Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пикантные курячие ломтики

Пикантные куриные ломтики с гудинкой, зелёным луком, манго и перцем. Нежный бульон Maggi и пряные специи создают уникальный вкус!

Продукты

500 г куриной гудинки
4 стебля зелёного лука
1 манго
1 красный болгарский перец
2 ложки соэвой приправи
50 г бульона (я беру магги)
2 л.подсолнечного масла
1 л.томатной пасты
1 л.мёду
2 дольки чеснока
1 малий стручок перца чилли
1 л.порубленого кориандра(листья)
½ л. корицы(молотой)

Пошаговый способ приготовления

Куриные грудинки вымить,высушить,и нарезать на ломтики.Манго очистим от кожуры и косточек и режим кусочками.

Вымыть,вычистить бол.перец и нарезать на ломтики,лук очистить и нарезать под углом,чеснок нарезать на большие куски.

В сковороде розогреем рост.масло,и обжарим на нем ломтики мяса.Как только мясо будет румяним,переложим его в тарелку.А там где жарилось мясо положим болг.перец нарезанный ломтиками обжарим,дадим манго зел.лук и минут 5 жарим.

В конце жарки положить туда же жаренное мясо,мелко нарезанный перец чилли,чеснок помешаем.

На конец дадим соевою приправу,томат,мёд,корицу,кориандр,по надобности разведём бульоном и еще минут 5 жарим.Гарнир к этому блюду-рис.