Кекс шоколадный с кешью и виноградом.

Фото к рецепту: Кекс шоколадный с кешью и виноградом.

Ингредиенты

  • шоколад 100 гр. (я брала молочный)
  • сливки 3 ст.л.
  • масло сливочное 150 гр.
  • сахар 125 гр.
  • яйцо 4 шт.
  • мука 200 гр.
  • крахмал 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1 пакетик
  • орехи кешью 50 гр.
  • виноград кишмиш горсть
  • глазурь:
  • сахарная пудра 150 гр.
  • лимонный сок 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи кешью крупно порубить.

Шоколад разломать на куски, добавить сливки, растопить на водяной бане или в микроволновке.

Масло взбить с сахаром, по одному добавлять яйца, продолжая взбивать. Добавить шоколадную смесь, перемешать. Муку и крахмал просеять с разрыхлителем и щепоткой соли, добавить к масляно-яичной смеси, всыпать орехи, перемешать.

Выложить тесто в форму (у меня силиконовая 22 см). Виноград разбросать поверх теста.(в процессе выпечки он утонет) Выпекать при 185* 50-55 мин.

Для глазури перемешать сахарную пудру с лимонным соком, полить кекс.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне очень понравился рецепт Наташи, но вишни и фисташек не было, попробовала сделать немного по другому. Кекс получился очень вкусный и нежный. Я существенно сократила количество крахмала. Думаю, можно обойтись совсем без него.;) С глазурью мне лень было возиться, получилось конечно не так красиво, как у Наташи, но очень вкусно! Ещё раз хочу сказать, Наташа, спасибо большое за очень удачный рецепт кекса!! :)

5.04.6733401891837361.084
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 55 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Шоколадный кекс с фисташками.

Варианты: Кекс рассыпчатый кофейный - хорошо к кофе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
94 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гетьмановна

Очень вкусно.С кешбю много раз пекла дочь.Нравиииится!5!

натаха

Красавчик у тебя получился! :) Без крахмала вполне можно обойтись и наполнители любые пойдут, думаю, что с виноградом и молочным шоколадом очень вкусненько получилось! :)

кыш
25.11.2008 16:20

Наташа, спасибо! Исключительно-вкусный кекс!:)

karumniece

Спасибо за рецепт.У сына в пятницу именины,вот и попробуем.5!

sweta1
25.11.2008 16:25

вкуснющий кексик к чайку...,5+!

strelec148

ох, ну и кексик!!!! прелесть! забираю! 5

oksana malzew

5+!!!выглядит солидно!!!

Фруша

Вкуснющий кексик!!:)

taldrik
25.11.2008 16:37

вкусненький кексик, забираю! 5+

варуник

Класс!ПЯТЬ

тётя маша

Не поняла. Кишмыш это изюм по руски вроде, а тут виноград упоминается.

kidlog
25.11.2008 16:45

И я такой вкусный хочу кексик, забираю... :) 5!!!

irusya.by

Накорми меня кексиком, милая..... Накорми меня, голодную........ Пять поставлю я с удовольствием, накорми меня.......

кыш
25.11.2008 17:05

Тётя маша/ киш-миш - это сорт винограда из которого можно делать изюм. :)

saphir
25.11.2008 17:16

аааааааа как вкусно 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

irina75
25.11.2008 17:18

ООООО!!!! КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ И Я ХОЧУ ТАКОЙ ...5+++++!!!!

mimi
25.11.2008 17:27

Лена,какой красавчик!

Nathalya
25.11.2008 17:52

АМОЧКА! 5

марияn

Отличный кекс!!!!

favila
25.11.2008 18:08

Отлично!!!5

panama
25.11.2008 18:15

Очень аппетитный кекс 5+++++!

fanny
25.11.2008 18:18

Кекс очень симпатичный, и эти глазированные подтеки придают ему нотку весенней романтики!:)

mar33_33
25.11.2008 19:24

красотень!5

irina76
25.11.2008 19:37

Kish-mish eto i estj vinograd, tolko eto vinograd bez kostoshek. 555

f-1111
25.11.2008 20:24

Это ж так вкусно!!!!!!!!!!

mu-shu
25.11.2008 21:03

чудненько!!!5+5+5+

maj4ik
26.11.2008 01:45

Какой красавец!!!! 5555

bart
26.11.2008 03:10

Так вкусно! Очень вкусно! 5+

кыш
27.11.2008 05:33

Спасибо, Олечка! Очень красивый!:)

машенька-84-

Очень апетитный.5.

алёнушка777

Очень очень понравилось 555

hyj123
27.01.2009 19:19

КЕКС ПОЛУЧИЛСЯ НА СЛАВУ,МУЖ ОДОБРИЛ!ПРАВДА СЛИВОК КАК НАЗЛО НЕ ОКАЗАЛОСЬ,ПРИШЛОСЬ ЗАМЕНИТЬ МАСЛО+МОЛОКО И ВМЕСТО КЕШЬЮ И ВИНОГРАДА ИСПОЛЬЗОВАЛА ТО ЧТО НАШЛА ДОМА-ГРЕЦКИЙ ОРЕХ)))НЕ СМОТРЯ НА НЕТОЧНОСТИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ВСЕ ЖЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБОЧКИ !!!!

кыш
28.01.2009 20:14

На здоровье!:)

angara
31.03.2011 10:59

Очень, очень вкусный кекс, понравился всем! Отличный рецепт, спасибо!

кыш
31.03.2011 17:25

Очень рада, приятно!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты