Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночком

Фото к рецепту: Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночком

Домашняя

Не определен

5767

63

120

09 декабря 2008, 01:44

Ингредиенты

  • мука-500 гр
  • сахар-25гр
  • соль-10 гр
  • дрожжи сухие-10 гр
  • масло сливочное-40 гр
  • разрыхлитель-4гр
  • вода-250-300 мл.
  • -
  • масло сливочное-40 гр
  • укроп свежий-1пучок(100 гр)
  • соль-2-3щепотки
  • чеснок-2зубчика,но больших

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить дрожжевое тесто безопарным способом.Дать ему подняться.

Масло растопить,добавить соль и давленный через пресс чеснок.Укроп мелко пошинковать.

Поднявшееся тесто раскатать или растянуть руками в пласт.Смазать его соленым чесночным маслом(оставить немного для смазки форм) и обильно посыпать рубленным укропом.Скатать тесто в рулет и нарезать порциями толщиной где-то 1,5-2см.

Формы хорошо смазать чесночным маслом и уложить на торец порционные рулетики не очень плотно друг к другу,поскольку во время расстойки и выпечки тесто увеличится в объеме и пустоты,если они есть,исчезнут сами собой.

Дать хлебу подойти,смазать яйцом и затем выпекать его 30-40минут с паром.

Вынуть из духовки,накрыть полотенцем.Дать чуть остыть и освободить из формы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночком: фото шаг 1Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночком: фото шаг 2Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночком: фото шаг 3Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночком: фото шаг 4Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночком: фото шаг 5Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночком: фото шаг 6Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночком: фото шаг 7Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночком: фото шаг 8

