Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочный пирог для любимого

Приготовьте яблочный пирог "для любимого" с эластичным тестом из яиц, маргарина, сметаны и яблочной начинки с ванилином. Радуйте близких!

Продукты

тесто:
2 яйца
200 г маргарина
3 ст.л. сметаны
0,5 ст. сахара
мука на глаз ,что тесто было эластичным
щепотка разрыхлителя
начинка
800-1000 г яблок
3 пачки ванилина
4 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

Миксером взбить маргарин с сахаром и 2 ст ложками муки,по одному добавить яйца и всыпать потихоньку муку,чтоб тесто получилось эластичным.Положить в холодильник на минут 15

Пока что приготовить начинку. Очистить яблоки,и нарезать на мелкие кусочки,положить в эмалированную кастрюлю добавить немного воды и сахар,варить до пюреобразного состояния,добавить ваниль.В конце толокушкой превратить в однородную массу .

Тесто достать из холодильника,дать полежать,минут 3.Расделить на 2 неравные части.

Раскатать толщиной 1 см,выложить в форму сформировать высокие бортики.Заполнить начинкой.Из оставшегося теста сделать решетку и сплести косичку.Смазать яйцом.Выпекать при 200 градусов.20-30 мин

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7021

Понравилось: 56

Автор: lanusya

Создан: 18 декабря 2008, 18:39

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

При использовании данного количества яблок,пиро получается очень яблочным и высоким,тесто практически не чувствуется,при желании можну кол-во яблок уменьшить