Просто свинина в горшочке
Пробуйте просто свинину в горшочке с окороком, луком, сухим белым вином, лавровым листом, розмарином, душистым перцем и чесноком. Вкусно и просто!
Продукты
- свинина( я взял окорок) - 1.5 кг
- лук - 2 средние шт
- вино сухое белое - 150 гр
- лавровый лист, размарин, душистый перец горошком,
- кинза, острый красный перец молотый и соль .
- чеснок - 3 зубчика (можно и больше).
Пошаговый способ приготовления
Я просмотрел все рецепты на сайте, но похожего не нашел. Даже не могу поставить его вариантом.
Свинину помыть и отделить шкурку и кости( кости потом можно использовать для супа).
Мясо порезать на порционные куски.
Лук почистить и порезать крупно.
В горшочек укладывать слоями мясо и лук.
Каждый слой мяса посолить и добавить часть специй.
Залить вином.
Поставить в разогретую до 180 гр духовку.
Через 90 минут достать и добавить давленный чеснок.
Накрыть крышкой и дать постоять 10 - 15 минут.
Хорошо идет с кашами и просто с пюре.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
330 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 декабря 2008, 22:56
16 декабря 2008, 22:58
16 декабря 2008, 23:03
16 декабря 2008, 23:06
16 декабря 2008, 23:17
16 декабря 2008, 23:34
16 декабря 2008, 23:44
17 декабря 2008, 00:39
17 декабря 2008, 15:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти