Пудинг-купол

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения для калорийности и нутриентов (КБЖУ) вашего блюда исходя из указанных ингредиентов. Точные расчёты могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их качества.

Ингредиенты и их примерная калорийность:

1. Готовый рулет — зависит от рецепта, предположим, около 200 г, калорийность примерно 300-400 ккал
2. 60 г изюма — примерно 190 ккал, 0.5 г жиров, 50 г углеводов, 4 г белков
3. Несколько ложек коньяка или ликера — примерно 20 г (на 2-3 ложки), около 45-50 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 2-4 г углеводов
4. 220 г сахара — около 880 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 220 г углеводов
5. 7-8 желтков — примерно 350-400 ккал, 28 г белков, 30 г жиров
6. Ванилин — незначительно, практически ноль по калориям
7. 2.5 ст. молока (примерно 600 мл, если взять за 1 ст. молока — 240 мл):
   — 600 мл молока 3.2% — около 370 ккал, 20 г белков, 20 г жиров, 30 г углеводов
8. 14-20 г желатина — около 30 ккал
9. 2.5 ст. жирных сливок (№33 или 35%) (~600 мл) — около 2100 ккал, 50 г белков, 200 г жиров, 20 г углеводов

Общие ориентировочные показатели (на всё блюдо):

Расчёт на одну порцию (например, на 8 порций):

Если нужно более точное разделение или расчёты для конкретных порций, уточняйте размер порции или используемые марки продуктов.