Ингредиенты

  • картофель 800 гр.
  • фарш говяжий 400 гр.
  • лук 2-3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • растительное масло 1-2 ст.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • пучок зел.лука,
  • крахмал 80-100 гр.
  • мускат,соль
  • перец,
  • сливочное масло 50 гр.
  • сыр тёртый 50-100 гр.
  • сухари панир. 100 гр. (меньше!).

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Хотите отведать рулеты из картошки?Тогда за дело!

Очистим и отварим картофель в подсоленной воде до готовности,приготовим пюре,добавив в него соль и перец

по вкусу,яйцo ,крахмал и мускат.

Порежем промытый зелёный лучок и отправим в пюре,

вымесим,как следует,тесто готово!

В сковороде обжарим в раст.масле лук,порезанный кубиками,добавим фарш и обжарим его.

Снимаем с огня,посолим и поперчим по вкусу,слегка остудим,

добавим яйца и горчицу,перемешаем,начинка готова!

На доску(или плоское блюдо)насыпаем пан.сухари.

Тесто и фарш делим на 4 части.

Выкладываем порцию теста на сухари,раскатываем его

(или формируем руками),сверху распределяем начинку,

сворачиваем в рулет и выкладываем в форму для запекания.

Так же поступаем с оставшимися тестом и фаршем.

Поливаем рулеты растопленным слив.маслом и отправляем

в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку

на 20-25 минут,вынимаем ,посыпаем тёртым сыром

и -ещё на 7-10 минут,готово!!!

Со сметанным соусом и салатом-вкуснота!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулеты из картошки: фото шаг 1Рулеты из картошки: фото шаг 2Рулеты из картошки: фото шаг 3Рулеты из картошки: фото шаг 4Рулеты из картошки: фото шаг 5Рулеты из картошки: фото шаг 6Рулеты из картошки: фото шаг 7Рулеты из картошки: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikachka
25.11.2008 17:34
Ответить
конечно это вкусно очень!!!
кыш
25.11.2008 17:34
Ответить
Вкусно!
bart
25.11.2008 17:35
Ответить
Я такие вообще обожаю,вкуснотень! 5+
неля0503
25.11.2008 17:36
Ответить
Дык,вкусно же!))) 5!
nira60
25.11.2008 17:37
Ответить
Это я очень люблю, вот одна беда, лень готовить иногда! Заслуженно555!
chef cook
25.11.2008 17:43
Ответить
Отлично!!!
натаха
25.11.2008 17:42
Ответить
Очень вкусненькие рулетики! :)
irusya.by
25.11.2008 17:44
Ответить
Хочу!!!! Только не за дело, а к тарелочке)))), а лучше к фото №7))))))) пустишь? 5+
варуник
25.11.2008 17:50
Ответить
ПЯть!
sweta1
25.11.2008 17:55
Ответить
заходи,дорогая минчанка!Конечно,пущу,угощу,всё ,как положено!!!!
sweta1
25.11.2008 17:57
Ответить
прости,Наташа,не знала,что ты голодная по сайту бродишь....
Nathalya
25.11.2008 17:58
Ответить
5! ОТЛИЧНО!
марияn
25.11.2008 18:05
Ответить
приглянулся ваш рецептик! Здорово и главное всё вместе, раз и на тарелочке ужин!
гетьмановна
25.11.2008 18:05
Ответить
Значит так.Я уже наеденая,наобеденая,но пришла и говорю!55555555555555555!Спасибо за вкуность!
panama
25.11.2008 18:07
Ответить
Очень аппетитненько 5!
favila
25.11.2008 18:06
Ответить
Рулетики-прелесть!5
mimi
25.11.2008 18:14
Ответить
сытно
svetlana dark
25.11.2008 18:16
Ответить
это по нашему!!! просто и вкусно!5555
котлетка
25.11.2008 18:20
Ответить
очень мило! 5)
kidlog
25.11.2008 18:33
Ответить
Очень вкусненькие рулетики, на картофельные зразы чем-то похожи... ;) 5!
anahitkarine
25.11.2008 18:43
Ответить
Очень аппетитно 5+!
Ответить
Присоединяюсь ко всем, просто и очень вкусно, очень просто и вкусно!Забираю!5+
искож
25.11.2008 19:05
Ответить
И мне тоже очень-очень.Пять.С Уважением.(Сегодня вечером и накрутим))))
искож
25.11.2008 19:07
Ответить
И мне тоже очень-очень.Пять.С Уважением.(Сегодня вечером и накрутим))))
siyanie
25.11.2008 19:38
Ответить
5+++. Обязательно приготовлю!
lorxen1
25.11.2008 20:12
Ответить
Светик,здорово,похожи на зразы--5+++
natashka111
25.11.2008 20:26
Ответить
вот и на завтра знаю что готовить на ужин!СПАСИБО!5+++
cus-pus
25.11.2008 20:34
Ответить
О Т Л И Ч Н О !
кисюля
26.11.2008 00:00
Ответить
Вкусные рулетики 5+
fraut
26.11.2008 00:11
Ответить
чудесно!!! и вкусно!!!;)
maj4ik
26.11.2008 01:53
Ответить
очень очень вкусно!!! 555
jelena_73
27.11.2008 18:45
Ответить
здорово!!!!!!!!!
пики
28.11.2008 03:32
Ответить
Класс!5
nova_s_v@mail.ru
07.12.2008 17:14
Ответить
Очень интересно, обязательно попробую ваш вариант. Я уже делала картофельный рулет несколько раз и с разными начинками. Вот только сворачивала при помощи целафана. У меня вопрос не прилипнет тесто к рукам если сворачивать на сухарях? За рецепт конечно отлично!
sweta1
05.01.2009 19:12
Ответить
не прилипает!оно же в сухарях вываляется,да и тесто не жидкое-липкое...
for_ever
23.04.2011 20:18
Ответить
Отлично и на обед, и на ужин!!!!!*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
28.04.2011 03:13
Ответить
на здоровье,Иришка!:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели