Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конфеты 4 еще 3 вида

Наслаждайтесь конфетами 4 видов: тропические с кокосом и корицей, шоколадно-творожные с какао и сливками, кофейно-фисташковые с крем-брюле и оригинальным декором!

Продукты

конфетки "тропические":
сливки 33%-80 мл.
корица-1/4 ч.л.
сахар-50 гр
кокосовая стружка-5 ст.л.
сироп monin(лайм джус)-1 ст.л.
шоколад для глазирования
конфетки шоколадно-.творожные:
творог 18%-40 гр
сливки 33%-1 ст.л.
сахарная пудра-150 гр
какао-1 ч.л.
шоколад черный-50 гр
масло сливочное-1 ст.л.
шоколад для глазирования
конфетки кофейно-фисташковые:
сахар-60 гр
сливки 33%-45гр
зефир со вкусом крем-брюлле-2 половинки
калуа-2 ст.л.
шоколад черный-50 гр
небольшая горстка фисташек в массу
12 цельных ядер-внутрь
12 цельных ядер-для декора
шоколад для глазирования

Пошаговый способ приготовления

КОНФЕТКИ "ТРОПИЧЕСКИЕ"

Сливки с корицей довести до кипения,всыпать смесь кокоса с сахаром,влить сироп и уваривать после закипания в течение 10 минут,часто помешивая,до загустения.

Готовую массу вылить в емкость,застеленную пленкой или фольгой.Охлаждать не менее часа в холодильнике!Подзастывший пласт порезать на порции.Заглазировать белым шоколадом и украсить сеточкой черного.

Из этого кол-ва у меня получилось 6 конфет,но больших.Лучше сделать больше по кол-ву,но помельче :-)

КОНФЕТКИ ШОКОЛАДНО-.ТВОРОЖНЫЕ

Необычно,нежно.И никто не определит,что в состав входит творог! :-)

Творог+сливки+сахарная пудра+какао---перемешать до однородности.

Шоколад+сливочное масло---растопить на водяной бане.Добавить немного творожной массы,перемешать и соединить с оставшейся.Взбивать до получения однородной консистенции.

Выложить в емкость и охлаждать в холодильнике не меньше часа.Нарезать на порции(у меня треугольники).Заглазировать черным шоколадом и сделать полоски белым.

Из этого кол-ва продуктов у меня получилось 14 конфеток.Последние 2 сделала круглой формы.

КОНФЕТКИ КОФЕЙНО-ФИСТАШКОВЫЕ

Сливки+сахар---кипятить в течение 5 минут до светло-карамельного цвета.Снять с огня,добавить шоколад,перемешать до полного его растворения.

Добавить мелко порезанный зефир,влить Калуа и взбить до однородности.Перемешать с мелко-мелко рубленными фисташками.

Поделить на равные порции.Внутрь каждой положить по одному орешку и сформовать мини батончики.

Хорошо охладить.Заглазировать черным шоколадом.Пока шоколад не застыл,закрепить фисташки.Украсить полосками белого шоколада по краям.

Из этого кол-ва продуктов у меня получилось 12 конфеток.Они получаются довольно плотными и очень вкусными,впрочем,как и остальные!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

118 человек оценили

В избранное

147 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12185

Понравилось: 118

Автор: челночок

Создан: 01 декабря 2008, 01:07

Каталоги: Десерты Другие десерты

Наташа, у меня слов нет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я восхищена!!!!!!!!!!!!! Надо к Ноому году сесть и приготовить всем такие конфетки в подарок, у меня уже голова кругом, то подарить друзьям. Решила каждой семье торт приготовлю. а можно еще и конфетками порадовать! Наташенька, СПАСИБО!ОТЛИЧНО!

for_ever

01 декабря 2008, 02:22

Изумительно, как всегда!!!! 5555555555+++++++++++++++5555555555555555

Nathalya

01 декабря 2008, 02:26

5, облизываюсь....

челночок

01 декабря 2008, 02:25

Спасибо всем за отзывы!:-))) Ириш,попробуй!Точно не пожалеешь!

alice_catty

01 декабря 2008, 02:34

Наталья ЮВЕЛИР-КОНДИТЕР нашего сайта!!! блеск!эээх я такое не осилю

veka

01 декабря 2008, 02:41

отличный вариант 5+++

челночок

01 декабря 2008, 02:43

Да СОВСЕМ это не сложно!То есть АБСОЛЮТНО!!! :-)))

christymar

01 декабря 2008, 02:46

ОТКРЫВАЙ ФАБРИКУ,БУДУ ДЕЛАТЬ ЗАКАЗЫ,555

варуник

01 декабря 2008, 03:00

Класс конечно!

челночок

01 декабря 2008, 03:06

christymar,спонсора уже ищу! :-)))

kryuchkova

01 декабря 2008, 03:08

Супер!!! 5+

кыш

01 декабря 2008, 03:48

Замечательные конфетки! Особенно с творожной начинкой понравились.

алёнушка777

01 декабря 2008, 04:11

Шедевр на шедевре мягко говоря,Наташа я буду стараться и "отчитаюсь" через чуть дней,55555

irina75

01 декабря 2008, 04:16

Наташа как всегда ,отменные конфеты!!!!! красота 5555!!!

челночок

01 декабря 2008, 04:23

Аленчик,я в тебе уверена! Ириша,спасибо! Спасибо всем за отзывы!Пусть вам будет вкусно! :-)))

maj4ik

01 декабря 2008, 06:20

Наташ, как всегда великолепно!!!!! 555

arai

01 декабря 2008, 08:09

нет слов, спасибо 5555555555+

nikachka

01 декабря 2008, 12:14

какая вкуснота!!! шикарно очень!!!

vega

01 декабря 2008, 13:12

5+ Опять нет слов. Красота.

swallow50

01 декабря 2008, 13:40

СУПЕР! СУПЕР! СУПЕР! Восхищена!!!55555555555555555

миска

01 декабря 2008, 14:53

сколько трудолюбия и терпения!

ketico

01 декабря 2008, 15:40

5++++++++++

wany05

01 декабря 2008, 17:30

Нет слов....проглотила со слюной!!!!Наташ, ты умничка!!!!

кисюля

01 декабря 2008, 21:30

Бесподобные конфетки 5+++++

fraut

01 декабря 2008, 22:02

Наташа!!! это невозможно просто так ручками сделать, не отличить от фабричных. Срочно открывай свою кондитерскую и от покупателей не отобьёшься ПЯТЬ!!!!!!!!!!

sherta

01 декабря 2008, 22:14

Наташа, за каждый вид конфет по 100!

челночок

01 декабря 2008, 22:37

СПАСИБО!!! :-))))))))))))))))))))

matanya

02 декабря 2008, 00:24

Ой,у меня так не получится,а вот попробовать такие конфетки очень даже хочется. Прекрасный рецепт, выполнен с душой и любовью. 55555555555555

zev

02 декабря 2008, 00:54

Какая же ты умница, Наталюша! Бесподобно все, что ты творишь!