Schmalzkuchen
Приготовьте вкусные Schmalzkuchen с использованием свежих дрожжей, молока, сахара и лимонной цедры – идеальный сладкий десерт для любого праздника!
Продукты
- 500 г муки (у меня ушло больше)
- 30 г свежих дрожжей
- 250 г молока
- 100 г сахара
- 100 г свиного жира
- 2 яйца
- 1 ч.л. натертой лимоной цедры
- щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять в миску,сделать углубление.Внутрь налить дрожжи разведенные в 100 гр.теплого молока и 1 ч.л.сахара.Оставить на 20 минут.
Затем добавить остальное теплое молоко,соль,цедры лимона,сахар,свиной жир,яйца.
Все перемешать и вымесить очень хорошо тесто.Оно получается очень мягким,но в тоже время не липнет к рукам.
Оставить тесто на 10 минут.
Затем поделить его на части,каждую часть раскатать в круг 3-5 мм и порезать на кусочки.
Оставить на 20 минут.
Жарить в большом коль-ве масла до золотистого цвета.
Вылаживать на салфетку,чтобы стекло лишнее масло.Посыпать сах.пудрой.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 декабря 2008, 22:58
21 декабря 2008, 22:58
21 декабря 2008, 22:59
21 декабря 2008, 23:00
21 декабря 2008, 23:03
21 декабря 2008, 23:04
21 декабря 2008, 23:07
21 декабря 2008, 23:09
21 декабря 2008, 23:16
21 декабря 2008, 23:24
21 декабря 2008, 23:28
21 декабря 2008, 23:50
21 декабря 2008, 23:56
22 декабря 2008, 00:00
22 декабря 2008, 00:09
22 декабря 2008, 00:10
22 декабря 2008, 00:15
22 декабря 2008, 00:48
22 декабря 2008, 00:57
22 декабря 2008, 00:58
22 декабря 2008, 01:08
22 декабря 2008, 01:22
22 декабря 2008, 01:28
22 декабря 2008, 01:52
22 декабря 2008, 01:53
22 декабря 2008, 12:22
22 декабря 2008, 23:06
23 декабря 2008, 02:42
27 января 2009, 15:28
19 февраля 2009, 21:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти