Компот

Соленья и маринады

Пикантные курячие ломтики

Name: Пикантные курячие ломтики
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Чешская
Ingredients: куриная гудинка; зелёный лук; манго; красный болгарский перец; соэвая приправа; бульон; подсолнечное масло; томатная паста; мёд; чеснок; перец чилли; кориандр; корица

Пикантные куриные ломтики с гудинкой, зелёным луком, манго и перцем. Нежный бульон Maggi и пряные специи создают уникальный вкус!

Продукты

куриная грудина - 500 г
зеленый лук - 4 стебля
манго - 1
красный болгарский перец - 1
соевая приправа - 2 ложки
бульон - 50 г
подсолнечное масло - 2 л.
томатная паста - 1 л.
мед - 1 л.
чеснок - 2 дольки
перец чилли - 1 малий стручок
кориандр (листья) - 1 л.
корица (молотой) - ½ л.

Пошаговый способ приготовления

Куриные грудинки вымить,высушить,и нарезать на ломтики.Манго очистим от кожуры и косточек и режим кусочками.

Вымыть,вычистить бол.перец и нарезать на ломтики,лук очистить и нарезать под углом,чеснок нарезать на большие куски.

В сковороде розогреем рост.масло,и обжарим на нем ломтики мяса.Как только мясо будет румяним,переложим его в тарелку.А там где жарилось мясо положим болг.перец нарезанный ломтиками обжарим,дадим манго зел.лук и минут 5 жарим.

В конце жарки положить туда же жаренное мясо,мелко нарезанный перец чилли,чеснок помешаем.

На конец дадим соевою приправу,томат,мёд,корицу,кориандр,по надобности разведём бульоном и еще минут 5 жарим.Гарнир к этому блюду-рис.