Пенне с индейкой и лисичками

Фото к рецепту: Пенне с индейкой и лисичками

Ингредиенты

  • паста “пенне” 250 гр
  • филе бедра индейки 300 гр
  • лисички варено-мороженные (остатки прошедшего лета), у меня осталась горсточка
  • лук 1 маленькая головка
  • чеснок 2 зубчика
  • перец - чили ½ шт.
  • сливки 20 % 300 гр
  • укроп пару-тройку веточек
  • соль перец черный, белый молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Пасту отварить.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить раздавленный чеснок 1 минуту и удалить его из сковороды, он нам больше не нужен.

Филе нарезаем брусочками (типа Бефстроганов) и обжариваем до готовности, солим-перчим.

На другой сковороде обжариваем мелко порубленный лук. Добавляем к луку грибы и еще пару минут жарим, солим-перчим.

Соединяем вместе индейку, грибы и меленько порезанный перец – чили. Заливаем все сливками, добавляем щепотку белого перца и тушим до загустения сливок 5-7 мин. Готово!

Выкладываем на тарелку пене и поливаем соусом, можно добавить укроп. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В процессе приготовления решила, что очень даже неплохо бы добавить лук-порей, но такового не оказалось в наличии. Думаю, что с ним будет еще вкусней.

5.04.6173786103901941.048
tamarik_80

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
irina-kolyshkova

Какая вкуснятинка!!!555555555

sister_chaos

вкусно! 5

80985090831

555!!!!!

panama
15.12.2008 03:16

A y мeня в наличии оказалaсь 5+! BKYCHOOO!!!

alinabel
15.12.2008 03:16

Знаю, не понаслышке, что очень вкусно! 55555

maleta
15.12.2008 03:23

Супер 555...

варуник

Да,порей был бы в тему!

Babyfire
15.12.2008 03:59

А пармезаном посыпать?:)Без него никак нельзя;)

tamarik_80

babyfire, Можно! Особенно когда не любишь пормезан и любой другой сыр!

siyanie
15.12.2008 04:52

Класс!5!

кыш
15.12.2008 05:07

Вкусно!

bart
15.12.2008 10:52

из всех видов макарон именно пенне мне больше всех по вкусу. 5+

fialka1
15.12.2008 11:47

Вкусненько,я тоже люблю и пенне и индейку и сливочный соус!555++++++++++

oksana malzew

5+!!!

irusya.by

очень вкусно - есть грибы, мясо)))))))))

tamarik_80

Спасибо всем за отзывы! :) :) :)

jelena_73

очень вкусно!!!!

алёнушка777

Очень понравилось,555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты