Свекла под соусом из сыра с плесенью

Приготовьте свеклу под соусом из сыра с плесенью, чеснока и грибов. Нежный сливочный соус с орехами станет идеальным дополнением к средним свеклам!

Свекла под соусом из сыра с плесенью

Продукты

  • 2 средние свеклы
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • соус:
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г грибов (шампиньонов,вешенек)
  • 200 мл сливок
  • 50 г сыра с благородной зеленой плесенью
  • 50 г очищенных грецких орехов

Пошаговый способ приготовления

1. отваренную свеклу натереть на крупной терке, добавить чеснок (измельчить, натереть), соль

2. Соус: в сковороде разогреть слив.масло и обжарить в нем мелко нарезанные грибы до мягкости, влить в сковороду сливки, добавить сыр, тщательно его размять и варить на медленном огне до консистенции жидкой сметаны

3. соус немного остудить, непрерывно помешивая

4. разложить свеклу по порционным тарелкам, полить соусом, сверху посыпать порубленными грецкими орехами

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8144

Понравилось: 45

Создан: 05 декабря 2008, 16:32

Комментарии

фрау блюм

05 декабря 2008, 16:34

От меня пять! Свеклу обожаю, такой соус тоже, но вот соединить их не догадалась)))

luba5

05 декабря 2008, 16:41

555!

кыш

05 декабря 2008, 16:58

Хороший соус!

panama

05 декабря 2008, 17:00

Хороший рецептик, и блюдо оформлено красиво 5+!

Nathalya

05 декабря 2008, 17:06

симпатично! 5

ната777

05 декабря 2008, 17:20

Отлично.5.

светлячок 39

05 декабря 2008, 17:24

Классный рецепт, пять!

irina-kolyshkova

05 декабря 2008, 17:28

отлично!5

santari-s

05 декабря 2008, 17:46

И от меня 5!

rafael

05 декабря 2008, 17:59

красиво!5!

еленас

05 декабря 2008, 18:02

отличный рецепт!5

пики

05 декабря 2008, 18:18

Здорово!5

ЯВенера

05 декабря 2008, 18:54

555!!!

irusya.by

05 декабря 2008, 18:55

симпатично. 5

ю-ю

05 декабря 2008, 19:12

Прекрасно!!5+5+5+

тамара агапитова

05 декабря 2008, 19:15

Сочетание понравилось,5

strelec148

05 декабря 2008, 19:42

от меня 5!

skoslik

05 декабря 2008, 19:58

Очень хорошо!5!

katechka

05 декабря 2008, 20:00

Давно хотела узнать, как делать такой соус. Очень вкусно. 5

passion1963

05 декабря 2008, 20:50

Прекрасный соус! 5!

len4ik

05 декабря 2008, 21:31

уф!!!!неожиданно!и очень вкусно/для меня/!Вам 5+!

jelena_73

05 декабря 2008, 22:53

klass!!!

миндалька

06 декабря 2008, 21:48

Спасибо,рецепт отличный! Грешно не приготовить!5

liliana68

13 декабря 2008, 00:38

Большое спасибо за теплые слова!

irina90-60-90

13 декабря 2008, 18:15

и свеклу!и плесень!и грибы очень уважаю!

larcik

12 января 2009, 22:38

заслуженная 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 467