Пудинг купол
Попробуйте наш вкусный пудинг-купол с начинкой из изюма, коньяка, желтков и ванилина. Идеальный десерт с желатином, сливками и сахаром для любого праздника!
Продукты
- 1 готовый рулет
- 60 г изюма
- несколько ложек коньяка или ликера
- начинка
- 220 г сахара
- 7-8 желтков
- ванилин
- 2.5 ст. молока
- 14-20 г желатина
- 2.5 ст. жирных сливок
Пошаговый способ приготовления
Изюм замочить в коньяке.
Для крема-молоко довести до кипения.Сахар взбить с желтками, добавить тонкой струйкой горячее молоко, помешивая, и поставить на огонь, варить до загустевания непрерывно помешивая, чтобы желтки не свернулись, не давать кипеть.Добавить набухший желатин.
Охладить. Добавить изюм и ваниль.
Ввести взбитые сливки. Форму выложить пищевой пленкой, на нее уложить кружочки нарезанного рулета и сверху вылить начинку. На ночь в холодильник.
Перед подачей осторожно опрокинуть купол на блюдо.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4936
Понравилось: 47
Автор: irisli
Создан: 23 ноября 2008, 22:21
Дополнительная информация
Комментарии
23 ноября 2008, 22:24
23 ноября 2008, 22:25
23 ноября 2008, 22:24
23 ноября 2008, 22:53
23 ноября 2008, 22:56
23 ноября 2008, 23:05
23 ноября 2008, 23:08
23 ноября 2008, 23:19
23 ноября 2008, 23:19
23 ноября 2008, 23:23
23 ноября 2008, 23:23
23 ноября 2008, 23:31
23 ноября 2008, 23:53
23 ноября 2008, 23:53
24 ноября 2008, 00:07
24 ноября 2008, 00:24
24 ноября 2008, 00:52
24 ноября 2008, 03:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти