Сырники с яблочно-карамельной начинкой.

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения калорийности и макроэлементов для каждого ингредиента и итоговая КБЖУ для всего рецепта.

Ингредиенты и их ориентировочная КБЖУ

Тесто:

• 350 г сухого творога (жирность примерно 5%)
  Калории: 350 г × 124 ккал/100 г = 434 ккал
  Белки: 350 г × 11 г/100 г = 38.5 г
  Жиры: 350 г × 4 г/100 г = 14 г
  Углеводы: 350 г × 3.4 г/100 г = 11.9 г

• 2-4 ст.л. муки (примерно 30 г, возьмем среднее 3 ст.л.):
  Калории: 30 г × 340 ккал/100 г = 102 ккал
  Белки: 30 г × 10 г/100 г = 3 г
  Жиры: 30 г × 1 г/100 г = 0.3 г
  Углеводы: 30 г × 70 г/100 г = 21 г

• 1 яйцо (среднее 50 г):
  Калории: около 70 ккал
  Белки: 6 г
  Жиры: 5 г
  Углеводы: 1.5 г

• 1-2 ст.л. сахара (предположим 1.5 ст.л. = 20 г):
  Калории: 20 г × 4 ккал/г = 80 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 20 г

• Щепотка соли, сода/разрыхлитель:
  практически без калорий и макроэлементов.

Начинка:

• 1 яблоко (среднее, 150 г):
  Калории: около 78 ккал
  Белки: 0.5 г
  Жиры: 0.3 г
  Углеводы: 21 г

• 2 ст.л. грецких орехов (приблизительно 20 г):
  Калории: 20 г × 654 ккал/100 г = 131 ккал
  Белки: 20 г × 15 г/100 г = 3 г
  Жиры: 20 г × 65 г/100 г = 13 г
  Углеводы: 20 г × 14 г/100 г = 2 г

• 10 ирисок (цукерки, примерно 10 г каждая, всего 100 г):
  Калории: около 400 ккал
  Белки: 4 г
  Жиры: 4 г
  Углеводы: 98 г

• 20 г сливочного масла:
  Калории: 20 г × 717 ккал/100 г = 143 ккал
  Белки: 0.2 г
  Жиры: 20 г
  Углеводы: 0 г

Итоговая КБЖУ (приблизительно)

Итог:

Общая калорийность: примерно 1438 ккал
Общий белок: около 55 г
Общий жир: около 57 г
Общие углеводы: около 165 г

Обратите внимание, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных производителей продуктов и точных размеров.