Торт-суфле из белого шоколада с грушей и марсалой.

Фото к рецепту: Торт-суфле из белого шоколада с грушей и марсалой.

Ингредиенты

  • бисквитные коржи (готовые) 2 шт.
  • сливки 35% 500 мл.
  • шоколад "воздушный" белый 200 гр.
  • груша 1,5 шт.
  • вино "марсала" 4 ст.л.
  • сахарный песок 1 ст.л. и 0,5 ч.л.
  • желатин 12 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Груши вымыть, очистить от кожицы и сердцевины.

Затем измельчить в блендере.

Желатин замочить в 50 гр. холодной воды.

Шоколад разломать на кусочки и растопить в микроволновке (2-3 минуты) или на водяной бане.

Сливки (100 гр.) подогреть и растворить в них набухший желатин.

В форму, подходящую по размеру...выложить первый корж.

Марсалу смешать с 4 ст/ложками тёплой воды...и растворить в ней 0,5 ч/ложки сахара.

Пропитать корж, половиной полученной жидкости.

Сливки с желатином смешать с шоколадом, до однородной массы, затем добавить грушевое пюре и ещё раз перемешать.

Оставшиеся сливки взбивать с 1 ст/ложкой сахара...примерно 4-5 минут.

Затем аккуратно выложить их в остальную смесь и перемешать.

Половину крема выложить на корж.

Накрыть вторым и пропитать жидкостью с Марсалой.

Затем выложить остатки крема и убрать в холодильник на 7 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Дорогие кулинары! Извините за отсутствие пошаговых...делала быстро и фотографировать некогда было. Ещё один вариантик вкусного и быстрого тортика. Надеюсь вам пригодится! :)

5.04.7003065458786471.0110
strelec148

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Торт-суфле шоколадно-банановый. (очень простой и очень вкусный)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
110  человек оценили
Сохранить рецепт
97 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
adel-ka
25.11.2008 14:17

Вау!!! Красота и вкуснятина! 5+++

luba5
25.11.2008 14:17

Пятёрочка!%)

натаха

Очень вкусненько, и готовить совсем просто! :)

кыш
25.11.2008 14:21

Ещё один очень хороший вариант быстрого тортика. Молодец!

irina75
25.11.2008 14:29

мне пригодится,Ксюш отличный тортик и кусочек такой аппетитный!!!!! 555!!!

стеллочка

Забираю в свою тетрадку!5

maj4ik
25.11.2008 14:33

Ксюш, беру на заметку!! класс!! 555555

манюша

Забрала! спасибо! 5+

гетьмановна

Как вкусно,Ксюшик!55555555!

марияn

Какой солнечный тортик!!!Нямка!!!!Умничка!

lorxen1
25.11.2008 14:51

Ксюш,тортик нежный такой и опять быстрый,здорово,что никаких вывертов в приготовлении--5++++

irusya.by

и куда торопишься??????? Я ж ещё не приехала)))))) Высохнет, блин........ 5+

mellorn
25.11.2008 14:57

Сказочно!!!! 5+

nikachka
25.11.2008 14:59

рецепт отличный!!! пригодится 100 %!!!!

favila
25.11.2008 15:10

Вкуснятина!Мне бы кусочек)))5+

f-1111
25.11.2008 15:10

Конечно пригодится!!!!!Умничка!

tatjana70

только 5+++++

ЯВенера

Умничка! Быстро, а самое главное - ВКУСНО! Забираю, 555!!!

иринка

Как здорово!!! Нежно, вкусно, красиво!

strelec148

Спасибо! Ириш...мои кролики позволят ему высохнуть...ржунимагу! я тебе каждый день новый буду делать...когда приедешь! нет проблем! ;)

hristeva.1975

5++++ очень люблю грушей!!!

тамара агапитова

Ксюша,отличный тортик!Очень люблю груши, белый шоколад,торт в моём вкусе,спасибо за рецепт.

naduwa
25.11.2008 15:27

5+++++++

irusya.by

тогда я со пудов от тебя уеду с полноценным весом))))))

irusya.by

сто)))

kidlog
25.11.2008 15:43

Ксюшик, отличное продолжение... представляю как это ароматно, с удовольствием бы кусочек слопала... :) 5+

strelec148

Спасибо большое за коментарии! :) Ирка, как и договаривались... +100! ;)

варуник

Классный!Коем,должЕн был очень вкусным получиться... на мой взгляд:)

варуник

Коем в переводе крем:)

Фруша

Отличноне отказалась бы сейчас от кусочка :)

Babyfire
25.11.2008 16:08

Ещё + 100 :)

неля0503

Ой,чуть е пропустила!))) 5!

sweta1
25.11.2008 16:12

ещё как понравится!уже стащила,....5+!

vsirf77777

Здорово:)555

strelec148

Краснею! :) Спасибо!

mari2020
25.11.2008 16:19

Чудесный торт!!!!5!!!

vboshkova@yandex.ru

сегодня же попробую, вроде все есть.5!

nika349
25.11.2008 16:37

какой классный=) забрала=) спасибо за рецепт! 55555=)

taldrik
25.11.2008 16:37

Таааак! Здесь опять что то вкусненькое! 5+:)

oksana malzew

5+!!!Ксюш главное не пошаговых фото....а в полученом результате,спасибо распечатала себе

irina76
25.11.2008 16:43

Prikolnij tortik! 5555++++++++++++++++

mamimaks
25.11.2008 16:48

5! Такой тортик не пробовала!

federal
25.11.2008 23:55

а если не вождушный шоколад?

loredana
26.11.2008 04:22

super..zabrala. 5++++++++++

fialka1
26.11.2008 11:12

Вкусненько 555555555++++++++

tanjuxa30

555+++

strelec148

Иришка...воздушный...это я так к слову. :)

strelec148

Спасибо за коментарии...

slx1977
26.11.2008 23:10

Вкусняшка! Я кушала! 5+)))) Ксюшка! Умничка!

olaswan
27.11.2008 04:53

Быстро и вкусно.И я бы добавила:с изюминкой. А мне еще крупно повезло:сильным ветром рассылка доставила целых 3(три) твоих торта.Так вот мне повезло!

ketico
27.11.2008 18:23

5+++++

l@r@kroft

Умничка, классный тортик!!!!!!!

машенька-84-

Апетитная вкусняшка.От меня 5.

marina70
01.12.2008 20:33

Какой вкусный должен быть! А чем можно заменить вино "Марсала"? Какое оно на вкус?

strelec148

любым сладким десертным вином...

алёнушка777

Очень очень 555

tykovka
13.04.2009 01:09

Изысканный красавец! 5!

versof11
21.05.2009 19:29

Прелесть какая!

casey18
05.06.2009 20:04

5! молодец!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты