Торт бал маскарад
Насладитесь изысканным тортом "бал-маскарад" с мягким творогом, лимоном и желатином. Идеальное лакомство для любого торжества! Рецепт с яицами и ванилином.
Пошаговый способ приготовления
Этот торт без муки.
В двух чашках замочить желатин.
В первой чашке: 3 с горкой чайные ложки желатина в 20 ч.л холодной кипячёной воды.
Во 2-й чашке: 2 ч.л с горкой желатина в 14 ч.л холодной кипячёной воды.
Оставить для набухания.
А в это время 5 желтков взбить с 150 г. сахара, добавить 200 г мягкого сливочного масла, 500 г творога, половину натёртого лимона и хорошо взбить.
В эту массу влить растворённый на водяной бане желатин из первой чашки, хорошо перемешать и выложить в форму для торта, поставить в холодильник на 20-25 минут.
Взбить 5 белков с 150 г сахара.
Добавить ванилин.
В полученную массу влить растопленный на водяной бане желатин из 2-й чашки и тщательно перемешать.
Выложить эту массу в форму на застывшую творожную массу, снова поставить в холодильник.
Когда застынет, можно верх залить цветным желе.
Для желе я беру воды вдвое меньше чем написано на упаковке.
Украсить по желанию кокосовой стружкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15038
Понравилось: 50
Автор: cardinalle
Создан: 20 декабря 2008, 22:53
Комментарии
20 декабря 2008, 22:56
20 декабря 2008, 22:59
20 декабря 2008, 23:01
20 декабря 2008, 23:08
20 декабря 2008, 23:10
20 декабря 2008, 23:12
20 декабря 2008, 23:22
20 декабря 2008, 23:23
20 декабря 2008, 23:52
21 декабря 2008, 00:19
21 декабря 2008, 00:46
21 декабря 2008, 00:53
21 декабря 2008, 00:55
21 декабря 2008, 01:18
21 декабря 2008, 01:23
21 декабря 2008, 01:25
21 декабря 2008, 01:31
21 декабря 2008, 01:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти