12.2008 18:02
Ответить
просто супер!!!!!! шикарно 5555!!!!
челночок
22.12.2008 18:05
Ответить
Ксюнь,Ириш,спасибо! :-)
irina-kolyshkova
22.12.2008 18:24
Ответить
НАТАША!!!СУПЕР!!!МОЛОДЕЦ!!!5555555555555555555555
fliederra
22.12.2008 18:26
Ответить
Очень хочется попробовать! 5!!!
ntv2001
22.12.2008 18:27
Ответить
Ну вот, уже всё сказали, даже и добавить нечего... Отличные пироженки! Обязательно сделаю! 5
вэнди
22.12.2008 18:29
Ответить
ООООооооооооооооооооооооооо!!!!!!!!!
nikachka
22.12.2008 18:34
Ответить
какие у Вас формочки интересные!! а пирожные просто мечта!!
натаха
22.12.2008 18:39
Ответить
Волшебные пирожные! Очень вкусные! И формочки замечательные.
kukita
22.12.2008 18:40
Ответить
SUPERRRRRRRR,5555555!
favila
22.12.2008 18:57
Ответить
Красота!555
lorxen1
22.12.2008 19:01
Ответить
красотища и вкусно--5++++++
mimi
22.12.2008 19:01
Ответить
ыыыы...уже хочу! пойду и сделаю!
sawa65
22.12.2008 19:04
Ответить
Какая же вкуснятина,Наташ!5555555555
bratyury
22.12.2008 19:06
Ответить
Почти не ем сладкого, но тут бы решился. Как бы красиво ни выглядели Наташины рецепты, они ещё вкуснее (во сказал!) Говорю, как человек, которому посчастливилось попробовать её торт в самый приятный день в году - День рождения.
челночок
22.12.2008 19:18
Ответить
Спасибо! :-) Юрочка,тебе отдельное!!! :-)
варуник
22.12.2008 19:19
Ответить
Обычные ингредиенты,просто в приготовлении и изумительно вкусный результат!!ДЕСЯТЬ!
marina70
22.12.2008 19:28
Ответить
Вкусняшки, надо попробовать! :-)
стеллочка
22.12.2008 19:53
Ответить
вкуснотища и красотища!!!!5+++
Ответить
Нет слов!Потрясающе красиво и аппетитно!Наташенька, ты кудесница!5+++++++++
mari2020
22.12.2008 20:13
Ответить
Вот и у меня,как у Тамары,нет слов.Один восторг.5!!!!!И спасибо Наташенька за рецепт.
svetik_semizvetik
22.12.2008 22:19
Ответить
Никогда не ела пироженое "трюфель"! Выглядит безумно вкусно!
sherta
22.12.2008 23:24
Ответить
Так бы и съела парочку,очень уж вкусно выглядят. 5.
jelena_73
22.12.2008 23:30
Ответить
Красиво!!
schrek49
23.12.2008 00:28
Ответить
дауш девочка фантази у вас работает лека когда всё успеваеш 5555 знай наших
oksana malzew
23.12.2008 01:03
Ответить
5+!!!Мастер Класс
swallow50
23.12.2008 01:13
Ответить
Наташенька! Ты умничка! Я не успеваю готовить! Всё вкусно получается)))) Конечно не так всё красиво, как у тебя, но я стараюсь))))))))5555555555555555555555555555555555
челночок
23.12.2008 01:47
Ответить
Спасибо,мои дорогие,за Ваши теплые отзывы! :-)
churup
23.12.2008 01:59
Ответить
Убили наповал! Это ЧУДО!СУПЕР!ВАМ МИЛЛИОН С ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
intriga
23.12.2008 02:23
Ответить
Обожаю Ваши шоколадные шедевры. Конечно же много 55555555555+++++
mnm
23.12.2008 02:27
Ответить
только 5!
машенька-84-
23.12.2008 03:16
Ответить
Слов нет,такая красота.5.
nira60
23.12.2008 03:37
Ответить
Наташа, вот и я заглянула на пирожные!!!!Я уж не знаю, что лучше в первую очередь печь, мне все нравится!
kotkot
23.12.2008 04:05
Ответить
5.Вкуснятина.
makakulja
23.12.2008 05:28
Ответить
От "шоколадоголика" огромная 5! И огромное СПАСИБО !
fraut
23.12.2008 06:08
Ответить
Наташенька!!!! как всегда!!!! ОТЛИЧНО!!!!
кыш
23.12.2008 06:11
Ответить
Прелесть!!
ksyusha
23.12.2008 14:09
Ответить
Шикарно и вкусно!
