Кекс " сластёна"
Насладитесь вкусом кекса "Сластёна" с нежным сливочным маслом, сгущёнкой, яйцами, кокосовой стружкой и горьким шоколадом. Идеальное лакомство для сладкоежек!

Ингредиенты
- 130 г сливочного масла (маргарина)
- 130 г сахара
- 1/2 банки сгущенки
- 4 яйца
- 50 г кокосовой стружки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 180 г муки
- 50 г горького шоколада
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Масло взбить с сахаром.
Продолжая взбивать, по одному добавлять яйца.
Затем положить сгущенку (у меня в холодильнике случайно оказалась начатая баночка), перемешать.
Засыпать кокосовую стружку.
Постепенно добавить муку. Тесто должно быть как густая сметана.
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить 1/2 теста, затем поломанный на кусочки шоколад и оставшееся тесто.
Выпекать при 180 градусах примерно 35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Приглашаю на чашечку чая!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кекс получился очень воздушный, легкий.
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем калорийность и состав по БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов.
Ингредиенты:
Сливочное масло (маргарин) — 130 г
- Калории: примерно 717 ккал на 100 г → 930 ккал
- Белки: 0,85 г/100 г → 1,11 г
- Жиры: 81 г/100 г → 105,3 г
- Углеводы: 0,1 г/100 г → 0,13 г
- Калории: примерно 717 ккал на 100 г → 930 ккал
Сахар — 130 г
- Калории: примерно 387 ккал/100 г → 503 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г/100 г → 130 г
- Калории: примерно 387 ккал/100 г → 503 ккал
Сгущенное молоко (полбанки ~150 г)
- Калории: примерно 320 ккал/100 г → 480 ккал
- Белки: 6 г/100 г → 9 г
- Жиры: 8 г/100 г → 12 г
- Углеводы: 56 г/100 г → 84 г
- Калории: примерно 320 ккал/100 г → 480 ккал
Яйца — 4 шт. (~200 г)
- Калории: примерно 155 ккал/100 г → 310 ккал
- Белки: 13 г/100 г → 26 г
- Жиры: 11 г/100 г → 22 г
- Углеводы: 1 г/100 г → 2 г
- Калории: примерно 155 ккал/100 г → 310 ккал
Кокосовая стружка — 50 г
- Калории: 660 ккал/100 г → 330 ккал
- Белки: 6 г/100 г → 3 г
- Жиры: 64 г/100 г → 32 г
- Углеводы: 23 г/100 г → 11,5 г
- Калории: 660 ккал/100 г → 330 ккал
Разрыхлитель — 2 ч.л. (~10 г)
- Калории: примерно 0 ккал (минимальный вклад)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г/ч.л. → 4 г также примерно
- Калории: примерно 0 ккал (минимальный вклад)
Мука — 180 г
- Калории: 364 ккал/100 г → 655 ккал
- Белки: 10 г/100 г → 18 г
- Жиры: 1 г/100 г → 1,8 г
- Углеводы: 76 г/100 г → 137 г
- Калории: 364 ккал/100 г → 655 ккал
Горький шоколад — 50 г
- Калории: 540 ккал/100 г → 270 ккал
- Белки: 8 г/100 г → 4 г
- Жиры: 32 г/100 г → 16 г
- Углеводы: 45 г/100 г → 22,5 г
- Калории: 540 ккал/100 г → 270 ккал
Итоги по ингредиентам
Ингредиент | Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Масло | 930 | 1,11 | 105,3 | 0,13 |
Сахар | 503 | 0 | 0 | 130 |
Сгущенка | 480 | 9 | 12 | 84 |
Яйца | 310 | 26 | 22 | 2 |
Кокосовая стружка | 330 | 3 | 32 | 11,5 |
Разрыхлитель | 4 | 0 | 0 | 4 |
Мука | 655 | 18 | 1,8 | 137 |
Шоколад | 270 | 4 | 16 | 22,5 |
Общие показатели
Калории:
930 + 503 + 480 + 310 + 330 + 4 + 655 + 270 = 3,482 ккалБелки:
1,11 + 0 + 9 + 26 + 3 + 0 + 18 + 4 = 61,11 гЖиры:
105,3 + 0 + 12 + 22 + 32 + 0 + 1,8 + 16 = 189,9 гУглеводы:
0,13 + 130 + 84 + 2 + 11,5 + 4 + 137 + 22,5 = 391,63 г
Итоговая КБЖУ (на всю порцию):
- Калории: примерно 3,480 ккал
- Белки: около 61 г
- Жиры: около 190 г
- Углеводы: около 392 г
Этот расчет отражает общую энергетическую ценность и состав блюд по указанным ингредиентам. Чтобы получить среднюю порцию, делите итоги на желаемое число порций.
Если нужно, я могу помочь вам определить показатели на одну порцию — просто скажите количество порций, которое вам нужно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


