Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Орехово цукатные макроны

Попробуйте орехово-цукатные макроны с мелко и грубо молотыми лесными орехами, цукатами и ароматами лимона и апельсина. Идеальная выпечка на любой праздник!

Продукты

200 г мелко молотых лесных орехов
100 г грубо молотых лесных орехов(должны быть кусочки)
100 г цукатов
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. крахмала
200 г сахарной пудры или очень мелкого сахара
2 белка
шепотка соли
ванильный сахар
облатки, если нету, то бумагу для выпечки
целые лесные орехи для украшения

Пошаговый способ приготовления

Смешать молотые орехи, сок, 2/3 цукатов, крахмал, ванильный сахар, половину сахара.

В другой посуде взбить белки в крепкую пену со атем шепоткой соли, затем продолжать взбивать добавить сахар.

Застелить протвень бумагой для выпечки и разложить облатки.

Быстро смешать обе массы и выложить на каждую облатку приблизительно по 1 ч.л. с горкой

Украсить оставшимися цукатами и на каждую положить орешек

Выпекать в предварительно разогретой духовке при темп. 160°

до легкого зарумянивания

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5338

Понравилось: 37

Автор: yanyna

Создан: 12 декабря 2008, 02:16

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Макроны есть разновидность рождественнской выпечки в Германии. Основу всегда составляет взбитый с сахаром белок, поэтому макрон это не название, это скорее определение для теста, а вот наполнителей может быть множество, каждая хозяйка имеет свои варианты. Это печенье можно долго сохранять в герметично закрытой емкости. Поэтому многие уже сейчас пекут, а на рождество поставят на стол.