Нежный омлет на поздний ужин

Приготовьте нежный омлет на поздний ужин с куриными яйцами, молоком, манкой, отварным картофелем и острым тайским соусом. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Нежный омлет на поздний ужин

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 40.0 ккал
Белки: 43.4 г
Жиры: 97.0 г
Углеводы: 68.9 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Спонтанный поздний ужин, заметим второй!, заставил мобилизоваться последние умственные способности....

Сковородка смазана раст. маслом. Посередине выложен подсоленный куриный фарш, с предусмотрительно сделанной выемкой для будущего гнезда. Вокруг расположилась порезанная скрыльками вареная картошка.

Отправила это дело на средний огонь до готовности фарша. Потребовалось около 15 мин.

За это время взбила яйцо с молоком, манкой и солью по вкусу.

В отверстие гнезда вбила второе яйцо, а омлетом аккуратно залила картофельное пространство.

Омлет выпекался около 10 мин., для чего использовался верхний и нижний поджиг в духовке попеременно.

В это время майонез перемешала с тайским соусом и порезанной зеленью.

Готовый омлет (яйцо посередине не трогала) смазала соусом и отправила в выключенную духовку для отдыха минуты на три - ровно на столько, чтоб поставить на стол подставку для сковороды, вилку и хлеб.

Обошлись без традиционных (в нашей семье для запеканок) сыра и чеснока. Поэтому хорошо чувствовался нежный молочнояичный вкус омлета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Нежный омлет на поздний ужин: шаг 1
Нежный омлет на поздний ужин: шаг 2
Нежный омлет на поздний ужин: шаг 3
Нежный омлет на поздний ужин: шаг 4
Нежный омлет на поздний ужин: шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Из разряда: прыгнули в поезд на полном ходу :) Порядок пошаговых сбился, но вы меня простите, - поезд на полном ходу :)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Яйца куриные (2 шт., примерно 100 г)
  2. Калории: 143 ккал
  3. Белки: 13 г
  4. Жиры: 9,5 г
  5. Углеводы: 1,1 г

  6. Молоко (100 г, примерно 100 мл)

  7. Калории: 64 ккал

  8. Белки: 3,3 г

  9. Жиры: 3,6 г

  10. Углеводы: 4,8 г

  11. Манка (1 ст.л., примерно 9 г)

  12. Калории: 31 ккал

  13. Белки: 1,1 г

  14. Жиры: 0,1 г

  15. Углеводы: 6 г

  16. Картофель отваренный (3-4 шт., предположим 300 г)

  17. Калории: 231 ккал (77 ккал на 100 г)

  18. Белки: 5 г

  19. Жиры: 0,3 г

  20. Углеводы: 53 г

  21. Фарш куриный (4 ст.л., примерно 80 г)

  22. Калории: 110 ккал (примерно 137 ккал на 100 г)

  23. Белки: 20 г

  24. Жиры: 4 г

  25. Углеводы: 0 г

  26. Майонез (100 г)

  27. Калории: 680 ккал

  28. Белки: 1 г

  29. Жиры: 75 г

  30. Углеводы: 2 г

  31. Острый кислосладкий тайский соус (1 ч.л., примерно 5 г)

  32. Калории: 10-15 ккал

  33. Белки: 0 г

  34. Жиры: 0 г

  35. Углеводы: 3 г

  36. Зелень, соль, растительное масло

  37. Масло (1 ч.л., около 5 г):

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 4,5 г
    • Углеводы: 0 г
  38. Зелень и соль в недостаточном объеме для заметного изменения КБЖУ.


Общий итог:

Калории:
143 + 64 + 31 + 231 + 110 + 680 + 15 + 40 = 1,314 ккал

Белки:
13 + 3,3 + 1,1 + 5 + 20 + 1 + 0 + 0 = 43,4 г

Жиры:
9,5 + 3,6 + 0,1 + 0,3 + 4 + 75 + 0 + 4,5 = 97 г

Углеводы:
1,1 + 4,8 + 6 + 53 + 0 + 2 + 3 + 0 = 68,9 г


Итог:
КБЖУ примерно составляет:
Калорий: 1314 ккал
Белки: 43,4 г
Жиры: 97 г
Углеводы: 68,9 г

Если нужно более точное соотношение или расчет по порциям, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