миска
23.12.2008 14:26
Ответить
класс!!!
inesska
23.12.2008 15:48
Ответить
Отлично!
larcik
23.12.2008 19:27
Ответить
Огромная 5+.
tatoshca
23.12.2008 19:31
Ответить
оченнь вкусно!!! 555
илоночка
23.12.2008 21:14
Ответить
У меня шоколадный шок!!!!!!
mellorn
23.12.2008 22:00
Ответить
Бесподобно!!! 5++++
rena71
25.12.2008 08:54
Ответить
ya v shoke!!!Predstavlyayu kak vkusno!!!!
rena71
25.12.2008 08:56
Ответить
oy, zabila pro ocenku.....izvenite ya novichok, opita malo 5++++++++++++++++++++
челночок
25.12.2008 15:54
Ответить
rena71,присоединяйтесь!Удачи на сайте! :-)
vaiya
25.12.2008 16:36
Ответить
Какой замечательный рецепт!!!! Обязательно сделаю!!!!! 555555
ЯВенера
25.12.2008 23:34
Ответить
и как это я проморгала такую вкусняшку?! 555!!!
lena78
26.12.2008 04:52
Ответить
Очень красиво!!! И без сомнения очень вкусно!!! Вот только формочки осталось приобрести.555++++++++
katu
28.12.2008 07:29
Ответить
Oi ia vse takie v magazine pokupaiu, teper ne budu, sama ispeku chudo:))
алёнушка777
29.12.2008 01:11
Ответить
Наташа-божественно!!!555
cofia
29.12.2008 03:08
Ответить
А сливки можно чем-нибудь заменить? Например, сметаной?
nigina_a
29.12.2008 23:55
Ответить
супер я в восторге!5+++++++++++
hammi4uga
30.12.2008 13:53
Ответить
А где можно приобрести пленку(как она выглядит) и эти полые формочки? Спасибо большое за рецепт!он замечатеьный. у меня раньше был отдельно рецепт трюфелей, но я не догадалась бы из него смастерить пирожные или торт! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! безусловно 5 баллов!
maj4ik
31.12.2008 07:35
Ответить
СУПЕР!!!!!! 55555555555555555
sama_ja
03.01.2009 21:49
Ответить
как здорово..я такое сделаю! 555555555555
тайрин
05.01.2009 20:33
Ответить
очень приятно смотреть на рецепт; все очень здорово сделано!
lanarad
05.01.2009 20:34
Ответить
5! НЕДОСЯГАЕМАЯ ВЕРШИНА!!!
tatjana.degtar
06.01.2009 22:10
Ответить
spasibo za rezept!
olga.degtar
07.01.2009 23:16
Ответить
WoW!!
tansu-_7
08.01.2009 23:42
Ответить
Natal'ya!!! Spasibo, rodnaya, tebe za tvoe dobro!!!! Galina!!!!
милочка 2703
10.01.2009 15:57
Ответить
Здорово!!! Надо попробовать! Спасибо за рецепт!
tonik-mik
14.01.2009 02:46
Ответить
На вид отлично ,на вкус будем пробовать.
rozetka
15.01.2009 21:11
Ответить
на первый взгляд просто а в итоге приготовления все на смарку.
челночок
16.01.2009 02:18
Ответить
Что так?
люлёк
16.01.2009 12:40
Ответить
На днях приготовила эту бесподобную вещь на день рождения сына. Все остались очень довольны. Мой сын дал первое место. Размели двойную порцию за 5 минут. Это действительно шедевр!!! Спасибо огромное. Правда я не стала специально делать пропитку для бисквита, а пропитала его апельсиновым ликером( рецепт нашла на этом сайте). В любом случае: огромнейшее спасибо за рецептик: просто, быстро, вкусно, уникально!
fanny
19.01.2009 17:49
Ответить
Бесподобно выглядят! Очень хочется попробовать!
laura-gg
20.01.2009 14:18
Ответить
Sposibo ochen vkusno, taet vortu,Obajayu shokolad
krista_!!!
17.02.2009 20:40
Ответить
555!!!
viktosha_t
19.02.2009 18:06
Ответить
вкусно 555 :)
нуне
26.02.2009 14:06
Ответить
умничка555555
tutsvet
03.03.2009 22:05
Ответить
Читаем вместе с дочкой,гонит меня идти готовить!Спааааааасибо за рецепт!
loch
05.05.2009 23:44
Ответить
555++++++++++++
леший
23.05.2009 18:59
Ответить
только 555
eirad-irad-e
03.08.2009 23:54
Ответить
здорово
рыжык1
02.01.2011 00:15
Ответить
Вкусняшки!!! ++++5555!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.78972964725958851.0269
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели