Ароматнейший кекс из овсянки.

Ингредиенты

100 гр. маргарина
1 яйцо
3/4 ст. сахара
1 ч.л. корицы
щепотка соли
250 мл. кефира (простокваши)
1 ст. овсяных хлопьев

1 ст. тёртого чёрствого белого хлеба
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды (не гасить)
2-3 с.л. изюма (я делала без него)
масло для смазывания формы+панировочные сухари
сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный и слегка охлаждeнный маргарин, корицу, изюм и затем смешанные с содой муку, овсяные хлопья и тeртый хлеб попеременно с кефиром (простоквашей).

Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Готовый остывший кекс посыпать просеянной через сито сахарной пудрой.

Выпекать кекс на среднем уровне духовки около часа (проверить готовность с помощью шпажки).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я такой кекс ела впервые. Наивкуснейший! Ароматный! Очень рекомендую. В поиске ничего подобного не нашла.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
89 человек оценили

Сохранить рецепт
102 человек сохранили

Девочки,думаю,что,в принципе,крошку хлебную можно заменить панировочными сухарями,только сухари должны быть без добавок.Но лучше,конечно,всё-таки натереть белый хлеб на тёрке,это очень просто.

эля80

11.12.2008 20:25

Ответить

леночка классный кексик! Уж ЭТОТ-то я точно осилю... Тебе 5+

mimi

11.12.2008 21:01

Ответить

У тебя своя книга??? Вот это да! Ароматно!

11.12.2008 22:16

Вкуснooo,5!!!!

11.12.2008 22:20

Ленусик!забрала!спасибо!55555555555555555555!

elena_110

12.12.2008 19:35

Ответить

МАРИШ,нет,это не МОЯ книга,я просто написала,что моя книга в плане того,что она у меня дома...

ришечка

12.12.2008 20:33

Ответить

я тоже возьму,можно?55555

13.12.2008 02:04

5.Забрала,спасибо.

13.12.2008 02:29

какой красавец! 555

13.12.2008 06:07

красота! 5

25.12.2008 17:36

Леночка,спасибо за очередной,действительно, абсолютно новый рецепт! 5+++++

милочка 2703

11.01.2009 04:01

Ответить

ЗДОРОВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!

сарафановна

15.03.2009 04:17

Ответить

вчера пекла)) очень ароматный, но с пропорциями маргарина промахнулась. Аж 200 грамм вбухнула, поэтому он наверное у меня не поднялся... ((( но мои уплели за обе щеки))

veka

24.03.2009 13:05

Ответить

супер 5