Грудка барашка с овощами

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов, исходя из типичных значений:

1. Баранина, грудка с реберными косточками (на 100 г)
2. Калории (К): ~250 ккал
3. Белки (Б): ~20 г
4. Жиры (Ж): ~18 г

5. Углеводы (У): ~0 г

6. Лук репка (на 100 г)

7. К: ~40 ккал

8. Б: ~1.2 г

9. Ж: ~0 г

10. У: ~9 г

11. Морковь (на 100 г)

12. К: ~41 ккал

13. Б: ~0.9 г

14. Ж: ~0.2 г

15. У: ~9.6 г

16. Кабачок (на 100 г)

17. К: ~20 ккал

18. Б: ~1 г

19. Ж: ~0.2 г

20. У: ~3.1 г

21. Баклажан (на 100 г)

22. К: ~25 ккал

23. Б: ~1 г

24. Ж: ~0.2 г

25. У: ~6 г

26. Тыква (на 100 г)

27. К: ~26 ккал

28. Б: ~1 г

29. Ж: ~0.1 г

30. У: ~6.5 г

31. Корень имбиря (на 100 г)

32. К: ~80 ккал

33. Б: ~1.8 г

34. Ж: ~0 г

35. У: ~18 г

36. Розмарин (на 100 г)

37. К: ~131 ккал

38. Б: ~3.3 г

39. Ж: ~5.9 г

40. У: ~21.8 г

41. Соевый соус (на 100 г)

42. К: ~53 ккал

43. Б: ~8 г

44. Ж: ~0.1 г

45. У: ~4.9 г

46. Маринад (вариации могут различаться, предположим, что это смесь соевого соуса, специй и масла, примерно на 100 г)

47. Калории: ~100-150 ккал (зависит от состава)

48. Белки: около 2-5 г

49. Жиры: 5-10 г

50. Углеводы: 8-15 г

Общий расчет:

Допустим, берем примерно по 200 г каждого овоща и по 100 г баранины, 10 г имбиря и 20 г розмарина, 20 г соевого соуса и 30 г маринада.

Примерный сброс:

• Баранина (200 г):
  К: 2 × 250 = 500 ккал
  Б: 2 × 20 = 40 г
  Ж: 2 × 18 = 36 г

• Лук репка (200 г):
  К: 2 × 40 = 80 ккал
  Б: 2 × 1.2 = 2.4 г
  Ж: 0 г

• Морковь (200 г):
  К: 2 × 41 = 82 ккал
  Б: 1.8 г
  Ж: 0.4 г

• Кабачок (200 г):
  К: 40 ккал
  Б: 2 г
  Ж: 0.4 г

• Баклажан (200 г):
  50 ккал
  Б: 2 г
  Ж: 0.4 г

• Тыква (200 г):
  52 ккал
  Б: 2 г
  Ж: 0.2 г

• Имбирь (10 г):
  8 ккал
  Б: 0.18 г
  Ж: 0 г

• Розмарин (10 г):
  13 ккал
  Б: 0.33 г
  Ж: 0.59 г

• Соевый соус (20 г):
  10.6 ккал
  Б: 1.6 г
  Ж: 0 г

• Маринад (30 г):
  Предположим, калорийность примерно 45 ккал
  Б: 1 г
  Ж: 2 г

Общий итог:

Калории:
500 + 80 + 82 + 40 + 50 + 52 + 8 + 13 + 10.6 + 45 ≈ 888.6 ккал

Белки:
40 + 2.4 + 1.8 + 2 + 2 + 2 + 0.18 + 0.33 + 1.6 + 1 ≈ 53.31 г

Жиры:
36 + 0 + 0.4 + 0.4 + 0.4 + 0.2 + 0 + 0.59 + 0 + 2 ≈ 40.39 г

Углеводы:
0 + 4.5 + 19.2 + 6.2 + 12 + 13 + 1.8 + 2.2 + 4.9 + 8 ≈ 71.8 г

Итоговые показатели (на всю порцию):
КБЖУ: примерно 889 ккал, 53 г белков, 40 г жиров, 72 г углеводов.

Если нужно точнее — уточните порции или состав маринада!