Пирог брусничный с яблоками и бананом

Фото к рецепту: Пирог брусничный с яблоками и бананом

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1. 200 гр. сливочного маргарина(я брала масло)
  • 2. 2 яйца
  • 3. 3 ст.л. сметаны
  • 4. 1 ст. сахарного песка
  • 5. 1 ст.л. укскса
  • 6. щепотка соли
  • 7. 1/2 ч.л. соды
  • 8. 4 ст. муки( у меня получилось 5 с половиной)
  • 9.ягода любая(я брала бруснику)
  • 10.яблоки 4-5 шт
  • для заливки:
  • 1. 250 гр. сметаны
  • 2. 2 яйца
  • 3. 1/2 ст. сахара
  • 4. ванилин
  • 5. 2 банана

Пошаговый рецепт приготовления

1.Растереть яйца с сахаром и положить мягкое масло или маргарин, сметану, соду, погашенную уксусом, соль.

2.Всё тщательно смешать, положить муку и сделать не тугое тесто.

3.Форму обильно смазать маргарином. Положить тесто в форму и рукой размять его по дну и бортам(я предварительно раскотала скалкой), чтобы образовать ёмкость для ягод.

4.Всё тесто посыпать мукой, положить ягоду, сверху яблоки.Смазать бортики теста яйцом и поставить в духовку на средний огонь.

5.Сделать заливку- растереть сметану, сахар и 2 желтка. Белки взбить в крутую пену и соеденить с массой, положить ванилин, банан нарезать и перемешать(я взбила всё миксером).

6.Вынуть из духовки полуготовый пирог , полить сверху заливкой и снова поставить пирог в духовку, выдержав до готовности.

Пошаговые фото рецепта


5.04.55606816310155251.026
оленька зая

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
колибря

Супер!Очень интересно!5++++++

slkiu
27.11.2008 19:02

Не очень сложно, но очень вкусно...наверно. =) 555

натаха

Нежный пирожок!

sweta1
27.11.2008 19:30

вкусно...,5!!

darinap
27.11.2008 19:45

нямки-нямки:))

гетьмановна

как вкусно!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты