Рулеты из картошки
Приготовьте вкусные рулеты из картошки с говяжьим фаршем, луком, яйцами и зелёным луком. Добавьте сыр и специи для отличного блюда!
Продукты
- картофель 800 г
- фарш говяжий 400 г
- лук 2-3 шт.
- яйца 3 шт.
- растительное масло 1-2 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
- пучок зел.лука,
- крахмал 80-100 г
- мускат,соль
- перец,
- сливочное масло 50 г
- сыр тёртый 50-100 г
- сухари панир. 100 г (меньше!).
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Хотите отведать рулеты из картошки?Тогда за дело!
Очистим и отварим картофель в подсоленной воде до готовности,приготовим пюре,добавив в него соль и перец
по вкусу,яйцo ,крахмал и мускат.
Порежем промытый зелёный лучок и отправим в пюре,
вымесим,как следует,тесто готово!
В сковороде обжарим в раст.масле лук,порезанный кубиками,добавим фарш и обжарим его.
Снимаем с огня,посолим и поперчим по вкусу,слегка остудим,
добавим яйца и горчицу,перемешаем,начинка готова!
На доску(или плоское блюдо)насыпаем пан.сухари.
Тесто и фарш делим на 4 части.
Выкладываем порцию теста на сухари,раскатываем его
(или формируем руками),сверху распределяем начинку,
сворачиваем в рулет и выкладываем в форму для запекания.
Так же поступаем с оставшимися тестом и фаршем.
Поливаем рулеты растопленным слив.маслом и отправляем
в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку
на 20-25 минут,вынимаем ,посыпаем тёртым сыром
и -ещё на 7-10 минут,готово!
Со сметанным соусом и салатом-вкуснота!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
55 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 ноября 2008, 17:34
25 ноября 2008, 17:34
25 ноября 2008, 17:35
25 ноября 2008, 17:36
25 ноября 2008, 17:37
25 ноября 2008, 17:43
25 ноября 2008, 17:42
25 ноября 2008, 17:44
25 ноября 2008, 17:50
25 ноября 2008, 17:55
25 ноября 2008, 17:57
25 ноября 2008, 17:58
25 ноября 2008, 18:05
25 ноября 2008, 18:05
25 ноября 2008, 18:07
25 ноября 2008, 18:06
25 ноября 2008, 18:14
25 ноября 2008, 18:16
25 ноября 2008, 18:20
25 ноября 2008, 18:33
25 ноября 2008, 18:43
25 ноября 2008, 19:05
25 ноября 2008, 19:05
25 ноября 2008, 19:07
25 ноября 2008, 19:38
25 ноября 2008, 20:12
25 ноября 2008, 20:26
25 ноября 2008, 20:34
26 ноября 2008, 00:00
26 ноября 2008, 00:11
26 ноября 2008, 01:53
27 ноября 2008, 18:45
28 ноября 2008, 03:32
07 декабря 2008, 17:14
05 января 2009, 19:12
23 апреля 2011, 20:18
28 апреля 2011, 03:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти