Зеленый легкий салатик "после застолья" ( освежающие лимонно-мятные нотки)

Ингредиенты

  • главное соус: йогурт (примерно 500 мл.), цедра лимона, мята, соль.
  • овощи только зеленого цвета просто моя прихоть, состав и кол-во - совершенно произвольные
  • капуста любая (пекинская, савойская, белокачанная, салат айсберг.)
  • салат
  • огурец
  • болгарский перец зеленого цвета
  • зеленый лук
  • петрушка, укроп.

Пошаговый рецепт приготовления

Не за горами череда обильных застолий, связанных с Рождественско-Новогодними праздниками...Обильные столы заранее рисуются в воображении...С тем, как мы отмечаем праздники, нам после них еще нужен двухнедельный отпуск, чтоб придти в себя. И вот я предлагаю взять на заметку легкий салатик, свежий и пикантный, который будет очень кстати к застолью и после него.

Капусту, салат, огурец, перец и всю зелень крошим так, как нам нравится. Листья мяты (у меня примерно половина 200-граммового стакана) произвольно рвем руками.

Трем на терку цедру лимона. Сначала я использовала лайм, но мне показалось, что его цедра имеет аромат слабее, чем у лимона, поэтому потом я еще добавила цедру лимона.

Заправляем натуральным йогуртом. Перемешиваем. И только в конце слегка подсаливаем по вкусу.

Подаем на стол. Соус придает салату изысканный привкус лимона и мяты.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Зеленый легкий салатик "после застолья" ( освежающие лимонно-мятные нотки): фото шаг 1Зеленый легкий салатик "после застолья" ( освежающие лимонно-мятные нотки): фото шаг 2

Дополнительная информация

Мяту можно найти в супермаркетах. Салат надо именно слегка подсаливать,т.к. наши праздники и так представляют колоссальное испытание для организма :), а соль, как известно, еще и задерживает воду в организме.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
20.11.2008 03:52
Ответить
здорово и очень свежо!! а у нас застолье уже прямо в воскресенье - у мужа ДР - так что пригодится для понедельника :) 55555555
Nathalya
20.11.2008 04:01
Ответить
...Майя, я представляю сколько вкусностей ты выложишь на сайт на следующей неделе!...
кыш
20.11.2008 04:02
Ответить
Вкусный освежающий салат!
варуник
20.11.2008 04:07
Ответить
Пять! Люблю такое! Правда,Айсберг-это салат,а не капуста:)
Ответить
Отличный лёгенький салатик!
maj4ik
20.11.2008 04:12
Ответить
Натуль, ну кое-что конечно, а так много идей взяты именно отсюда :)
panama
20.11.2008 04:12
Ответить
Вкусный, лёгкий, и освежающий салатик! ПЯТЕРОЧКА!
Nathalya
20.11.2008 04:14
Ответить
Дорогая варуник, 100%... я вот печатала и что-то кольнуло..спасибо, щас исправлю...:)
Nathalya
20.11.2008 04:14
Ответить
девчата, спасибо!
katerinka.kz
20.11.2008 09:45
Ответить
Наталья, вкуснота и сколько пользы.5!
salamandraaaa
20.11.2008 10:24
Ответить
Отлично шеф ! Беру с удовольствием на заметку ! 5 ++++++++++ ! Спасибо ! :)
fialka1
20.11.2008 11:15
Ответить
Свеженько и очень вкусно,я такой салатик очень люблю 55555!
passion1963
20.11.2008 11:46
Ответить
Дрессинг просто замечательный, мятно-лимонный, СУПЕР!!!
lilyaangel
20.11.2008 12:02
Ответить
просто супер, всё люблю. а подскажите, какой йогурт вы покупаете, именно фирму, и что на нём написано? а то я всё хочу попробовать им заправить, а боюсь не тот купить...спасибо
luba5
20.11.2008 12:44
Ответить
Вкусно!555!;)
katechka
20.11.2008 14:07
Ответить
Правильно, пора начинать готовиться к Новому году!!! С наступающим, дорогие соратники!!!! 5
Nathalya
20.11.2008 14:11
Ответить
подходит любой натуральный йогурт, только несладкий :)...большое спасибо за внимание к рецепту.
irusya.by
21.11.2008 17:13
Ответить
Натали, хочу зелёненький салатик......... ну это.... угости....
mu-shu
22.11.2008 03:19
Ответить
СУПЕРРР!!! такое все зеленое, такое все красивое...:) 5+
миндалька
28.11.2008 21:16
Ответить
Легкий и изысканный салатик! Забираю себе. Конечно 5!
обжорка кама
18.12.2008 01:08
Ответить
Очень вкусный салат 5+++++
aleyka
12.01.2009 21:29
Ответить
Класс!5++
lentajka
31.01.2009 20:15
Ответить
после застолья как раз :) 5!
рыжая я
15.03.2009 14:13
Ответить
Легкий, освежающий! Отлично! 55555
Nathalya
04.01.2010 22:53
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели