Закуска - креветки на ананасе

Ананасовые кружочки обсушить от лишней влаги.

Нарезать на маленькие кусочки по кругу, сохраняя форму кружочка.

Смазать густой сметаной.

Сверху выложить креветки, посыпать сухим молотым чесноком.

Сыр натереть на терке (я мелко порезала, т.к. сыр был пластинками), смешать с майонезом и выложить на креветки.

Яйца очистить, белок отдельно от желтка натереть на мелкой терке, затем желток.

На сыр посыпать желток и белок.

Украсить зеленью и маслиной.

Есть лучше не раньше чем через час.