Мексиканские пирожки "на один зуб"

Фото к рецепту: Мексиканские пирожки  на один зуб
Домашняя70 мин.35Не определен
113014471

Ингредиенты

  • 250 гр. готового слоен теста
  • может быть слоен дрожжевое тесто
  • 100 гр. говяжьего фарша
  • 1 небольшая гол реп лука
  • 2 зб чеснока
  • 1/4 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. мол кр перца
  • 1/2 ч.л. без горки соли
  • 2ст л рубл изюма(кишмиш)
  • 10 оливок фаршированных кр перцем
  • 200 гр. консерв помидоров в собств соку
  • растит масло для обжарки
  • 1 желток

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарубите луковицу.Обжарьте минуты три,часто помешивая.Добавьте пропущенный через пресс чеснок,корицу и молотый красный перец.Пассеруйте еще пол минуты.Добавляем говяжий фарш,соль и жарим 5 мин,пока фарш слегка не зарумянится.

Оливки режем кружочками и,вместе с рубленым изюмом,добавляем к фаршу. Туда же помидоры,вместе с соком(разомните их вилкой).

Потушить все пару мин,на небольшом огне,для "породнения" ингредиентов.

Увеличте огонь и жарьте, пока не испарится практически вся жидкость

Раскатываем тонко(2мм)тесто.Стаканом вырезаем кружки,кладем ч л начинки и хорошо(!) защипываем края(~1 см края).

Выкладываем на противень,застеленный промасл бумагой,сверху смазываем желтком.

Выпекать~15 мин,при 180"

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Мексиканские пирожки "на один зуб": фото шаг 1
Мексиканские пирожки "на один зуб": фото шаг 2
Мексиканские пирожки "на один зуб": фото шаг 3
Мексиканские пирожки "на один зуб": фото шаг 4
Мексиканские пирожки "на один зуб": фото шаг 5

Дополнительная информация

Не бойтесь корицы и изюма-все очень гармонично! Делала то без изюма,то без корицы. Потом,наконец,решилась добавить, и не разочаровалась!В оригинале больше кишмиша и оливок. Я пришла к своему колличеству.Пирожки при жарке увеличиваются, поэтому,очень важно хорошо позащипывать края!Поглащать с пылу с жару-горяченькими!Холодные тож не плохо:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
80985090831

СУПЕР 5555

fanny
13.12.2008 00:57

Ой, Оль, а остальным зубьям-то обидно будет, что не досталось!

колибря

За пятёрочку продадите?;)5!

dajana
13.12.2008 00:57

прикольные пирожки.5

luba5
13.12.2008 00:57

Вкусные пирожки!555!;)

yanyna
13.12.2008 00:59

Ой и мои зубы требуют справедливости! 555!

tatjanka111

забрала :) +5 малепусенькие такие класс ;)

кыш
13.12.2008 01:01

Класс! Хочу много таких пирожков, на каждый зуб!:)

mellorn
13.12.2008 01:01

Прелесть пирожки!!! 5+

варуник

Девочки! Каждому зубу достанется! В моей челюсти... :):) А вы, для своих зубиков ,сами приготовите:)!!

Nathalya
13.12.2008 01:09

добрая девочка! :) 5!

варуник

Добрая и честная:)

bart
13.12.2008 01:16

Малютки такие,вкусненькие,только вот чесночные.Это ж представьте пирожок на один зуб а чеснока аж два зуба :):):) 5+

варуник

Танюх! От отсутствия чеснока,пирожки особо не пострадают:)

siyanie
13.12.2008 01:21

Пятерочка!

katechka
13.12.2008 01:21

Ой, какая прелесть!!! Заберу 5

тамара агапитова

Что ж придётся точить зубья только на свои пирожки,Оля свои зажала!Начинает пробирать сомнение, а вкусные ли были? Придётся провести испытание. ;) Но если без шуточек, пирожки оригинальные, думаю стоит попробовать сделать.5+

gingerk@te

Супер!5555555555+

sister_chaos

выглядит заманчиво!

mimi
13.12.2008 02:04

как вкусно!

panama
13.12.2008 02:12

Пирожочки такие гладенькие, ладненькие, аккуратные 5+++!

innylya
13.12.2008 02:31

Супер!!!!!!! Такие малюсенькие, и так много!!!!! МНОГО "5"!!!

mu-shu
13.12.2008 02:51

такие классные! :) 5+

kidlog
13.12.2008 02:59

Какие хорошенькие, просто мини-пирожочки... ;) 5!

варуник

Спасибо девочки!!

ra999
13.12.2008 03:11

Преклоняюсь перед РАБОТОЙ на минималистическом плане! Меня НИКОГДА не хватает! .-))))

варуник

Дык,и я,без особого вдохновения(не чаще 2-3 раз в год),даже не шевельну бровью, в сторону этого самого минимализма...:)

алёнушка777

Меня тоже интерисует количество пирожков пропорционально количеству зубов?555

варуник

Хватает! Да еще чутка остается:):)

ra999
13.12.2008 03:28

И все равно - прекланяюсь! Я - 1 раз в 1,5 года! :-))))

варуник

Я тебе,Наташ,персональные с карри сделаю:):)! Спасибо девочки!

maj4ik
13.12.2008 05:46

вкууууусно!!! 5

vremir
13.12.2008 13:11

Заглядение! 5! :-)

сапфира

Блеск просто!!! Супер!!!! Я тоже такие сделаю ..... Постараюсь. Огромное спасибо за рецептик!!!!!555555555555555555555555555555555555555555555555555

варуник

Спасибо БОЛЬШОЕ!!

mar33_33
13.12.2008 15:00

Такие аппетитненькие-малюсенькие. Забираю и обязательно сделаю. 5

варуник

Маришь! Делай и трескай горяченькими!

jelena_73

прикольные пирожки!!!!55

варуник

Мерси девочки!

олежка

Что можно поставить за такие симпатяшки?Да ничего кроме 555555+++++

варуник

:) Спасибо!

irina-kolyshkova

похожи на пельмешки,только печоные .5555555

puellula
02.09.2009 04:00

Не просто похожи, а очень похожи :) Извиняюсь, искала по названию... Вам от меня тоже пятёрочка! Соглапусь, они классные! :)

варуник

Да я не в обиде! :)Вы тесто сами делали,а я пошла простым путем!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты