Ингредиенты

  • свекла - 1
  • салат рукола- 100 г
  • сыр канталь - 50 г
  • помидоры вяленые - 4 шт.
  • свити (цитрус) - 1 шт.
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • перец
  • укроп - 3 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу почистить, порезать дольками, выложить на противень,посолить, сбрызнуть оливковым маслом, запекать 30 минут. Остудить.

Руколу вымыть, высушить, порвать руками, выложить на блюдо, затем свеклу,порезанную соломкой, несколько кусочков вяленых помидоров.

Свити освободить от пленок, 2/3 долек поломать на кусочки, добавить их в салат, из остальных долек выжать сок, смешать с оливковым маслом, полить заправкой салат, тонко настрогать сыр канталь (или другой твердый), поперчить, посолить по вкусу, украсить веточками укропа.

Пошаговые фото рецепта

Салат с запеченной свеклой -2: фото шаг 1

Дополнительная информация

Еще один вариант салата с запеченной свеклой. Вместо брынзы - твердый сыр канталь (типа грюйера или комте), можно пармезан или другой твердый и островатый сыр. Орешков не было, но если есть не помешают. Вместо апельсина - свити - цитрус типа грейпфрута, но не горький, можно использовать помело. И - вяленые в масле помидоры.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
14.12.2008 04:21
Ответить
Очень -очень порнавился! Помидоры правда съедены уже!Отлично!
nira60
14.12.2008 04:22
Ответить
Очень -очень порнавился! Помидоры правда съедены уже!Отлично!
Nathalya
14.12.2008 04:39
Ответить
изысканно...5
кыш
14.12.2008 06:02
Ответить
Вкусно! Люблю такое!:)
fialka1
14.12.2008 10:46
Ответить
Все твои салаты сказка,этот забераю тоже,люблю салаты без майонеза!Вкусно и красиво 555+++++
bart
14.12.2008 11:56
Ответить
Салатик какой вкусный!!! 5+
maleta
14.12.2008 14:18
Ответить
Очень аппетитно и сочно!!!555...
mimi
14.12.2008 15:29
Ответить
Как же вкусно!
mara
14.12.2008 16:41
Ответить
Ярко ...также и вкусно...5
luba5
14.12.2008 16:54
Ответить
Вкусно!555!:)
irina-kolyshkova
14.12.2008 17:00
Ответить
Вкуснятинка!55555
strelec148
14.12.2008 17:17
Ответить
что за конталь? делитесь уважаемые кулинары...:) 5+
fanny
14.12.2008 17:27
Ответить
Оксан, я там написала, что канталь похож на комте больше всего, а комте на грюейр, короче, это твердый французский сыр из коровьего молока.
daisy
14.12.2008 18:47
Ответить
Олечка! Все такое необычное, я про такие сыры даже и не слышала. И про салат тоже (про рукколу слышала). Отличное блюдо. 5+
fanny
14.12.2008 19:41
Ответить
Светочка, продаются в гипермаркетах такие сыры, в МЕТРО, Ашане, расфасованы небольшими кусочками, можно иногда себя побаловать.:)
passion1963
14.12.2008 22:23
Ответить
Вкусно!
kidlog
14.12.2008 23:47
Ответить
Отличный салатик... %) 5!!!
марияn
15.12.2008 11:45
Ответить
Какой интересный салатик!
inesska
15.12.2008 23:53
Ответить
Отлично
dinok
18.12.2008 14:43
Ответить
Прелесть!5!
chudo
26.12.2008 20:06
Ответить
умница! восторг и восхищение!
регин
19.09.2009 16:40
Ответить
Вкусно!спасибо 555555555555555555
a_l
04.03.2010 16:34
Ответить
Очень понравился Ваш салатик! Спасибо! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели