Курица с корицей и лимоном в арабском стиле
Попробуйте курицу с корицей и лимоном в арабском стиле! Нежное мясо, чеснок, лимон, картофель и пряные специи создадут неповторимый вкус на вашем столе.

Ингредиенты
- курица 1 шт.
- чеснок 10 зубчиков
- корица 1 палочка (на молотую лучше не заменять)
- лимон 1/2 шт
- картофель 1 маленький клубень
- соль
- перец черный молотый
- масло оливковое 1 ст.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу разделать на порционные куски.
Обжарить в кастрюле (сковороде) курицу с чесноком (очищенные целые зубчики) на сильном огне. Обжариваем только чтоб появилась румяная корочка, а внутри курица должна остаться сырой, солим, перчим.
Заливаем куру водой, чтоб только прикрыла, добавляем палочку корицы и варим до готовности мяса.
Минут за десять до готовности отправляем в кастрюлю картофель (мелкие кубики). Картошки надо очень мало, примерно по 3-4 кубика на порцию.
Как курица и картофель готовы, пробуем на соль и перец и добавляем сок лимона. Лучше начать с половинки лимона, а дальше уже пробуем на вкус. Я люблю покислей. Лимончик добавили и выключаем. Корицу сразу убираем из бульона.
На гарнир рис
http://koolinar.ru/recipe/view/38136
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Дополнительная информация
Извините, но пошаговых фото сегодня не будет, потому что фотоаппарат вернулся домой только к ужину
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:
- Курица (1 шт., около 150 г):
- Калории (К): ~165 ккал
- Белки (Б): ~31 г
- Жиры (Ж): ~4 г
Углеводы (У): ~0 г
Чеснок (10 зубчиков, примерно 30 г):
Калории: ~45 ккал
Белки: ~2 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~10 г
Кораница (1 палочка, примерно 2 г):
Калории: ~5 ккал
Белки: ~0 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~1 г
Лимон (половинка, около 40 г):
Калории: ~12 ккал
Белки: ~0.3 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~4 г
Картофель (1 маленький клубень, примерно 100 г):
Калории: ~77 ккал
Белки: ~2 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~17 г
Масло оливковое (1 ст.л. – примерно 14 г):
Калории: ~120 ккал
Белки: 0 г
Жиры: ~14 г
Углеводы: 0 г
Соль и перец — используются для приправы, их вклад в КБЖУ минимален.
Общий расчет для всей порции:
- Калории: 165 + 45 + 5 + 12 + 77 + 120 = 424 ккал
- Белки: 31 + 2 + 0 + 0.3 + 2 + 0 = 35.3 г
- Жиры: 4 + 0 + 0 + 0 + 0 + 14 = 18 г
- Углеводы: 0 + 10 + 1 + 4 + 17 + 0 = 32 г
Это примерный расчет, точные показатели могут отличаться в зависимости от конкретных размеров и сортов продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии








Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







