Курица с корицей и лимоном в арабском стиле

Фото к рецепту: Курица с корицей и лимоном в арабском стиле

Домашняя

60 мин.

5

Не определен

5059

27

36

27 ноября 2008, 02:52

Ингредиенты

  • курица 1 шт.
  • чеснок 10 зубчиков
  • корица 1 палочка (на молотую лучше не заменять)
  • лимон 1/2 шт
  • картофель 1 маленький клубень
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло оливковое 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разделать на порционные куски.

Обжарить в кастрюле (сковороде) курицу с чесноком (очищенные целые зубчики) на сильном огне. Обжариваем только чтоб появилась румяная корочка, а внутри курица должна остаться сырой, солим, перчим.

Заливаем куру водой, чтоб только прикрыла, добавляем палочку корицы и варим до готовности мяса.

Минут за десять до готовности отправляем в кастрюлю картофель (мелкие кубики). Картошки надо очень мало, примерно по 3-4 кубика на порцию.

Как курица и картофель готовы, пробуем на соль и перец и добавляем сок лимона. Лучше начать с половинки лимона, а дальше уже пробуем на вкус. Я люблю покислей. Лимончик добавили и выключаем. Корицу сразу убираем из бульона.

На гарнир рис

http://koolinar.ru/recipe/view/38136

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица с корицей и лимоном в арабском стиле: фото шаг 1Курица с корицей и лимоном в арабском стиле: фото шаг 2

Дополнительная информация

Извините, но пошаговых фото сегодня не будет, потому что фотоаппарат вернулся домой только к ужину :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
27.11.2008 02:54
Ответить
...заманчиво....5
tamarik_80
27.11.2008 02:59
Ответить
Я бы сказала, для любителей корицы..
Nathalya
27.11.2008 03:04
Ответить
я - любитель :)
bart
27.11.2008 03:11
Ответить
Вот уж правда на любителя.10 зубчиков...это ж весь дом пропахнет.Хорошо муж рецепта не видит;) ему бы понравилось(да кто ж ему покажет)
bestek
27.11.2008 03:14
Ответить
А я корицу не очень.Бес корицы 5!
bestek
27.11.2008 03:17
Ответить
Извините,беЗ корицы.
неля0503
27.11.2008 03:23
Ответить
И корицу люблю,и чеснок(Танюш,бэ-бэ-бэ!...),и рис,и курицу...Так что-5!
tamarik_80
27.11.2008 03:31
Ответить
bestek, А вот без корицы никак ( вней то вся фишка)!!!! Если только уменьшить количество. bart, от чеснока действительно только запах (вам так не нравится запах чеснока? (но жареный, он особенно хорош)
bart
27.11.2008 03:35
Ответить
Ой tamarik_80,мне в чесноке не нравится ни вкус,ни запах,ни вид его самого.:)
bart
27.11.2008 03:34
Ответить
А Неля драааазнится
snezinka2000
27.11.2008 03:48
Ответить
Класс, Класс, Класс!!!!!!!!!
tamarik_80
27.11.2008 03:56
Ответить
bart, Тогда понимаю!!! Это тоже самое, если мне творог предложить :0 :) :)
bestek
27.11.2008 04:23
Ответить
При чем твой творог?
tamarik_80
27.11.2008 04:29
Ответить
bestek, пи том, что мне также неприятен творог, как bart чеснок. Следите за коментами.
bestek
27.11.2008 04:36
Ответить
Habe ich nichts verstanden.
makakulja
27.11.2008 04:36
Ответить
Интересный рецепт. КОрицу люблю, но с кУрицей...Надо пробовать. 5!
alinabel
27.11.2008 04:43
Ответить
Интересно.. интересно.. 5!
maj4ik
27.11.2008 05:39
Ответить
и мне понравилось!! 5
кыш
27.11.2008 07:07
Ответить
Вкусно!
baroc345
27.11.2008 11:59
Ответить
Не люблю корицу. Думаю что на любителя.......
djastina
27.11.2008 12:06
Ответить
А я и без пошаговых забиру и сем!
тётя маша
27.11.2008 12:31
Ответить
Чеснок и корица очень хорошо! Ещё и душистого перца туда, вообще аромат неотразимый. Большое ПЯТЬ.
oksana malzew
27.11.2008 12:57
Ответить
5+!!!
tamarik_80
27.11.2008 22:27
Ответить
спасибо всем большое! :) :) :)
fialka1
29.11.2008 16:42
Ответить
Вкусно думаю,хотя первый раз слышу о таком блюде.5555++++++++!
kullema
13.01.2009 18:16
Ответить
ням-ням
двоечка
23.04.2009 05:49
Ответить
Очень вкусно! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели