Королевское буше

Фото к рецепту: Королевское буше
ДомашняяНе определен
54491027

Ингредиенты

  • валованы (буше) слоеные готовые или сделать самим из слоеного теста.
  • лук репчатый
  • кубик овощного или рыбного бульона
  • шампиньоны
  • коктейль из морепродуктов
  • 0.5 ст. вина белого десертного
  • соус бешамель
  • 1-2 ст.л. муки
  • 50 гр. слив.масла
  • 250 гр. сливок
  • 250 гр. молока
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить лук, доб. шампиньоны, обжарить. Добавить морепродукты,вино и протушить до выпаривания.

Смешать с соусом бешамель. Не углубляюсь в тонкости его приготовления, думаю, все знают. У меня у самой во многих рецептах детально обьяснено.

Буше выпечь в разогретой духовке,оно поднимется и внутрь готового буше положить начинку. Сразу подать.

Пошаговые фото рецепта

Королевское буше: фото шаг 1
Королевское буше: фото шаг 2
Королевское буше: фото шаг 3
Королевское буше: фото шаг 4

Дополнительная информация

Для тех, кто делает буше сам. Вырезать из слоеного теста несколько кружков, маленькой выемкой сделать кружок посередине,нижний кружок не вырезать. Сложить кружки один на другой, смазывая желтком. Запечь в горячей дузовке до поднятия.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alinabel
28.11.2008 00:08

Объедение! Только 5!

lorxen1
28.11.2008 00:35

красиво и вкусно--5+

алёнушка777

Необычно!5

кыш
28.11.2008 01:49

Вкусненько!

tamarik_80

должно быть очень вкусно..ела такое же, только без морепродуктов. 555++++!!!

tamarik_80

должно быть очень вкусно..ела такое же, только без морепродуктов. 555++++!!!

sweta1
28.11.2008 16:32

красиво ,5!

cus-pus
29.11.2008 00:12

Без коментариев ! 55555555555 И это-ПРАВДА !

улитка

Заинтриговала ... Моим точно понравится!

alyakeyk
22.05.2011 14:49

555!Вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты