Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печеночный пудинг

Приготовьте вкусный печеночный пудинг из говяжьей печени, ломтиков белого хлеба, яйца, молока и зелени. Идеальное блюдо для всей семьи!

Продукты

100 г.телячьей печени
2 ломтика белого хлеба
1 яйцо
1 ст.л. молока
зелень,соль

Пошаговый способ приготовления

Печень промыть и пропустить через мясорубку.

Хлеб без корочки намочить в молоке,отжать и смешать с печенкой.

Посолить,добавить рубленую зелень и яичный желток.

Белок взбить и осторожно вмешеть в массу.

Формочку смазать маслом,выложить пудинг,накрыть фольгой.

Поставить на водяную баню,на час.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15932

Понравилось: 73

Автор: машенька-84-

Создан: 21 декабря 2008, 04:44

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

По информации с журнала етот пудинг можно деткам с 1,5 года.Мой сынуля любит его кушать с томатным соком.

Действительно рецепт для маленьких и больших детей. А то ведь в основном жареное, сосиски разных форм, вообщем обычные блюда, только украшенные для детей. Спасибо большое! И надеюсь, что вы еще нас порадуете рецептами вкусной и здоровой пищи.5+

johnny

27 апреля 2009, 22:58

Спасибо за хороший рецепт! 5

tjuz

09 июня 2009, 02:37

скажите пожалуйста, а в духовке можно это суфле запекать вместо водяной бани?

машенька-84-

12 июля 2009, 06:05

Думаю что можно запекать в духовке, но я всегда делала только на водяной бане. Поставила и забіла, все также как и в духовке.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти