Курица с корицей и лимоном в арабском стиле

Попробуйте курицу с корицей и лимоном в арабском стиле! Нежное мясо, чеснок, лимон, картофель и пряные специи создадут неповторимый вкус на вашем столе.

Фото к рецепту: Курица с корицей и лимоном в арабском стиле

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 424.0 ккал**
Белки: 35.3 г**
Жиры: 18.0 г**
Углеводы: 32.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разделать на порционные куски.

Обжарить в кастрюле (сковороде) курицу с чесноком (очищенные целые зубчики) на сильном огне. Обжариваем только чтоб появилась румяная корочка, а внутри курица должна остаться сырой, солим, перчим.

Заливаем куру водой, чтоб только прикрыла, добавляем палочку корицы и варим до готовности мяса.

Минут за десять до готовности отправляем в кастрюлю картофель (мелкие кубики). Картошки надо очень мало, примерно по 3-4 кубика на порцию.

Как курица и картофель готовы, пробуем на соль и перец и добавляем сок лимона. Лучше начать с половинки лимона, а дальше уже пробуем на вкус. Я люблю покислей. Лимончик добавили и выключаем. Корицу сразу убираем из бульона.

На гарнир рис

http://koolinar.ru/recipe/view/38136

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица с корицей и лимоном в арабском стиле: шаг 1
Курица с корицей и лимоном в арабском стиле: шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Извините, но пошаговых фото сегодня не будет, потому что фотоаппарат вернулся домой только к ужину :)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Курица (1 шт., около 150 г):
  2. Калории (К): ~165 ккал
  3. Белки (Б): ~31 г
  4. Жиры (Ж): ~4 г
  5. Углеводы (У): ~0 г

  6. Чеснок (10 зубчиков, примерно 30 г):

  7. Калории: ~45 ккал

  8. Белки: ~2 г

  9. Жиры: ~0 г

  10. Углеводы: ~10 г

  11. Кораница (1 палочка, примерно 2 г):

  12. Калории: ~5 ккал

  13. Белки: ~0 г

  14. Жиры: ~0 г

  15. Углеводы: ~1 г

  16. Лимон (половинка, около 40 г):

  17. Калории: ~12 ккал

  18. Белки: ~0.3 г

  19. Жиры: ~0 г

  20. Углеводы: ~4 г

  21. Картофель (1 маленький клубень, примерно 100 г):

  22. Калории: ~77 ккал

  23. Белки: ~2 г

  24. Жиры: ~0 г

  25. Углеводы: ~17 г

  26. Масло оливковое (1 ст.л. – примерно 14 г):

  27. Калории: ~120 ккал

  28. Белки: 0 г

  29. Жиры: ~14 г

  30. Углеводы: 0 г

  31. Соль и перец — используются для приправы, их вклад в КБЖУ минимален.


Общий расчет для всей порции:

  • Калории: 165 + 45 + 5 + 12 + 77 + 120 = 424 ккал
  • Белки: 31 + 2 + 0 + 0.3 + 2 + 0 = 35.3 г
  • Жиры: 4 + 0 + 0 + 0 + 0 + 14 = 18 г
  • Углеводы: 0 + 10 + 1 + 4 + 17 + 0 = 32 г

Это примерный расчет, точные показатели могут отличаться в зависимости от конкретных размеров и сортов продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Nathalya
27.11.2008 02:54
Ответить
...заманчиво....5
tamarik_80
27.11.2008 02:59
Ответить
Я бы сказала, для любителей корицы..
Nathalya
27.11.2008 03:04
Ответить
я - любитель :)
bart
27.11.2008 03:11
Ответить
Вот уж правда на любителя.10 зубчиков...это ж весь дом пропахнет.Хорошо муж рецепта не видит;) ему бы понравилось(да кто ж ему покажет)
bestek
27.11.2008 03:14
Ответить
А я корицу не очень.Бес корицы 5!
bestek
27.11.2008 03:17
Ответить
Извините,беЗ корицы.
неля0503
27.11.2008 03:23
Ответить
И корицу люблю,и чеснок(Танюш,бэ-бэ-бэ!...),и рис,и курицу...Так что-5!
tamarik_80
27.11.2008 03:31
Ответить
bestek, А вот без корицы никак ( вней то вся фишка)!!!! Если только уменьшить количество. bart, от чеснока действительно только запах (вам так не нравится запах чеснока? (но жареный, он особенно хорош)
bart
27.11.2008 03:35
Ответить
Ой tamarik_80,мне в чесноке не нравится ни вкус,ни запах,ни вид его самого.:)
bart
27.11.2008 03:34
Ответить
А Неля драааазнится
snezinka2000
27.11.2008 03:48
Ответить
Класс, Класс, Класс!!!!!!!!!
tamarik_80
27.11.2008 03:56
Ответить
bart, Тогда понимаю!!! Это тоже самое, если мне творог предложить :0 :) :)
bestek
27.11.2008 04:23
Ответить
При чем твой творог?
tamarik_80
27.11.2008 04:29
Ответить
bestek, пи том, что мне также неприятен творог, как bart чеснок. Следите за коментами.
bestek
27.11.2008 04:36
Ответить
Habe ich nichts verstanden.
makakulja
27.11.2008 04:36
Ответить
Интересный рецепт. КОрицу люблю, но с кУрицей...Надо пробовать. 5!
alinabel
27.11.2008 04:43
Ответить
Интересно.. интересно.. 5!
maj4ik
27.11.2008 05:39
Ответить
и мне понравилось!! 5
кыш
27.11.2008 07:07
Ответить
Вкусно!
baroc345
27.11.2008 11:59
Ответить
Не люблю корицу. Думаю что на любителя.......
djastina
27.11.2008 12:06
Ответить
А я и без пошаговых забиру и сем!
тётя маша
27.11.2008 12:31
Ответить
Чеснок и корица очень хорошо! Ещё и душистого перца туда, вообще аромат неотразимый. Большое ПЯТЬ.
oksana malzew
27.11.2008 12:57
Ответить
5+!!!
tamarik_80
27.11.2008 22:27
Ответить
спасибо всем большое! :) :) :)
fialka1
29.11.2008 16:42
Ответить
Вкусно думаю,хотя первый раз слышу о таком блюде.5555++++++++!
kullema
13.01.2009 18:16
Ответить
ням-ням
двоечка
23.04.2009 05:49
Ответить
Очень вкусно! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru