Зеленый легкий салатик "после застолья" ( освежающие лимонно-мятные нотки)

Фото к рецепту: Зеленый легкий салатик  после застолья  ( освежающие лимонно-мятные нотки)
ДомашняяНе определен
90782544

Ингредиенты

  • главное соус: йогурт (примерно 500 мл.), цедра лимона, мята, соль.
  • овощи только зеленого цвета просто моя прихоть, состав и кол-во - совершенно произвольные
  • капуста любая (пекинская, савойская, белокачанная, салат айсберг.)
  • салат
  • огурец
  • болгарский перец зеленого цвета
  • зеленый лук
  • петрушка, укроп.

Пошаговый рецепт приготовления

Не за горами череда обильных застолий, связанных с Рождественско-Новогодними праздниками...Обильные столы заранее рисуются в воображении...С тем, как мы отмечаем праздники, нам после них еще нужен двухнедельный отпуск, чтоб придти в себя. И вот я предлагаю взять на заметку легкий салатик, свежий и пикантный, который будет очень кстати к застолью и после него.

Капусту, салат, огурец, перец и всю зелень крошим так, как нам нравится. Листья мяты (у меня примерно половина 200-граммового стакана) произвольно рвем руками.

Трем на терку цедру лимона. Сначала я использовала лайм, но мне показалось, что его цедра имеет аромат слабее, чем у лимона, поэтому потом я еще добавила цедру лимона.

Заправляем натуральным йогуртом. Перемешиваем. И только в конце слегка подсаливаем по вкусу.

Подаем на стол. Соус придает салату изысканный привкус лимона и мяты.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Зеленый легкий салатик "после застолья" ( освежающие лимонно-мятные нотки): фото шаг 1
Зеленый легкий салатик "после застолья" ( освежающие лимонно-мятные нотки): фото шаг 2

Дополнительная информация

Мяту можно найти в супермаркетах. Салат надо именно слегка подсаливать,т.к. наши праздники и так представляют колоссальное испытание для организма :), а соль, как известно, еще и задерживает воду в организме.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maj4ik
20.11.2008 03:52

здорово и очень свежо!! а у нас застолье уже прямо в воскресенье - у мужа ДР - так что пригодится для понедельника :) 55555555

Nathalya
20.11.2008 04:01

...Майя, я представляю сколько вкусностей ты выложишь на сайт на следующей неделе!...

кыш
20.11.2008 04:02

Вкусный освежающий салат!

варуник

Пять! Люблю такое! Правда,Айсберг-это салат,а не капуста:)

тамара агапитова

Отличный лёгенький салатик!

maj4ik
20.11.2008 04:12

Натуль, ну кое-что конечно, а так много идей взяты именно отсюда :)

panama
20.11.2008 04:12

Вкусный, лёгкий, и освежающий салатик! ПЯТЕРОЧКА!

Nathalya
20.11.2008 04:14

Дорогая варуник, 100%... я вот печатала и что-то кольнуло..спасибо, щас исправлю...:)

Nathalya
20.11.2008 04:14

девчата, спасибо!

katerinka.kz

Наталья, вкуснота и сколько пользы.5!

salamandraaaa

Отлично шеф ! Беру с удовольствием на заметку ! 5 ++++++++++ ! Спасибо ! :)

fialka1
20.11.2008 11:15

Свеженько и очень вкусно,я такой салатик очень люблю 55555!

passion1963

Дрессинг просто замечательный, мятно-лимонный, СУПЕР!!!

lilyaangel

просто супер, всё люблю. а подскажите, какой йогурт вы покупаете, именно фирму, и что на нём написано? а то я всё хочу попробовать им заправить, а боюсь не тот купить...спасибо

luba5
20.11.2008 12:44

Вкусно!555!;)

katechka
20.11.2008 14:07

Правильно, пора начинать готовиться к Новому году!!! С наступающим, дорогие соратники!!!! 5

Nathalya
20.11.2008 14:11

подходит любой натуральный йогурт, только несладкий :)...большое спасибо за внимание к рецепту.

irusya.by

Натали, хочу зелёненький салатик......... ну это.... угости....

mu-shu
22.11.2008 03:19

СУПЕРРР!!! такое все зеленое, такое все красивое...:) 5+

миндалька

Легкий и изысканный салатик! Забираю себе. Конечно 5!

обжорка кама

Очень вкусный салат 5+++++

aleyka
12.01.2009 21:29

Класс!5++

lentajka
31.01.2009 20:15

после застолья как раз :) 5!

рыжая я

Легкий, освежающий! Отлично! 55555

Nathalya
04.01.2010 22:53

спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты