Торт бельгийский
Насладитесь восхитительным бельгийским тортом, с коржами из белков и орехов, кремом из желтков и ванили. Идеальный десерт для особых случаев!
Продукты
- для коржей:
- 8 белков
- 2 ст. сахара
- 250 г орехов + 250 г орехов для прослойки и посыпки
- 1/2 ст.муки
- для крема:
- 8 желтков
- 250 г масла
- 1/2 ст.сахара
- 1 ст.л. рома(можно не ложить)
- ваниль(на кончике ножа)
Пошаговый способ приготовления
Взбить белки с сахаром,добавить орехи(перемолоть на блендере или мелко порезать)и муки.Хорошо перемешать.Масса получилась как густая сметана.
Вырезать из пергамента 4 кружка по форме,смазать сливочным маслом.
Массу розделить на 4 части.
Намазать один кружок 1/4 теста и выпекать при температуре 200 гр. 10 мин.
Пергамент с остывших коржей снимается хорошо.
По оригинальному рецепту нужно выпекать 4 коржа,но у меня получилось 6 и я выпекала не круг,а квадрат.
Взбить крем.
Желтки взбить с сахаром добела,постепенно добавлять размягченное масло,продолжая взбивать добавить ром и ваниль.
Перемазать коржи,по желанию можно каждый корж пересыпать орехами.
Сверху и бока обсыпать орехами и на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
102 человек оценили
150 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация

Комментарии
21 ноября 2008, 19:51
21 ноября 2008, 19:57
21 ноября 2008, 19:57
21 ноября 2008, 19:57
21 ноября 2008, 19:59
21 ноября 2008, 20:02
21 ноября 2008, 20:02
21 ноября 2008, 20:06
21 ноября 2008, 20:08
21 ноября 2008, 20:11
21 ноября 2008, 20:27
21 ноября 2008, 21:00
21 ноября 2008, 21:04
21 ноября 2008, 21:08
21 ноября 2008, 21:23
21 ноября 2008, 21:27
21 ноября 2008, 21:52
21 ноября 2008, 22:08
21 ноября 2008, 22:26
21 ноября 2008, 22:48
21 ноября 2008, 22:49
21 ноября 2008, 22:53
21 ноября 2008, 23:24
21 ноября 2008, 23:42
21 ноября 2008, 23:44
22 ноября 2008, 00:20
23 ноября 2008, 22:32
24 ноября 2008, 02:18
25 ноября 2008, 19:03
15 декабря 2008, 16:18
15 декабря 2008, 16:43
15 декабря 2008, 21:03
28 декабря 2008, 02:48
06 января 2009, 22:19
11 января 2009, 19:46
12 января 2009, 22:21
16 января 2009, 07:37
23 февраля 2009, 14:11
01 марта 2009, 00:04
18 марта 2009, 17:19
18 марта 2009, 17:20
18 марта 2009, 17:30
18 марта 2009, 17:30
18 марта 2009, 17:31
18 марта 2009, 17:31
18 марта 2009, 17:31
18 марта 2009, 17:31
18 марта 2009, 17:32
18 марта 2009, 17:32
18 марта 2009, 17:34
18 марта 2009, 17:35
18 марта 2009, 17:36
18 марта 2009, 17:38
18 марта 2009, 17:41
18 марта 2009, 17:44
18 марта 2009, 17:52
24 марта 2009, 18:00
15 октября 2009, 04:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти