Рулеты из индейки "сказки востока"

Ингредиенты

  • 500 гр. грудки индейки
  • 1 большая сладкая хурма примерно 300 гр. (у меня без костей)
  • 1 яйцо
  • 100 гр. овсяных хлопьев (те, которые быстрого приготовления)
  • 1 ст.л. муки
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Филе помыть , обсушить, порезать стейками, положить в полиэтиленовый пакетик и отбить молоточком с двух сторон.

Посолить, поперчить.

Хурму почистить, разрезать пополам, одну половинку порезать на брусочки (ровно столько, сколько у вас кусочков мяса).

Мясо свернуть рулетом (начиная со стороны, где лежит хурма), закрепить зубочисткой, обвалять сначала во взбитом яйце, потом в овсяных хлопьях.

Обжаривать со всех сторон до золотистой корочки на большом огне, потом огонь уменьшить, к рулетикам добавить 3 -4 ст. л. воды, закрыть сковородку крышкой и довести до готовности.

Приготовить соус.

Хурму (вторую половинку) натереть на мелкой тeрке, положить в кастрюльку, поставить на огонь, как только масса закипит, добавить муку и 50 мл. воды. Быстро перемешать, как только закипит, снять с огня (это очень быстро).

Протереть получившуюся массу через сито и полить соусом горячие рулеты.

Пошаговые фото рецепта

Рулеты из индейки "сказки востока": фото шаг 1Рулеты из индейки "сказки востока": фото шаг 2Рулеты из индейки "сказки востока": фото шаг 3Рулеты из индейки "сказки востока": фото шаг 4Рулеты из индейки "сказки востока": фото шаг 5Рулеты из индейки "сказки востока": фото шаг 6

Дополнительная информация

Мои домашние оценили блюдо на "отлично", так что рекомендую и вам! Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

jem4ug.l
18.11.2008 22:56
Ответить
Отличный рецепт! 555
federal
18.11.2008 22:57
Ответить
АААААА,Я ХУРМУ ХОЧУУУ! 5!
mar33_33
18.11.2008 22:59
Ответить
Хлопья овсяные и хурма! Здорово! Надо делать! 5
veka
18.11.2008 23:03
Ответить
мне нравится 5
irina75
18.11.2008 23:26
Ответить
Лен выглядит НУ ОООЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!!!!!!! 555!!!
taldrik
18.11.2008 23:32
Ответить
вкусно и выглядят как сказки востока! 5+
lilija49
18.11.2008 23:38
Ответить
Вкусно, забираю, 555!
Nathalya
18.11.2008 23:37
Ответить
с хурьмой - ново! 5
ira9@tvnet.lv
18.11.2008 23:43
Ответить
Vow! zdorovo. 5
fanny
18.11.2008 23:54
Ответить
Леночка, как необычно!
Ответить
Понравилось, забираю,5!
елена д.
19.11.2008 00:11
Ответить
очень чудно!5+
lana66
19.11.2008 00:11
Ответить
Волшебница!!! ++++++
svetlana dark
19.11.2008 00:14
Ответить
отлично5
safonom
19.11.2008 00:15
Ответить
Действительно отлично!!!!
elena_110
19.11.2008 00:16
Ответить
Спасибо всем огромное!
mara
19.11.2008 00:22
Ответить
мастерица на выдумки, потрясно 5
колька
19.11.2008 00:24
Ответить
просто и интересно,5
favila
19.11.2008 00:28
Ответить
надо попробовать 555
lushka-dushka
19.11.2008 00:34
Ответить
ЧУДНЫЕ РУЛЕТИКИ ЛЕНА 555555555
luba5
19.11.2008 01:05
Ответить
Здорово!555!;)
molli 5
19.11.2008 01:16
Ответить
супер,5+
for_ever
19.11.2008 01:24
Ответить
Как интересно, вкусно и красиво!!!!!!5555555555555555
irishka95
19.11.2008 03:30
Ответить
Класс!!! 555+++
maj4ik
19.11.2008 05:51
Ответить
Леночка, класс!!!! 555555555555
кыш
19.11.2008 06:39
Ответить
Очень красиво!
kidlog
19.11.2008 17:01
Ответить
Ленчик, отличный рецепт получился с хурмой, особено соус мне понравился. У нас в супермаркетах стали продавать хурму, наверно сезон. Вот и попробую твой вариант. Спасибо! :) 5!!!
sweta1
19.11.2008 21:03
Ответить
интересно,5!
wany05
20.11.2008 23:12
Ответить
Здорово!!!
galinuchka
22.11.2008 15:21
Ответить
Интересный рецепт,с фантазией,молодец!5+
vicus
11.09.2009 21:57
Ответить
Понравилось!
рыжая я
12.09.2009 20:24
Ответить
Классное блюдо! Спасибо за рецепт! 55555555 :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели