Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибная паста с беконом и тыквой

Приготовьте вкуснейшую грибную пасту с беконом и тыквой! Рецепт включает свежие шампиньоны, сливки и белое вино для незабываемого аромата.

Продукты

бекон-200 гр
шампиньоны свежие-500 гр
лук-порей-1 стебель
вино белое сухое-100 мл.
сливки 33%-150-200 гр
чеснок-2 зубчика
тыква,натертая на терке-2 горсти
паста("гнезда")-250 гр

Пошаговый способ приготовления

Пластинки бекона порезать поперек соломкой,положить на разогретую сковороду.Когда начнет вытапливаться жирок,добавить резанные шампиньоны,а затем соломку лука-порея.В самом конце добавить тертую тыкву.

Влить белое вино и все тушить до его выпаривания(это займет пару-тройку минут).Добавить сливки,довести до кипения,всыпать пропущенный через пресс чеснок,перемешать и снять с огня.

Отваренную пасту выложить в соус,перемешать и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!