Слоеное дрожжевое тесто и изделия из него
Откройте для себя рецепты из слоеного дрожжевого теста! У нас лучшие сочетания муки, масла, соли, сахара, молока и яиц. Испеките вкусные изделия!

Пошаговый рецепт приготовления
В 1/3 стакна теплой воды развести дрожжи и всыпать 1ч.л. сахара.
Муку смешать с солью и оставщимся сахаром и порубить со сливочным маслом.
В дрожжевую воду влить яйцо и хорошо взболтать вилкой. Добавить теплого молока столько, чтобы в сумме получился один стакан жидкости.
Жидкость влить в мучную массу и замесить гладкое тесто
Тесто прикрыть полэтиленовой пленкой и поставит в холодильник минимум на 1.5 часа.
Из теста можно изготовить Панама-маму, от кулинара elena_110, что у меня успешно получилось. Желаю Вам приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:
- Мука (500 г):
- Калории: примерно 1820 ккал (в среднем 364 ккал на 100 г)
- Белки: примерно 16 г (3.2 г на 100 г)
- Жиры: примерно 3.5 г (0.7 г на 100 г)
Углеводы: примерно 370 г (74 г на 100 г)
Дрожжи (2 ч.л., примерно 7 г):
Калории: около 21 ккал
Белки: 1.3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г
Сливочное масло (150 г):
Калории: около 1070 ккал (715 ккал на 100 г)
Белки: 1.5 г
Жиры: 115 г
Углеводы: 0.3 г
Соль (1 ч.л., примерно 5 г):
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Сахар (2 ч.л., примерно 8 г):
Калории: около 32 ккал (4 ккал на 1 г)
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 8 г
Молоко (примерно 200 мл, можно уточнить тип, предположим 3.2% жирности):
Калории: примерно 130 ккал (65 ккал на 100 мл)
Белки: 6.6 г
Жиры: 6.4 г
Углеводы: 9.6 г
Яйцо (один средний, около 50 г):
Калории: 68 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 0.6 г
ИТОГО по КБЖУ:
Калории:
1820 + 21 + 1070 + 0 + 32 + 130 + 68 = 3141 ккал
Белки:
16 + 1.3 + 1.5 + 0 + 0 + 6.6 + 6 = 31.4 г
Жиры:
3.5 + 0 + 115 + 0 + 0 + 6.4 + 5 = 129.3 г
Углеводы:
370 + 2 + 0.3 + 0 + 8 + 9.6 + 0.6 = 390.1 г
Это приблизительные показатели, точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов измерения.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






