Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежный омлет на поздний ужин

Приготовьте нежный омлет на поздний ужин с куриными яйцами, молоком, манкой, отварным картофелем и острым тайским соусом. Вкусно и просто!

Продукты

яйца куриные - 2 шт
молоко - 100 гр
манка - 1 ст.л.
картофель отваренный - 3-4 шт.
фарш куриный - 4 ст.л.
майонез - 100 гр
острый кислосладкий тайский соус - 1 ч.л.
зелень, соль, растительное масло.

Пошаговый способ приготовления

Спонтанный поздний ужин, заметим второй!, заставил мобилизоваться последние умственные способности.

Сковородка смазана раст. маслом. Посередине выложен подсоленный куриный фарш, с предусмотрительно сделанной выемкой для будущего гнезда. Вокруг расположилась порезанная скрыльками вареная картошка.

Отправила это дело на средний огонь до готовности фарша. Потребовалось около 15 мин.

За это время взбила яйцо с молоком, манкой и солью по вкусу.

В отверстие гнезда вбила второе яйцо, а омлетом аккуратно залила картофельное пространство.

Омлет выпекался около 10 мин., для чего использовался верхний и нижний поджиг в духовке попеременно.

В это время майонез перемешала с тайским соусом и порезанной зеленью.

Готовый омлет (яйцо посередине не трогала) смазала соусом и отправила в выключенную духовку для отдыха минуты на три - ровно на столько, чтоб поставить на стол подставку для сковороды, вилку и хлеб.

Обошлись без традиционных (в нашей семье для запеканок) сыра и чеснока. Поэтому хорошо чувствовался нежный молочнояичный вкус омлета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11403

Понравилось: 40

Автор: Nathalya

Создан: 06 декабря 2008, 03:53

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Из разряда: прыгнули в поезд на полном ходу Порядок пошаговых сбился, но вы меня простите, - поезд на полном ходу

Юра, такой вариант не рассматривался , наверное поэтому всегда попадаю (ну знаешь поговорку: Бог хранит дураков и пьяниц ). ага, Люд, наелись - манка у нас дома - стратегический продукт.

ilsa777

06 декабря 2008, 04:44

skaschite poschalusta gde wi smotrite ozenki,kakuü naprimer toljko postawili(mne ili drugim)ne mogu rasobratjsja....

кыш

06 декабря 2008, 04:46

Наташа, так смешно, про поезд на полном ходу! Настроение хорошее!

siyanie

06 декабря 2008, 04:48

Поздний ужин удался!5+!

Nathalya

06 декабря 2008, 04:50

ага! хорошее!

Nathalya

06 декабря 2008, 04:53

ilsa777 , кто конкретно и что вам поставил вычислить довольно трудно. Пока ваш рецепт на главной - вы видите общую оценку до сотых (т.е. 2 цифры после запятой), внутри рецепта вы видите только округленную общую оценку. Когда ваш рецепт уйдет с главной - вы на своей странице и в разделе рецепты будете видеть округленную итоговую оценку. Надеюсь, я правильно поняла ваш вопрос

fanny

06 декабря 2008, 04:59

Хороший рецептик! Кыш, а ну-ка кыш отсюда!

taldrik

06 декабря 2008, 05:02

вкусненько! 5

кыш

06 декабря 2008, 05:03

И нечего меня гонять. Тут тепло, и вкусно кормят!

ilsa777

06 декабря 2008, 05:46

spasibo nathalya,ponjatno.ja prosto dumala estj otdeljnij rasdel,gde moschno uwidetj,kakie ozenki tebe stawjat,w smisle wsem.teperj ponjatno...

irina90-60-90

06 декабря 2008, 05:49

омлетик хорош

алёнушка777

06 декабря 2008, 06:36

Стыдно сказать-не умела готовить омлет,очень любила высокий в стунческой столовой,теперь исправлюсь,555

bestek

06 декабря 2008, 07:03

У bratyry! неужели покончишь собой Подожди ведь праздники1

bestek

06 декабря 2008, 07:23

Давайте все праздники отпразднуем а потом все дружно под поезд!!!!!!!!!1111111111111

cfddbyj

06 декабря 2008, 11:58

любим омлет на ужин!

leno4ka0406

06 декабря 2008, 14:04

это тоже вариант.попробую.5

Nathalya

06 декабря 2008, 14:13

ну уж, нет! лучше всем поездом окунемся в новогодне-Рождественские праздники! по поводу "не уметь готовить омлет" - это вы шутите : сколько хозяек - столько омлетов! И всем посетившим - спасибо!!!

ЯВенера

06 декабря 2008, 14:43

пойду тоже заварганю себе на поздний завтрак омлетик, а тебе 5!

strelec148

06 декабря 2008, 16:41

сытный омлет...очень! Наташ...попробуй как-нибудь омлет не на молоке, а на томатном соке приготовить с картофелем...ОЧЕНЬ ВКУСНО! 5+++

Nathalya

06 декабря 2008, 16:51

Идея! Ксюш, отчитаюсь!

mu-shu

06 декабря 2008, 17:48

5+5+5+