Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мексиканские пирожки на один зуб

Насладитесь мексиканскими пирожками "на один зуб" с говяжьим фаршем, луком, чесноком и оливками, приготовленных из готового слоеного теста.

Продукты

250 г готового слоен теста
может быть слоен дрожжевое тесто
100 г говяжьего фарша
1 небольшая гол реп лука
2 зб чеснока
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мол кр перца
1/2 ч.л. без горки соли
2ст л. рубл изюма(кишмиш)
10 оливок фаршированных кр перцем
200 г консерв помидоров в собств соку
растит масло для обжарки
1 желток

Пошаговый способ приготовления

Мелко нарубите луковицу.Обжарьте минуты три,часто помешивая.Добавьте пропущенный через пресс чеснок,корицу и молотый красный перец.Пассеруйте еще пол минуты.Добавляем говяжий фарш,соль и жарим 5 мин,пока фарш слегка не зарумянится.

Оливки режем кружочками и,вместе с рубленым изюмом,добавляем к фаршу. Туда же помидоры,вместе с соком(разомните их вилкой).

Потушить все пару мин,на небольшом огне,для "породнения" ингредиентов.

Увеличте огонь и жарьте, пока не испарится практически вся жидкость

Раскатываем тонко(2мм)тесто.Стаканом вырезаем кружки,кладем ч л начинки и хорошо(! защипываем края(~1 см края).

Выкладываем на противень,застеленный промасл бумагой,сверху смазываем желтком.

Выпекать~15 мин,при 180"

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

77 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 35

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14778

Понравилось: 71

Автор: варуник

Создан: 13 декабря 2008, 00:53

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Не бойтесь корицы и изюма-все очень гармонично! Делала то без изюма,то без корицы. Потом,наконец,решилась добавить, и не разочаровалась!В оригинале больше кишмиша и оливок. Я пришла к своему колличеству.Пирожки при жарке увеличиваются, поэтому,очень важно хорошо позащипывать края!Поглащать с пылу с жару-горяченькими!Холодные тож не плохо

Что ж придётся точить зубья только на свои пирожки,Оля свои зажала!Начинает пробирать сомнение, а вкусные ли были? Придётся провести испытание. Но если без шуточек, пирожки оригинальные, думаю стоит попробовать сделать.5+

gingerk@te

13 декабря 2008, 01:40

Супер!5555555555+

sister_chaos

13 декабря 2008, 01:47

выглядит заманчиво!

mimi

13 декабря 2008, 02:04

как вкусно!

panama

13 декабря 2008, 02:12

Пирожочки такие гладенькие, ладненькие, аккуратные 5+++!

innylya

13 декабря 2008, 02:31

Супер!!!!!!! Такие малюсенькие, и так много!!!!! МНОГО "5"!!!

mu-shu

13 декабря 2008, 02:51

такие классные! 5+

kidlog

13 декабря 2008, 02:59

Какие хорошенькие, просто мини-пирожочки... 5!

варуник

13 декабря 2008, 03:02

Спасибо девочки!!

ra999

13 декабря 2008, 03:11

Преклоняюсь перед РАБОТОЙ на минималистическом плане! Меня НИКОГДА не хватает! .-))))

варуник

13 декабря 2008, 03:16

Дык,и я,без особого вдохновения(не чаще 2-3 раз в год),даже не шевельну бровью, в сторону этого самого минимализма...

алёнушка777

13 декабря 2008, 03:19

Меня тоже интерисует количество пирожков пропорционально количеству зубов?555

варуник

13 декабря 2008, 03:22

Хватает! Да еще чутка остается

ra999

13 декабря 2008, 03:28

И все равно - прекланяюсь! Я - 1 раз в 1,5 года! :-))))

варуник

13 декабря 2008, 03:32

Я тебе,Наташ,персональные с карри сделаю ! Спасибо девочки!

maj4ik

13 декабря 2008, 05:46

вкууууусно!!! 5

vremir

13 декабря 2008, 13:11

Заглядение! 5! :-)

сапфира

13 декабря 2008, 14:53

Блеск просто!!! Супер!!!! Я тоже такие сделаю ..... Постараюсь. Огромное спасибо за рецептик!!!!!555555555555555555555555555555555555555555555555555

варуник

13 декабря 2008, 14:58

Спасибо БОЛЬШОЕ!!

mar33_33

13 декабря 2008, 15:00

Такие аппетитненькие-малюсенькие. Забираю и обязательно сделаю. 5

варуник

13 декабря 2008, 15:02

Маришь! Делай и трескай горяченькими!

jelena_73

13 декабря 2008, 16:31

прикольные пирожки!!!!55

варуник

13 декабря 2008, 18:33

Мерси девочки!

олежка

15 декабря 2008, 09:56

Что можно поставить за такие симпатяшки?Да ничего кроме 555555+++++

варуник

15 декабря 2008, 17:10

Спасибо!

irina-kolyshkova

03 января 2009, 05:17

похожи на пельмешки,только печоные .5555555

puellula

02 сентября 2009, 04:00

Не просто похожи, а очень похожи Извиняюсь, искала по названию... Вам от меня тоже пятёрочка! Соглапусь, они классные!

варуник

02 сентября 2009, 13:12

Да я не в обиде! Вы тесто сами делали,а я пошла простым путем!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 403

Мексиканские пирожки на один зуб

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход