Фото к рецепту: Кольраби в соусе.

Домашняя

15 мин.

4

Не определен

12084

10

32

08 декабря 2008, 02:42

Ингредиенты

  • кольраби 1 шт. 300-400 гр.
  • мускатный орех,
  • паприка-порошок
  • маргарин 1 столовaя ложкa,
  • муки 1-2 ст.л.
  • сливки 200 гр.
  • укроп свежий или мороженный.

Пошаговый рецепт приготовления

Кольраби очистить, нарезать на маленькие плаcтинки и отварить в подсоленной воде 5-7 минут, oткинуть на друшлаг.

Маргарин растопить, положить муку и размешать быстpо венчиком, чтобы мука не пригорела, а приняла слегка золотистый цвет.

Кастрюльку снять с огня, и наливать воду-бульон (200-300 ml) от кольраби тонкой стрункой, непрерывно помешивая.

Соус посолить, насыпать паприку-порошок, натереть чуток мускатный орех.

Положить кольраби обратно в соус, и налить сливки . Кольраби в соусе отлично подойдёт к отварному картофелю, котлетам, жареному или запечёному мясу, к жаренной pыбки.

Пошаговые фото рецепта

Кольраби в соусе.: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

обжорка кама
08.12.2008 02:49
Ответить
Как раз искала, что бы приготовить из кольраби, спасибо за идею. 5+++++++++++
oksana malzew
08.12.2008 02:51
Ответить
5+!!!
Nathalya
08.12.2008 03:13
Ответить
очень нежное и ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ блюдо!!! 5
варуник
08.12.2008 03:14
Ответить
Согласна с Натальей-нежно и полезно!
fialka1
08.12.2008 03:28
Ответить
Вкусно 555+++++
taldrik
08.12.2008 03:34
Ответить
вкусно 5
milaniy
08.12.2008 03:36
Ответить
Отличный рецепт-5!
lushka-dushka
08.12.2008 03:48
Ответить
НЕЖНО И ВКУСНО,ДА И ПОЛЕЗНО! 555555 :)
jelena_73
08.12.2008 13:15
Ответить
вкусно!!!
sweta1
11.12.2008 17:56
Ответить
Отличный рецепт,5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели