Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог моим мальчишкам

Приготовьте пирог моим мальчишкам из сдобного дрожжевого теста с яблоками и заливкой из муки, сахара, сливок и ликера. Вкусно и просто!

Продукты

любое сдобное дрожжевое тесто,можно вот это:
http://koolinar.ru/recipe/view/28454
яблоки - 3 шт.
для заливки:
2 ст.л. муки, 3 ст.л. сахара, 1/4 ст. 10% сливок, 2 ч.л. ликера

Пошаговый способ приготовления

Сделать опару из 0.5ст.молока+дрожжи+сахар 1ст.л.

Оставшееся молоко,маргарин,яйцо,соль,ванилин-перемешать и вылить опару,затем осторожно высыпать просеянную муку.тесто замесить не крутое,но должно от рук отходить.скатать в шар,смазать раст.маслом и дать подойти.

Пока тесто подходит порезать яблоки,тоненькими ломтиками и сбрызнуть лимон.соком.

Как только тесто подошло,выкладываем в смазанную растительным маслом форму, разравниваем руками, делаются бортики. Сверху выкладываются яблоки.

Дать подойти тесту в форме.

Перед тем как ставить выпекать,сделать заливку и залить сверху яблоки.

Заливка:Мука смешивается с сахаром, добавляются сливки и ликер, все хорошо перемешивается в однородную массу и заливаются яблоки. Духовку предварительно разогреть и выпекать около 35 -40 минут. Пирог необыкновенно вкусный.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5875

Понравилось: 44

Автор: колька

Создан: 19 ноября 2008, 01:27

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Так как моих мальчиков 3е-сыночки и муж,и они попросили испечь что нибудь к чаю,пришлось усталось отложить в сторону и начать процесс. Пирог ароматнейший и вкусный. попробуйте.