Рулеты из картошки

Фото к рецепту: Рулеты из картошки
Домашняя4Не определен
77833775

Ингредиенты

  • картофель 800 гр.
  • фарш говяжий 400 гр.
  • лук 2-3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • растительное масло 1-2 ст.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • пучок зел.лука,
  • крахмал 80-100 гр.
  • мускат,соль
  • перец,
  • сливочное масло 50 гр.
  • сыр тёртый 50-100 гр.
  • сухари панир. 100 гр. (меньше!).

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Хотите отведать рулеты из картошки?Тогда за дело!

Очистим и отварим картофель в подсоленной воде до готовности,приготовим пюре,добавив в него соль и перец

по вкусу,яйцo ,крахмал и мускат.

Порежем промытый зелёный лучок и отправим в пюре,

вымесим,как следует,тесто готово!

В сковороде обжарим в раст.масле лук,порезанный кубиками,добавим фарш и обжарим его.

Снимаем с огня,посолим и поперчим по вкусу,слегка остудим,

добавим яйца и горчицу,перемешаем,начинка готова!

На доску(или плоское блюдо)насыпаем пан.сухари.

Тесто и фарш делим на 4 части.

Выкладываем порцию теста на сухари,раскатываем его

(или формируем руками),сверху распределяем начинку,

сворачиваем в рулет и выкладываем в форму для запекания.

Так же поступаем с оставшимися тестом и фаршем.

Поливаем рулеты растопленным слив.маслом и отправляем

в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку

на 20-25 минут,вынимаем ,посыпаем тёртым сыром

и -ещё на 7-10 минут,готово!!!

Со сметанным соусом и салатом-вкуснота!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулеты из картошки: фото шаг 1
Рулеты из картошки: фото шаг 2
Рулеты из картошки: фото шаг 3
Рулеты из картошки: фото шаг 4
Рулеты из картошки: фото шаг 5
Рулеты из картошки: фото шаг 6
Рулеты из картошки: фото шаг 7
Рулеты из картошки: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
25.11.2008 17:34

конечно это вкусно очень!!!

кыш
25.11.2008 17:34

Вкусно!

bart
25.11.2008 17:35

Я такие вообще обожаю,вкуснотень! 5+

неля0503

Дык,вкусно же!))) 5!

nira60
25.11.2008 17:37

Это я очень люблю, вот одна беда, лень готовить иногда! Заслуженно555!

chef cook

Отлично!!!

натаха

Очень вкусненькие рулетики! :)

irusya.by

Хочу!!!! Только не за дело, а к тарелочке)))), а лучше к фото №7))))))) пустишь? 5+

варуник

ПЯть!

sweta1
25.11.2008 17:55

заходи,дорогая минчанка!Конечно,пущу,угощу,всё ,как положено!!!!

sweta1
25.11.2008 17:57

прости,Наташа,не знала,что ты голодная по сайту бродишь....

Nathalya
25.11.2008 17:58

5! ОТЛИЧНО!

марияn

приглянулся ваш рецептик! Здорово и главное всё вместе, раз и на тарелочке ужин!

гетьмановна

Значит так.Я уже наеденая,наобеденая,но пришла и говорю!55555555555555555!Спасибо за вкуность!

panama
25.11.2008 18:07

Очень аппетитненько 5!

favila
25.11.2008 18:06

Рулетики-прелесть!5

mimi
25.11.2008 18:14

сытно

svetlana dark

это по нашему!!! просто и вкусно!5555

котлетка

очень мило! 5)

kidlog
25.11.2008 18:33

Очень вкусненькие рулетики, на картофельные зразы чем-то похожи... ;) 5!

anahitkarine

Очень аппетитно 5+!

тамара агапитова

Присоединяюсь ко всем, просто и очень вкусно, очень просто и вкусно!Забираю!5+

искож

И мне тоже очень-очень.Пять.С Уважением.(Сегодня вечером и накрутим))))

искож

И мне тоже очень-очень.Пять.С Уважением.(Сегодня вечером и накрутим))))

siyanie
25.11.2008 19:38

5+++. Обязательно приготовлю!

lorxen1
25.11.2008 20:12

Светик,здорово,похожи на зразы--5+++

natashka111

вот и на завтра знаю что готовить на ужин!СПАСИБО!5+++

cus-pus
25.11.2008 20:34

О Т Л И Ч Н О !

кисюля

Вкусные рулетики 5+

fraut
26.11.2008 00:11

чудесно!!! и вкусно!!!;)

maj4ik
26.11.2008 01:53

очень очень вкусно!!! 555

jelena_73

здорово!!!!!!!!!

пики
28.11.2008 03:32

Класс!5

nova_s_v@mail.ru

Очень интересно, обязательно попробую ваш вариант. Я уже делала картофельный рулет несколько раз и с разными начинками. Вот только сворачивала при помощи целафана. У меня вопрос не прилипнет тесто к рукам если сворачивать на сухарях? За рецепт конечно отлично!

sweta1
05.01.2009 19:12

не прилипает!оно же в сухарях вываляется,да и тесто не жидкое-липкое...

for_ever
23.04.2011 20:18

Отлично и на обед, и на ужин!!!!!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
28.04.2011 03:13

на здоровье,Иришка!:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Инструменты