Варенье из кураги.

Фото к рецепту: Варенье из кураги.
ДомашняяНе определен
280731737

Ингредиенты

  • курага 1 кг
  • сахар 1 кг
  • вода 1литр
  • лимон 2шт
  • миндаль 200 г

Пошаговый рецепт приготовления

Оригинал:

1.Курагу промыть, положить в кастрюлю.Добавить сахар и холодную воду.Поставить на сильный огонь, довести до кипения и варить, помешивая, 2 минуты. Снять с огня и отставить на 2-3часа, чтобы полностью остыло.

2.Затем вновь поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня и снова отставить на 2-3часа.

3.Лимоны вымыть и, не очищая, нарезать мелкими кубиками, удалив косточки.Миндаль опустить на 2-3минуты в кипяток, откинуть на дуршлаг, затем снять кожицу.

4.Ещё раз довести варенье до кипения.Добавить лимоны и миндаль, перемешать и варить ещё 3 минуты.Готово!

Пошаговые фото рецепта

Варенье из кураги.: фото шаг 1
Варенье из кураги.: фото шаг 2
Варенье из кураги.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Я беру все составляющие по полнорме (500г), один лимон, миндаль оставляю 200г, как на полную норму, варю это варенье часто, благо, все составляющие круглый год всегда есть в продаже.Варю также в три приёма, только лимон очищаю от кожицы и перегородок, беру только мякоть, а миндаль просто заливаю крутым кипятком, хотя можно купить уже очищенный.Варенье получается ароматным и орешки очень вкусными. Попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
favila
21.12.2008 12:23

А из свежих абрикос можно?5+

l@r@kroft

Янтарное :)

maleta
21.12.2008 12:54

...555...

christymar

великолепно,супер 555

змейка

Какими вкусняшками Вы сегодня угощаете:) Спасибо:)

cus-pus
21.12.2008 13:32

Отдично !

nira60
21.12.2008 13:41

Хорошее варенье для тех у кого абрикосы не растут! favila можно, только не миндаль кладу, а ядрышки абрикоса и воды не надо или 200мл.- достаточно

alice_catty

какая прелесть!аж абрикосами запахло!

shilyu
21.12.2008 14:19

Спасибо за напоминание - раньше варила! 5+

гетьмановна

Какая прелесть!5!

варуник

ОЧЕНЬ!

vremir
22.12.2008 11:47

Умничка, землячка! :-)) 5!

for_ever
27.12.2008 23:06

Красота!!! С абрикосками - это летом, а так в любое время года!!!! Большое спасибо за рецепт!!!!! 5555+++++55555

wagner76
07.01.2009 02:01

Очень красиво и ужасно вкусно!5!5!5!5

tatulig
11.01.2009 01:43

ВАУ! 5!

matanya
14.10.2011 19:39

У вас на фотографии показаны свежие абрикосы... Я хотела бы уточнить - на фото показано варенье из абрикосов или кураги?

suworowa
15.10.2011 11:11

matanya: Варенье из кураги.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты