Пирожное-картошка "казанова"

Конечно, я помогу вам рассчитать ориентировочные показатели по КБЖУ для указанных ингредиентов. Для этого я использую усредённые значения пищевой ценности каждого продукта.

Ингредиенты и их примерные показатели:

1. Бисквитная крошка (400 г)- Калории: 350 ккал на 100 г → 1400 ккал- Белки: 8 г на 100 г → 32 г- Жиры: 3 г на 100 г → 12 г- Углеводы: 75 г на 100 г → 300 г

2. Сироп для промочки (200-220 г)- Возьмем среднее: 210 г- Калории: около 250 ккал на 100 г → 525 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 65 г на 100 г → 136.5 г

3. Сливки 33% (60 г)- Калории: примерно 320 ккал на 100 г → 192 ккал- Белки: 2 г на 100 г → 1.2 г- Жиры: 33 г на 100 г → 19.8 г- Углеводы: 3 г на 100 г → 1.8 г

4. Сгущённое вареное молоко (130 г)- Калории: около 320 ккал на 100 г → 416 ккал- Белки: 7 г на 100 г → 9.1 г- Жиры: 8 г на 100 г → 10.4 г- Углеводы: 50 г на 100 г → 65 г

5. Грецкие орехи (45 г)- Калории: 654 ккал на 100 г → 294.3 ккал- Белки: 15 г на 100 г → 6.75 г- Жиры: 65 г на 100 г → 29.25 г- Углеводы: 14 г на 100 г → 6.3 г

6. Какао (20 г)- Калории: 228 ккал на 100 г → 45.6 ккал- Белки: 20 г на 100 г → 4 г- Жиры: 13 г на 100 г → 2.6 г- Углеводы: 37 г на 100 г → 7.4 г

7. Амаретто (2 ст.л. ≈ 30 мл)- Калории: около 60 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 2 г

8. Черный шоколад (примерно 50 г)- Калории: 500 ккал на 100 г → 250 ккал- Белки: 7 г на 100 г → 3.5 г- Жиры: 30 г на 100 г → 15 г- Углеводы: 60 г на 100 г → 30 г

9. Дробленые орехи грецкие (еще 50 г)- Калории: как выше, 654 ккал на 100 г → 327 ккал- Белки: 15 г на 100 г → 7.5 г- Жиры: 65 г на 100 г → 32.5 г- Углеводы: 14 г на 100 г → 7 г

Итоговые показатели:

Общий вес:
400 + 210 + 60 + 130 + 45 + 20 + 30 + 50 + 50 ≈ 995 г

Общий калораж:
1400 + 525 + 192 + 416 + 294.3 + 45.6 + 60 + 327 + 250 ≈ 3510 ккал

Общий белок:
32 + 0 + 1.2 + 9.1 + 6.75 + 4 + 0 + 3.5 + 7.5 ≈ 63.55 г

Общий жир:
12 + 0 + 19.8 + 10.4 + 29.25 + 2.6 + 0 + 15 + 32.5 ≈ 151.55 г

Общие углеводы:
300 + 136.5 + 1.8 + 65 + 6.3 + 7.4 + 2 + 30 + 7 ≈ 555.2 г

Итоговая таблица:

Это примерные показатели, точные значения могут немного варьировать в зависимости от конкретных производителей и условий приготовления.

Если нужен точный расчёт для конкретных торговых марок или более точных данных — сообщите!