Вход | Регистрация
Салат с запеченной свеклой -2
Салат с запеченной свеклой, руколой и сыром канталь. Добавлены вяленые помидоры, свити и оливковое масло. Идеальное сочетание вкусов и свежести!
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу почистить, порезать дольками, выложить на противень, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, запекать 30 минут. Остудить.
Рукколу вымыть, высушить, порвать руками, выложить на блюдо, затем свеклу, порезанную соломкой, несколько кусочков вяленых помидоров.
Свити освободить от пленок, 2/3 долек поломать на кусочки, добавить их в салат, из остальных долек выжать сок, смешать с оливковым маслом, полить заправкой салат, тонко настрогать сыр канталь (или другой твердый), поперчить, посолить по вкусу, украсить веточками укропа.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Еще один вариант салата с запеченной свеклой. Вместо брынзы - твердый сыр канталь (типа грюйера или комте), можно пармезан или другой твердый и островатый сыр. Орешков не было, но если есть не помешают. Вместо апельсина - свити - цитрус типа грейпфрута, но не горький, можно использовать помело. И - вяленые в масле помидоры.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
5+
5!!!
