Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Финский овсяный хлеб по рецепту favila

Приготовьте финский овсяный хлеб с использованием 300 мл воды, 100 мл овсяных хлопьев, 2 пачек сухих дрожжей, соли и почти 500 мл муки. Вкусно и полезно!

Продукты

500 мл.воды
300 мл.овсяных хлопьев
25 г сухих дрожжей(2 пачки)
1 ч.л. соли
800 мл.муки(почти 3 ст. )

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи,соль,овсяные хлопья перемешать и залить теплой водой.

Оставить в теплом месте на 20 мин.

За это время масса увеличится вдвое.

Добавить муку и перемешать(муку добавляйте понемногу,потому что муки может уйти на стакан меньше).

Тесто должно получиться вязким и не густым.

Противень застелить пергаментом,выложить на него две порции теста и сформировать из него две буханки с помощью деревянной лопатки.

Поставить в холодную духовку и выпекать до золотистой корочки,примерно 30-35 мин.

Готовый хлеб вынуть,смазать водичкой и накрыть салфеткой.

Сразу не ешьте,дайте остыть

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

144 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Финская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12250

Понравилось: 76

Автор: favila

Создан: 18 декабря 2008, 17:52

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Случайно нашла этот необычный хлеб и решила сразу же попробовать.Вкус овсяных хлопьев присутствует,но это совсем не портит хлеб,даже наоборот делает его оригинальным.К тому же полезно! Приятного аппетита!

favila, отличный хлебушек, завтра к обеду хочу приготовить, только в рецепте не сказано при какой температуре выпекать. уточни пожалуйста, будь другом. от меня однозначно 5 баллов

charna

07 ноября 2011, 17:21

Хочу такой испечь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 406