Дополнительная информация

Из этого кол-ва у меня получилось 2 хлеба:обычный кирпичик,немного меньше ростом,чем стандартный,и круглый(форма со съемным дном,диаметром 22см). Хлебушек получился белоснежным,с вертикальными чесночно-укропными полосками.Чеснок сильно не чувствуется,но дает определенную вкусовую нотку.И очень даже положительную. Хлеб очень легко режется ножом-пилкой даже в теплом виде.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nika349
09.12.2008 01:45
Ответить
прелесть++++++++++++5555=)
origa
09.12.2008 01:46
Ответить
Люблю хлебушек с добавками!Спасибо!
oksana-sapruvowa
09.12.2008 01:50
Ответить
Вкусно!5!
mimi
09.12.2008 01:51
Ответить
ой как я такое люблю!!!
lorxen1
09.12.2008 01:53
Ответить
красота--5+
*илонка*
09.12.2008 01:53
Ответить
Сейчас бы хлебушка...да с колбаской...но надо блюсти формы ))) 555555!!!!
massia69
09.12.2008 01:54
Ответить
идея супер!наверное,так можно любую зелень добавлять в этот хлеб,не только укроп?
*илонка*
09.12.2008 01:55
Ответить
А рецептик беру с позволения!!
пики
09.12.2008 01:57
Ответить
Пятёрочка!
favila
09.12.2008 01:57
Ответить
Вид восхитительный!Люблю домашний хлебушек!555
panama
09.12.2008 01:58
Ответить
А я б такой хлебушек с копчёным лососем, ммм....объеденье 5+!
челночок
09.12.2008 01:59
Ответить
massia69,добавляйте,какая Вам больше нравится или ассорти.
алёнушка777
09.12.2008 02:03
Ответить
Какая прелесть,фото кажется даже аромот передает!555
челночок
09.12.2008 02:07
Ответить
Ален,возможно...Тепленький еще... :-)
katerinka.kz
09.12.2008 02:13
Ответить
Какой аппетитный хлеб на фото, Наташа. Так и манит: "попробуй меня..ещё и ещё.." Рецепт копирую с радостью.
bratyury
09.12.2008 02:13
Ответить
Наташа, я бы на твой хлеб положил чесночное сало и съел бы с чесноком вприкуску. А потом ехал бы один в утреннем троллейбусе, пока и водитель не вышел бы... Но это только мечты. Согласен отказаться и от чеснока, и от сала, и от троллейбуса, и от водителя - только скажи, как твой хлебушек попробовать? Сам сделать не смогу, сразу предупреждаю.
milaniy
09.12.2008 02:15
Ответить
Хлебушек,что надо!5
челночок
09.12.2008 02:15
Ответить
Так приезжай,Юр,чего ж тут мудрить?!Пойду-заныкаю :-)
siyanie
09.12.2008 02:21
Ответить
Классно!5!!!
kidlog
09.12.2008 02:21
Ответить
Наташик, восхищаюсь твоим хлебом и булочками, такие красивые и ароматные. Я бы тоже не отказалась попробовать... :) 5!!!
bratyury
09.12.2008 02:23
Ответить
У нас собирается хорошая компания, Наташа...
челночок
09.12.2008 02:24
Ответить
Так без проблем! :-)
maj4ik
09.12.2008 02:29
Ответить
вкусняшка!! 555
bart
09.12.2008 02:30
Ответить
Обожаю такой хлебушек! 5+
Nathalya
09.12.2008 02:31
Ответить
не знаю, чему больше завидую - хлебу или компании... (5!)
челночок
09.12.2008 02:33
Ответить
Натусик,так тож присоединяйся! :-)))
fanny
09.12.2008 02:36
Ответить
Чудный хлебушек!
mari2020
09.12.2008 02:36
Ответить
Наташенька,умница!!!!!5!
kukita
09.12.2008 02:39
Ответить
ну разве можно пройти мимо такой вкусняшки?!умничка,555!
Nathalya
09.12.2008 02:41
Ответить
ура, побежала за билетами! я с салом и чесноком для Юры...тебе что с неньки-Украины прихватить?
кыш
09.12.2008 02:45
Ответить
Очень приятный хлебушек!
fialka1
09.12.2008 02:46
Ответить
Какая прелесть,забераю!5555555
челночок
09.12.2008 02:48
Ответить
Погодь,Натали,дай подумать... ;-)
Nathalya
09.12.2008 02:49
Ответить
..ага, ну я пока за билетами (без меня - не начинать!) :)
ira9@tvnet.lv
09.12.2008 02:57
Ответить
Aj kakoj xlebushik! 555 :) :) :)
ga47lina@mail.ru
09.12.2008 03:04
Ответить
Вкуснятина!!! Пять!!!
Ответить
Моему терпению наступил конец!Долго я крепилась, но...Пора за хлебушек браться!Это же надо!Какой красавец! С любимым укропчиком!Делаю!Завтра!Ну Наташенька ты и молодец!55555555555555
oksana malzew
09.12.2008 04:03
Ответить
5+!!!
fraut
09.12.2008 04:28
Ответить
5, здорово!!!
anahitkarine
09.12.2008 13:48
Ответить
Какой аппетитный хлеб 5!
irina-kolyshkova
09.12.2008 14:02
Ответить
выглядит очень аппетитно и очень вкусно!555+++++
sawa65
09.12.2008 14:24
Ответить
Наташ,чудесный хлебушек получился,кажется я и аромат чувствую!555555555
lola45
09.12.2008 19:14
Ответить
Просто чудо!!!
svetik_semizvetik
09.12.2008 19:41
Ответить
Классссссссссссссссс!
эля80
09.12.2008 22:16
Ответить
Наташенька, хлебец - обалденный, я б его икоркой-икоркой, а потом бы ела и ела.... Вообще тащюсь от самогО хлебного аромата... пасип за рецепт, чмок
кисюля
09.12.2008 23:49
Ответить
Отличный хлебушек 5++++
natashka111
10.12.2008 11:04
Ответить
после прочитаного мною блока Тамары-ОЧЕНЬ захотелось хлебушка вкусного.Будем делать!5+
nira60
10.12.2008 11:54
Ответить
Наташа, как я такую прелесть пропустила, спасибо Тамаре, а то когда заметила не знаю! Девочки раздразнили, никогда хлеб не пекла, а тут невмоготу, аромат предстаила сразу только посмотрела!
ледитаня
10.12.2008 14:29
Ответить
Спасибо за рецепт.После Томочкиной волшебной рекламмы-сегодня же делаю!!!;)
lanarad
10.12.2008 20:14
Ответить
Непростительно пропустила!!!!! 55555! В копилку! Уже чую запах этого чуда. Взбудоражилась!
челночок
10.12.2008 22:50
Ответить
Спасибо всем-всем-всем за отзывы! :-)))
sweta1
11.12.2008 18:21
Ответить
Хлебушек!!!!5+!
машенька-84-
28.12.2008 23:37
Ответить
Отличный рецепт,забрала.5.
fliederra
13.01.2009 14:28
Ответить
5!!! Чудненько!
toomanna
19.01.2009 18:44
Ответить
Устоять сложно,прийдется делать.5++
lentajka
27.01.2009 21:32
Ответить
Потрясающе! 5!
chile pepper
30.01.2009 21:55
Ответить
Вчера испекла этот хлебушек и восторгу моему нет предела!!! Очень вкусно!!! Ну супер вкусно!!! Чесночок и укропчик придает этому хлебушку необычайный аромат и вкус!!! Пробуйте все!!! За рецептик огромное СПАСИБО и огромная 5++++++++++
ранетка
28.03.2009 02:38
Ответить
Браво!!+555
ober
08.04.2009 22:45
Ответить
Ничего себе!! Круто то как!!! Расскажите пожалуйста как "Замесить дрожжевое тесто безопарным способом".... я не умею... :(
rubylya
29.05.2009 00:23
Ответить
Спасибо!Очень вкусно!5!
alesy-a
28.01.2010 14:21
Ответить
Вчера делала. Хлебушек просто супер! Очень вкусно.
anita81
20.10.2011 15:36
Ответить
*THUMBS UP* отличный хлеб! очень вкусный, я осталась довольна результатом. спасибо@}--}--
челночок
13.11.2011 19:14
Ответить
Спасибо всем за отзывы! @}--}--:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7090076835776091.0120
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели