Мой зебрик

Достоинство этого рецепта, что он практически без масла! Тем не менее получилось потрясающе.

Для начала растираем яйца с сахаром. Добавляем кефир, соду (на гасим) и муку постепенно. Размешиваем тщательно. Вливаем 2-3 ст.ложки растительного масла.

Тесто вроде как на блины, только гуще гораздо.

Далее разделяем на две части, в одну из которых вмешиваем какао (тоже 2-3 ст.ложки).

И начинаем в центр подготовленной формы для выпечки по 1 столовой ложечке каждого теста выкладывать.

в конце рисуем паутинку (по желанию) и посыпаем нарезанным на мелкие кусочки миндалем (лучше не тереть на терке - так их вкус больше ощущается).