Мясное рагу с бананами

Способ приготовления:

В глубокой сковороде или утятнице разогреть растительное масло.

Мясо нарезать кусками, на сильном огне быстро обжарить до золотистой корочки. Огонь убавить

Лук нарезать кубиками, посыпать им мясо. Тушить пять минут.

Добавить помидоры.

Все по вкусу приправить солью, карри,мускатным орехом,сахаром..

Опять накрыть крышкой и тушить 1 час 15 минут. (Можно добавить водички, но я этого не делаю)

Бананы почистить, нарезать кусочками 3 см, добавить в рагу, закрыть крышкой и еще тушить 5 мин.

Заправить сметаной, посыпать петрушкой.