Смешать муку,разрыхлитель,желтки,сахарную пудру, соль,крахмал ,воду и взбитые белки,все перемешать добавить какао и еще раз перемешать.
Форму диаметром 26 застелить бумагой для выпечки,вылить массу и выпекать при температуре 175°С около 35 минут.
Бисквит остудить и разрезать на две части.
В дуршлаг диаметром 26 см выкладываем кольца ананаса ,остальное закрываем мандаринами.
Готовим крем.
Желатин размягчаем в соке ананаса и растворяем его при маленькой температуре,остужаем.
Сливки взбиваем с сахаром ,ванилином и закрепителем до загустения ,продолжая взбивать медленно вливаем желатин .Все хорошо перемешать.
В крем добавляем нарезанные ананас,мандарины и одну часть нарезанного бисквита ,все перемешиваем и выкладываем в выложенный фруктами дуршлаг. Крем покрываем второй частью бисквита.Оборачиваем пленкой и ставим в холодильник на 8 часов .
Потом торт выкладываем на форму для торта и поливаем прозрачным желе.
В середину торта я еще выложила бисквитные печенье.
Количество ананасов зависит от глубины вашей формы .
В этот торт подойдет любой другой бисквит с добавлением какао.
Да , вот еще я в дуршлаг выложила пленку (не рискнула без нее) в пленке проколола маленькие дырочки что бы сок вытекал .
Торт прост в приготовление ,получается красивым не составляя большого труда .Кто не любит печь может собрать торт из купленного бисквита.
Такого красивого и оригинального торта я не видела !!! Теперь я знаю , каким шедевром я удивлю всех на НОВЫЙ ГОД !!! С наступающим Иришка!!! Только 555++++
Тортик замечательный, но вот только я чет ничего не поняла. Можете объяснить что значит "доза", " листочки желатина", "закрепитель для сливок"? А тортик выглядит очень аппетитно! Молодец!
dark-fox ,Рецепт я исправила ,надеюсь что теперь более понятно .Если нет ,пишите.
Закрепитель это порошок, который позволяет держать сливки во взбитом состоянии более продолжительное время.Я думаю если его нету ,можно купить уже сладкие сливки ,или добавить побольше желатина.
Гениальный тот кто это придумал ,а я только нашла этот рецепт в интернете .Рецепт мне понравился ...испекла ,сфотографировала и перевела для вас на русский язык .Вот в этом и была моя гениальность Спасибо
iriska-ar , и правильно сделала, что не рискнула и постелила пленку в дуршлаг. я этого не сделала и потом раз пять собирала начинку , но торт не смотря на эу мелочь получился действительно вкусным. родственники ахнули когда увидели ( я торт делала на первое полугодие нашего малыша). считаю, что 5 поставила заслуженно и теперь добавляю еще+++. спасибо за рецепт
На ошибках учимся .Спасибо что написали ,жалко что в рецепт теперь не могу вписать ,что обязательно надо в дуршлаг постелить пленку .
Желаю вашему малышу здоровья!
Потрясный торт! Беру! Особенно летом пригодится, когда долго около жаркой печки возиться не хочется! Да и есть его приятно - прохладненький! И про МЕРЗЛОТОРТ мне очень понравилось!
Это просто шедевр! Мне этот тортик уже о ночам снится, но, к сожалению пока нет времени заняться его произведением. Обязательно сделаю в выходные, просто руки чешутся!
Завтра обязательно сделаю фото, пока тортик выстаивается в холодильнике, положенные 8 часов еще не прошли, хотя так и тянет пойти и произвести переворачивание!
Не поняла, а откуда на фото в тортике взялся белый бисквит? Если правильно поняла, то печем только 1 бисквит с какао? Только собралась делать и встала в тупик. Может я чего туплю? Напишите, пожалуйста!
Спасибо, сама 100 раз прочитав рецепт, увидела. Извините. просто тороплюсь, завтра внезапно гости придут.Хочется удивить! И еще, не подскажете, делать обязательно в дуршлаге? Надо чтобы дырочки были? У меня просто дуршлаги-уроды. Один маланькии и квадратный, а дргой очень большой. Хочу сделать в полугруглой стеклянной салатнице. Как вы думаете, можно?
Доброго вечера! Тортик я и правду же сделала и даже съели уже. Делала в салатнице, выхода другого не было, на дуршлаг огромный продуктов бы не хватило. И еще на низ не хватило ананасов, но в холодильнике были апальсины свежие, сделала внизу 1 ряд из них. Тоже получилось очень красиво. тортик получился очень вкусный и за счет фруктов достаточно легкий. Не смотря на жару и отсутствие аппетита, все мигом съелось. Все были на 100 процев уверены, что это магазинный, все рецепт спрашивали. И еще спрашивали, на что это я фрукты приклеила, никому и в голову не пришло, что это перевертыш, так сказать. Получился почти как у вас, к чему я и стремилась. Делать не сложно, вот только я немного попарилась с выкладкой фруктов. Все боялось, что они съедут и все старалась, все боялась, что ровно не получится. Ну, это только в 1-ый раз, потом думаю, будет проще. Огромное спасибо за тортик, у мужа через неделю день рождения, испеку ему на работу, пусть все ахнут )) И спасибки за поддержку, все-таки так намного легче. Сейчас полезу еще посмотрю ваши рецепты, нравится, что все понятно и что все получается. Удачи вам!
Спасибо, что нашли время на комментарий!!! Очень рада что торт вам понравился и получился даже в салатнице . Ржунемогу на что это вы фрукты приклеили .........
Два раза делалапо рецепту, всё получилось изумительно.Нравится всем. А вот недавно попробовала вместо ананасов и мандаринов положить сбежие ягоды клубнику и чернику, торт не засвыл, получилась каша, очень странно, жаль.
замечательный торт вчера на день рождения мужу готовила, все гости восхищались и спрашивали рецепт, спасибо вам огромное, правда так и не нашла закрепитель для сливок, но и так хорошо застыло :-)
