Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тилапия запеченная без начинки

Запеченная тилапия без начинки: свежая или размороженная рыба с лимонной цедрой, специями и оливковым маслом. Простой и вкусный рецепт!

Продукты

рыба тилапия свежая или мороженная(то есть размороженная:))- сколько есть, я делала 5 шт.
соль
перец
цедра 1/4 лимона
специи: можно итальянскую приправу, в ней обычно есть розмарин, тмин, петрушка, орегано, майорам.
оливковое масло (или любое растительное)

Пошаговый способ приготовления

Рыбку очистить, помыть.

Полить маслом.

В тарелке перемешать приправы с солью, перцем, натереть на терку лимонную кожуру - только желтую часть, чтобы белое не попадало, оно дает неприятный горький привкус.

Натереть рыбу приправами.

В духовку на 40 минут. Накройте пртивень фольгой, но так, чтобы фольга не касалась рыбы. За 10 минут до готовности откройте, чтобы рыба подрумянилась. Но помните, что у всех разные духовки, проверяйте время от времени, что там ваша рыба делает

Пока готовится рыба, можно помыться, накраситься, надеть новое платье, завести детей к соседке на вечер и ждать мужа!