Ингредиенты

  • валованы (буше) слоеные готовые или сделать самим из слоеного теста.
  • лук репчатый
  • кубик овощного или рыбного бульона
  • шампиньоны
  • коктейль из морепродуктов
  • 0.5 ст. вина белого десертного
  • соус бешамель
  • 1-2 ст.л. муки
  • 50 гр. слив.масла
  • 250 гр. сливок
  • 250 гр. молока
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить лук, доб. шампиньоны, обжарить. Добавить морепродукты,вино и протушить до выпаривания.

Смешать с соусом бешамель. Не углубляюсь в тонкости его приготовления, думаю, все знают. У меня у самой во многих рецептах детально обьяснено.

Буше выпечь в разогретой духовке,оно поднимется и внутрь готового буше положить начинку. Сразу подать.

Пошаговые фото рецепта

Королевское буше: шаг 1Королевское буше: шаг 2Королевское буше: шаг 3Королевское буше: шаг 4

Дополнительная информация

Для тех, кто делает буше сам. Вырезать из слоеного теста несколько кружков, маленькой выемкой сделать кружок посередине,нижний кружок не вырезать. Сложить кружки один на другой, смазывая желтком. Запечь в горячей дузовке до поднятия.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alinabel
28.11.2008 00:08
Ответить
Объедение! Только 5!
lorxen1
28.11.2008 00:35
Ответить
красиво и вкусно--5+
алёнушка777
28.11.2008 01:12
Ответить
Необычно!5
кыш
28.11.2008 01:49
Ответить
Вкусненько!
tamarik_80
28.11.2008 02:24
Ответить
должно быть очень вкусно..ела такое же, только без морепродуктов. 555++++!!!
tamarik_80
28.11.2008 02:23
Ответить
должно быть очень вкусно..ела такое же, только без морепродуктов. 555++++!!!
sweta1
28.11.2008 16:32
Ответить
красиво ,5!
cus-pus
29.11.2008 00:12
Ответить
Без коментариев ! 55555555555 И это-ПРАВДА !
улитка
29.11.2008 09:55
Ответить
Заинтриговала ... Моим точно понравится!
alyakeyk
22.05.2011 14:49
Ответить
555!Вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели