Фото к рецепту: Шолпан

Домашняя

35 мин.

12

Не определен

6256

19

51

05 декабря 2008, 23:08

Ингредиенты

  • для теста:мука пшеничная 600 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • маргарин или сливочное масло 150 гр.
  • сахар песок 1 ст,
  • сметана 1 ст,
  • разрыхлитель для теста 1 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • ванилин .
  • для начинки: творог 250 гр.
  • яйцо 1 шт. сметана 3 ст.л,
  • сахар 2 ст.л.
  • изюм 2 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растереть с сахаром.

Добавить яйцо, соль, сметану - перемешать.

В муку добавить разрыхлитель и потом уже в основную массу.

Быстро вымесить тесто и дать ему "отдохнуть".

В это время смешаем все продукты для начинки.

"Отдохнувшее" тесто раскатать в пласт толщиной 1 см.

Вырезать кружки.

Сложить попарно, предварительно между ними положить начинку. Края хорошо прижать , чтобы не расклеились.

Поставить в чуть теплую духовку.

Выпекать 15-20 мин при температуре 180 градусов.

Пошаговые фото рецепта

Шолпан: фото шаг 1Шолпан: фото шаг 2Шолпан: фото шаг 3Шолпан: фото шаг 4Шолпан: фото шаг 5Шолпан: фото шаг 6

Дополнительная информация

Это явно национальное блюдо, но чье, я не знаю. В газете не было написанно. Мне очень понравился набор продуктов. Вкус не приторный и тесто рассыпчатое.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

варуник
05.12.2008 23:10
Ответить
Это,я так понимаю,такие своеобразные пирожки получаются:)! Читается вкусно!
sigma002
05.12.2008 23:13
Ответить
Вы правы, фото не загружаются. Сейчас попробую еще раз!!! Спасибо!
laralaram
05.12.2008 23:18
Ответить
Такое тесто было у Аллегровой (как-то напечатали её семейные рецепты в газете)... Я пироги пекла по такому тесту (вчера) - завтра загружу...
sigma002
05.12.2008 23:19
Ответить
Кто то колы понаставил!!! Не получаются пока что фото!
mellorn
05.12.2008 23:20
Ответить
Должно быть вкусно!!! Попробую. 5+++
Nathalya
05.12.2008 23:27
Ответить
5! пусть коломанам будет невкусно!
favila
05.12.2008 23:46
Ответить
Вкусное тесто,люблю такое!5+
манюша
06.12.2008 00:00
Ответить
5+! Меньше внимания обращай на колы, Кристина, если нет комментариев. Пусть взрослые дети побалуются! Вкусная выпечка и фотографии прекрасные получились.
пики
06.12.2008 00:14
Ответить
Пятёрочка!
nira60
06.12.2008 01:01
Ответить
Кристина, космические пирожки получились, как летающие тарелочки,отлично! сах. пудрой можно притрусить сверху.
kidlog
06.12.2008 01:03
Ответить
Очень своеобразно и вкусно... 5!
sigma002
06.12.2008 01:21
Ответить
Только сейчас заметила, что на тарелочки похожи! Спасибо ВАМ всем!
oksana-sapruvowa
06.12.2008 01:25
Ответить
555!!!
bart
06.12.2008 02:55
Ответить
здоровские 5+
irina-kolyshkova
06.12.2008 16:37
Ответить
кристина!ты как всегда-мастерица !!!молодец - отлично 5+++++++++++++++
oksana malzew
07.12.2008 03:14
Ответить
5+!!!
pinkflamingo1962
19.01.2009 02:30
Ответить
Нужно попробовать.555
siyanie
31.01.2009 22:52
Ответить
*BRAVO*
sigma002
31.03.2009 11:27
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели