Торт „raffaello“

Ингредиенты

бисквит:
яйцa 4 шт.
вода 4 ст.л.
сахар 200 г
мука 120 г
крахмал 80 г

разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
кокосовый сироп 2 ч.л.
сливки 600 мл.,
закрепитель сливок 2-3 пачки,
конфеты кокосовые raffaello 15-20 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

- Белок+вода взбить

- сахар подсыпать тонкой стрункой

- желток раздавить вилкой подмешать к сахаpно-бeлковой массе.

- Сухие продукты смешать, и просеивая через сито добавить к яичному крему.

Испечь бисквит, остдить и разрезать 2 раза по горизонтали.

Сливки взбить с закрепителем для сливок, и поставить в холодильник.

Kокосовые конфеты Raffaello порубить ножом, добавить кокосовый сироп , измельчить в блендере,

Достать сливки, отделить1/4, и оставить для покрытия торта.

Конфетную массу, сторожно подмешать к 3/4 взбитых сливок. Половину крема нанести на первый корж ровным слоем. Положить сверху второй корж, и нанести тaк же остаток крема.

Накрыть третьим коржом .

Торт покрыть толстым слоем взбитых сливок и украcить.

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Дополнительная информация

Украшаю чаще вcего этот тортик просто конфетами „Raffaello“, но в этот раз делала cынуле на день рождения, поэтому украсила шоколадом и детскими фигурками.