варуник
06.12.2008 04:02
Ответить
А что это за чудо фигурной резки-скрыльками:) Прикольно!
Nathalya
06.12.2008 04:14
Ответить
а, это такое словцо местного диалекта, подразумевать - ломтиками! люблю это словцо - из детства! :)
bart
06.12.2008 04:20
Ответить
Омлеты у меня дома пользуются спросом. 5+
maj4ik
06.12.2008 04:24
Ответить
и мы любим! 5
Nathalya
06.12.2008 04:27
Ответить
девочки, это всегда беспроигрышное блюдо! спасибо!
bratyury
06.12.2008 04:33
Ответить
Наташа, а если прыгнул в поезд и... не попал - тоже омлет. На полном ходу... Молодец, что не забыла тайский соус, от меня полный респект.
lualexa
06.12.2008 04:34
Ответить
пойти что ли омлетик просто пожарить, может полегчает? У тебя-то почти пирог получился, наелись до отвалу наверное... 5.
Nathalya
06.12.2008 04:41
Ответить
Юра, такой вариант не рассматривался :), наверное поэтому всегда попадаю :) (ну знаешь поговорку: Бог хранит дураков и пьяниц :) ). ага, Люд, наелись - манка у нас дома - стратегический продукт.
ilsa777
06.12.2008 04:44
Ответить
skaschite poschalusta gde wi smotrite ozenki,kakuü naprimer toljko postawili(mne ili drugim)ne mogu rasobratjsja....
кыш
06.12.2008 04:46
Ответить
Наташа, так смешно, про поезд на полном ходу! Настроение хорошее!:):)
siyanie
06.12.2008 04:48
Ответить
Поздний ужин удался!5+!
Nathalya
06.12.2008 04:50
Ответить
ага! хорошее!
Nathalya
06.12.2008 04:53
Ответить
ilsa777 , кто конкретно и что вам поставил вычислить довольно трудно. Пока ваш рецепт на главной - вы видите общую оценку до сотых (т.е. 2 цифры после запятой), внутри рецепта вы видите только округленную общую оценку. Когда ваш рецепт уйдет с главной - вы на своей странице и в разделе рецепты будете видеть округленную итоговую оценку. Надеюсь, я правильно поняла ваш вопрос :)
fanny
06.12.2008 04:59
Ответить
Хороший рецептик! Кыш, а ну-ка кыш отсюда!:)
taldrik
06.12.2008 05:02
Ответить
вкусненько! 5:)
кыш
06.12.2008 05:03
Ответить
И нечего меня гонять. Тут тепло, и вкусно кормят!:)
ilsa777
06.12.2008 05:46
Ответить
spasibo nathalya,ponjatno.ja prosto dumala estj otdeljnij rasdel,gde moschno uwidetj,kakie ozenki tebe stawjat,w smisle wsem.teperj ponjatno...
irina90-60-90
06.12.2008 05:49
Ответить
омлетик хорош:)
алёнушка777
06.12.2008 06:36
Ответить
Стыдно сказать-не умела готовить омлет,очень любила высокий в стунческой столовой,теперь исправлюсь,555
bestek
06.12.2008 07:03
Ответить
У bratyry! неужели покончишь собой Подожди ведь праздники1
bestek
06.12.2008 07:23
Ответить
Давайте все праздники отпразднуем а потом все дружно под поезд!!!!!!!!!1111111111111
cfddbyj
06.12.2008 11:58
Ответить
любим омлет на ужин!
leno4ka0406
06.12.2008 14:04
Ответить
это тоже вариант.попробую.5
Nathalya
06.12.2008 14:13
Ответить
ну уж, нет! лучше всем поездом окунемся в новогодне-Рождественские праздники! по поводу "не уметь готовить омлет" - это вы шутите : сколько хозяек - столько омлетов! И всем посетившим - спасибо!!!
ЯВенера
06.12.2008 14:43
Ответить
пойду тоже заварганю себе на поздний завтрак омлетик, а тебе 5!
strelec148
06.12.2008 16:41
Ответить
сытный омлет...очень! Наташ...попробуй как-нибудь омлет не на молоке, а на томатном соке приготовить с картофелем...ОЧЕНЬ ВКУСНО! 5+++
Nathalya
06.12.2008 16:51
Ответить
Идея! Ксюш, отчитаюсь!
mu-shu
06.12.2008 17:48
Ответить
5+5+5+
Nathalya
06.12.2008 18:03
Ответить
спасибо!
vega
06.12.2008 23:26
Ответить
5+ Ну вот. Пол первого ночи - хоть не заглядывай на сайт, прийдется идти на кухню:)
katechka
08.12.2008 17:02
Ответить
Странные такие некоторые комменты. :( А омлетик - 5
mario74
09.12.2008 03:28
Ответить
вкусно! :)5
Nathalya
08.01.2009 18:29
Ответить
спасибо!
anita81
28.10.2011 10:47
Ответить
отличная идея для позднего ужина или же раннего завтрака:)*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru