Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат змеиное логово

Приготовьте салат "Змеиное логово" с консервированной горбушей, вареными яйцами и сырками. Идеальный рецепт для семейного праздника!

Продукты

консервированная горбуша (можно взять и сардины в масле)-1 банка
майонез-пара-тройка ст.л.
вареные яйца-3 шт.
варёный картофель-2 небольших картофелины
плавленnые сырки-2 шт.
мягкое сливочное масло-50 г
чеснок-1 зубчик
соль
перец черный
листья салата
пучок зелёного лука либо несколько веточек укропа

Пошаговый способ приготовления

Вилкой мнём горбушу и желтки от 2 яиц

трём 2 плавленных сырка и 2 варёных картофелины

добавляем в рыбу с желтками

добавляем масло

добавляем натертый (либо выдвленный) чеснок

соль,перец по вкусу

перемешиваем,добавляя немного майонеза

берём круглое плоское блюдо

застилаем поверхность блюда салатными листьями

из центра блюда выкладываем пёрышки зелёного лука или веточки укропа.

формируем из приготовленной смеси змею,кладём зигзагообразно на блюдо

из каких-нибудь подручных продуктов (зёрнышки граната,перец-горошек и т.д.) делаем змее глаза (я вырезала два эллипса из кожуры лимона)

смотрим,из чего можно сделать язычок (я надрезала вдоль маленький отрезок стебелька от укропний веточки)

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10153

Понравилось: 60

Автор: sister_chaos

Создан: 22 декабря 2008, 06:29

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

один раз вместо листьев салата я использовала морскую капусту,то бишь по всей поверхности блюда распределила баночку морской капусты,а на неё уже змею,хорошее сочетание. Именно так и советовалось,кстати,в исходном рецепте,но на этот раз я не нашла в русском магазине морскую капусту.Но и без было очень вкусно.Особенно намазывать змею на ломтик свежего белого батона!

Примите совет! Такую змейку нужно делать потолще и сверху густо посыпать либо просто тёртым желтком, либо 70% тёртого желтка + твёрдый сыр, натёртый на мелкой тёрке. Глазки делать из маслин. Тогда эта змейка будет смотреться очень ярко.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 331