Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс шоколадный с кешью и виноградом

Попробуйте наш кекс шоколадный с кешью и виноградом! Он мягкий и влажный, с молочным шоколадом, сливками и глазурью из сахарной пудры с лимоном.

Продукты

шоколад 100 г (я брала молочный)
сливки 3 ст.л.
масло сливочное 150 г
сахар 125 г
яйцо 4 шт.
мука 200 г
крахмал 1 ст.л.
разрыхлитель 1 пакетик
орехи кешью 50 г
виноград кишмиш горсть
глазурь:
сахарная пудра 150 г
лимонный сок 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Орехи кешью крупно порубить.

Шоколад разломать на куски, добавить сливки, растопить на водяной бане или в микроволновке.

Масло взбить с сахаром, по одному добавлять яйца, продолжая взбивать. Добавить шоколадную смесь, перемешать. Муку и крахмал просеять с разрыхлителем и щепоткой соли, добавить к масляно-яичной смеси, всыпать орехи, перемешать.

Выложить тесто в форму (у меня силиконовая 22 см). Виноград разбросать поверх теста.(в процессе выпечки он утонет) Выпекать при 185* 50-55 мин.

Для глазури перемешать сахарную пудру с лимонным соком, полить кекс.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

83 человек оценили

В избранное

94 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 55 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12570

Понравилось: 83

Автор: кыш

Создан: 25 ноября 2008, 16:14

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Шоколадный кекс

Дополнительная информация

Мне очень понравился рецепт Наташи, но вишни и фисташек не было, попробовала сделать немного по другому. Кекс получился очень вкусный и нежный. Я существенно сократила количество крахмала. Думаю, можно обойтись совсем без него. С глазурью мне лень было возиться, получилось конечно не так красиво, как у Наташи, но очень вкусно! Ещё раз хочу сказать, Наташа, спасибо большое за очень удачный рецепт кекса!!

Красавчик у тебя получился! Без крахмала вполне можно обойтись и наполнители любые пойдут, думаю, что с виноградом и молочным шоколадом очень вкусненько получилось!

кыш

25 ноября 2008, 16:20

Наташа, спасибо! Исключительно-вкусный кекс!

karumniece

25 ноября 2008, 16:24

Спасибо за рецепт.У сына в пятницу именины,вот и попробуем.5!

sweta1

25 ноября 2008, 16:25

вкуснющий кексик к чайку...,5+!

strelec148

25 ноября 2008, 16:28

ох, ну и кексик!!!! прелесть! забираю! 5

oksana malzew

25 ноября 2008, 16:30

5+!!!выглядит солидно!!!

Фруша

25 ноября 2008, 16:32

Вкуснющий кексик!!

taldrik

25 ноября 2008, 16:37

вкусненький кексик, забираю! 5+

варуник

25 ноября 2008, 16:40

Класс!ПЯТЬ

тётя маша

25 ноября 2008, 16:41

Не поняла. Кишмыш это изюм по руски вроде, а тут виноград упоминается.

kidlog

25 ноября 2008, 16:45

И я такой вкусный хочу кексик, забираю... 5!!!

irusya.by

25 ноября 2008, 16:52

Накорми меня кексиком, милая..... Накорми меня, голодную........ Пять поставлю я с удовольствием, накорми меня.......

кыш

25 ноября 2008, 17:05

Тётя маша/ киш-миш - это сорт винограда из которого можно делать изюм.

saphir

25 ноября 2008, 17:16

аааааааа как вкусно 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

irina75

25 ноября 2008, 17:18

ООООО!!!! КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ И Я ХОЧУ ТАКОЙ ...5+++++!!!!

mimi

25 ноября 2008, 17:27

Лена,какой красавчик!

Nathalya

25 ноября 2008, 17:52

АМОЧКА! 5

марияn

25 ноября 2008, 18:06

Отличный кекс!!!!

favila

25 ноября 2008, 18:08

Отлично!!!5

panama

25 ноября 2008, 18:15

Очень аппетитный кекс 5+++++!

fanny

25 ноября 2008, 18:18

Кекс очень симпатичный, и эти глазированные подтеки придают ему нотку весенней романтики!

mar33_33

25 ноября 2008, 19:24

красотень!5

ira9@tvnet.lv

25 ноября 2008, 19:37

Kish-mish eto i estj vinograd, tolko eto vinograd bez kostoshek. 555

f-1111

25 ноября 2008, 20:24

Это ж так вкусно!!!!!!!!!!

mu-shu

25 ноября 2008, 21:03

чудненько!!!5+5+5+

maj4ik

26 ноября 2008, 01:45

Какой красавец!!!! 5555

bart

26 ноября 2008, 03:10

Так вкусно! Очень вкусно! 5+

кыш

27 ноября 2008, 05:33

Спасибо, Олечка! Очень красивый!

машенька-84-

21 декабря 2008, 03:46

Очень апетитный.5.

алёнушка777

24 января 2009, 05:01

Очень очень понравилось 555

hyj123

27 января 2009, 19:19

КЕКС ПОЛУЧИЛСЯ НА СЛАВУ,МУЖ ОДОБРИЛ!ПРАВДА СЛИВОК КАК НАЗЛО НЕ ОКАЗАЛОСЬ,ПРИШЛОСЬ ЗАМЕНИТЬ МАСЛО+МОЛОКО И ВМЕСТО КЕШЬЮ И ВИНОГРАДА ИСПОЛЬЗОВАЛА ТО ЧТО НАШЛА ДОМА-ГРЕЦКИЙ ОРЕХ)))НЕ СМОТРЯ НА НЕТОЧНОСТИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ВСЕ ЖЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБОЧКИ !!!!

кыш

28 января 2009, 20:14

На здоровье!

angara

31 марта 2011, 10:59

Очень, очень вкусный кекс, понравился всем! Отличный рецепт, спасибо!

кыш

31 марта 2011, 17:25

Очень рада, приятно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти