Кекс " сластёна"

Конечно, давайте рассчитаем калорийность и состав по БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов.

Ингредиенты:

1. Сливочное масло (маргарин) — 130 г

   • Калории: примерно 717 ккал на 100 г → 930 ккал
     
   • Белки: 0,85 г/100 г → 1,11 г
     
   • Жиры: 81 г/100 г → 105,3 г
     
   • Углеводы: 0,1 г/100 г → 0,13 г

2. Сахар — 130 г

   • Калории: примерно 387 ккал/100 г → 503 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 100 г/100 г → 130 г

3. Сгущенное молоко (полбанки ~150 г)

   • Калории: примерно 320 ккал/100 г → 480 ккал
     
   • Белки: 6 г/100 г → 9 г
     
   • Жиры: 8 г/100 г → 12 г
     
   • Углеводы: 56 г/100 г → 84 г

4. Яйца — 4 шт. (~200 г)

   • Калории: примерно 155 ккал/100 г → 310 ккал
     
   • Белки: 13 г/100 г → 26 г
     
   • Жиры: 11 г/100 г → 22 г
     
   • Углеводы: 1 г/100 г → 2 г

5. Кокосовая стружка — 50 г

   • Калории: 660 ккал/100 г → 330 ккал
     
   • Белки: 6 г/100 г → 3 г
     
   • Жиры: 64 г/100 г → 32 г
     
   • Углеводы: 23 г/100 г → 11,5 г

6. Разрыхлитель — 2 ч.л. (~10 г)

   • Калории: примерно 0 ккал (минимальный вклад)
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 2 г/ч.л. → 4 г также примерно

7. Мука — 180 г

   • Калории: 364 ккал/100 г → 655 ккал
     
   • Белки: 10 г/100 г → 18 г
     
   • Жиры: 1 г/100 г → 1,8 г
     
   • Углеводы: 76 г/100 г → 137 г

8. Горький шоколад — 50 г

   • Калории: 540 ккал/100 г → 270 ккал
     
   • Белки: 8 г/100 г → 4 г
     
   • Жиры: 32 г/100 г → 16 г
     
   • Углеводы: 45 г/100 г → 22,5 г

Итоги по ингредиентам

Общие показатели

• Калории:
  930 + 503 + 480 + 310 + 330 + 4 + 655 + 270 = 3,482 ккал

• Белки:
  1,11 + 0 + 9 + 26 + 3 + 0 + 18 + 4 = 61,11 г

• Жиры:
  105,3 + 0 + 12 + 22 + 32 + 0 + 1,8 + 16 = 189,9 г

• Углеводы:
  0,13 + 130 + 84 + 2 + 11,5 + 4 + 137 + 22,5 = 391,63 г

Итоговая КБЖУ (на всю порцию):

• Калории: примерно 3,480 ккал
  
• Белки: около 61 г
  
• Жиры: около 190 г
  
• Углеводы: около 392 г

Этот расчет отражает общую энергетическую ценность и состав блюд по указанным ингредиентам. Чтобы получить среднюю порцию, делите итоги на желаемое число порций.

Если нужно, я могу помочь вам определить показатели на одну порцию — просто скажите количество порций, которое вам нужно!