Отбивные под взбитым белком
Отбивные под взбитым белком из свинины: сочное мясо с лимонным соком, солью и перцем, обжаренное в растительном масле с добавлением розмарина. Попробуйте!
Продукты
- 300 г свинины
- 2 белка
- соль
- перец свежемолотый,розмарин,лимонный сок
- растительное масло для жарки.
Пошаговый способ приготовления
Мясо (мякоть) нарезать на порционные куски и хорошенько отбить. Посолить, поперчить, посыпать размарином и пожарить отбивные.
2 белка взбить с капелькой лимонного сока и малым количеством соли до крутых пиков.
Выложить взбитый белок на отбивные и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут (пока белок слегка не подрумянится).
Оставшийся белок с помощью шприца или чайной ложки выложить на противень и подержать в духовке 15 минут. Подавать к мясу.
Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12743
Понравилось: 64
Автор: bart
Создан: 13 декабря 2008, 03:08
Комментарии
13 декабря 2008, 03:13
13 декабря 2008, 03:19
13 декабря 2008, 03:22
13 декабря 2008, 03:31
13 декабря 2008, 03:32
13 декабря 2008, 03:33
13 декабря 2008, 03:35
13 декабря 2008, 03:37
13 декабря 2008, 03:41
13 декабря 2008, 03:43
13 декабря 2008, 03:43
13 декабря 2008, 04:21
13 декабря 2008, 04:29
13 декабря 2008, 04:37
13 декабря 2008, 04:49
13 декабря 2008, 05:13
13 декабря 2008, 08:40
13 декабря 2008, 11:29
13 декабря 2008, 13:18
13 декабря 2008, 13:25
13 декабря 2008, 13:41
13 декабря 2008, 23:20
14 декабря 2008, 01:15
14 декабря 2008, 03:38
15 декабря 2008, 13:50
16 декабря 2008, 17:46
04 января 2009, 06:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти