Печенье "курабье" от cheburashkin

Насладитесь печеньем "курабье" с нежным вкусом сливочного масла, фундука и уникальным ароматом. Идеально украшено повидлом или джемом!

Фото к рецепту: Печенье "курабье"

Ингредиенты

  • 250 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 125 г молотого фундука
  • 500 г мука
  • повидло или джем для украшения

Пищевая ценность

Калории: 516.0 ккал
Белки: 8.4 г
Жиры: 29.4 г
Углеводы: 61.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть размягчённое масло с сахаром и яйцами, чтобы сахар полностью растворился. Добавить ванильный сахар, молотый фундук и муку. Если тесто слишком густое, то его можно разбавить молоком. Выдавить тесто на противень, застеленный бумагой для выпекании, из кондитерского шприца на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать 10-13 минут при 200С. Когда печенье остынет, выложить в середину немного джема.

Пошаговые фото рецепта

Печенье "курабье": шаг 1
Печенье "курабье": шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Пошаговых, к сожалению, нет. Фотоаппарат в тот момент дома отсутствовал. Удалось сфотографировать уже готовое печенье.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Сливочное масло (250 г):
  2. Калории: примерно 717 ккал на 100 г → 250 г = 1792,5 ккал
  3. Белки: 0,85 г на 100 г → 2,125 г
  4. Жиры: 81 г на 100 г → 202,5 г
  5. Углеводы: 0,1 г на 100 г → 0,25 г

  6. Сахар (200 г):

  7. Калории: примерно 387 ккал на 100 г → 200 г = 774 ккал

  8. Белки: 0 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 100 г на 100 г → 200 г = 200 г

  11. Яйца (2 шт., средний вес 50 г):

  12. Калории: около 155 ккал на 100 г → 2 яйца (100 г) = 155 ккал

  13. Белки: 13 г на 100 г → 13 г

  14. Жиры: 11 г на 100 г → 11 г

  15. Углеводы: 1,1 г на 100 г → 1,1 г

  16. Ванильный сахар (1 ст.л. ~ 10 г):

  17. Калории: примерно 380 ккал на 100 г → 10 г = 38 ккал

  18. Белки: 0 г

  19. Жиры: 0 г

  20. Углеводы: 95 г на 100 г → 9,5 г

  21. Фундук молотый (125 г):

  22. Калории: примерно 628 ккал на 100 г → 125 г = 785 ккал

  23. Белки: 15 г на 100 г → 18,75 г

  24. Жиры: 60 г на 100 г → 75 г

  25. Углеводы: 17 г на 100 г → 21,25 г

  26. Мука (500 г):

  27. Калории: около 364 ккал на 100 г → 500 г = 1820 ккал

  28. Белки: 10 г на 100 г → 50 г

  29. Жиры: 1 г на 100 г → 5 г

  30. Углеводы: 76 г на 100 г → 380 г


Итоговая сумма КБЖУ:

ПоказательЗначение
Калории (ккал)1792,5 + 774 + 155 + 38 + 785 + 1820 = 5 162,5 ккал
Белки (г)2,125 + 0 + 13 + 0 + 18,75 + 50 = 83,88 г
Жиры (г)202,5 + 0 + 11 + 0 + 75 + 5 = 293,5 г
Углеводы (г)0,25 + 200 + 1,1 + 9,5 + 21,25 + 380 = 612,6 г

Итоговая порция:

Общая масса ингредиентов — 1622 г.

Если разделить блюдо на, например, 10 порций, то примерно на одну порцию будет:

  • Калории: 516 ккал
  • Белки: 8,4 г
  • Жиры: 29,4 г
  • Углеводы: 61 г

Если нужен расчет для конкретного количества порций или на основе другого деления, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

mimi
18.11.2008 02:51
Ответить
Юля,я обожаю эти печеньки!!!!
Nathalya
18.11.2008 02:55
Ответить
5, отличная выпечка.
пики
18.11.2008 02:55
Ответить
Без коментариев!!!!Юля суппер!!!!5+
maj4ik
18.11.2008 02:57
Ответить
Юль, какие красивенье!!! 5555555555
maj4ik
18.11.2008 02:56
Ответить
красивенькие!!!
lady x
18.11.2008 02:59
Ответить
симпатяги ;) 555
кыш
18.11.2008 02:59
Ответить
Красивое печенье!
она.
18.11.2008 03:09
Ответить
я как mimi-обожаю эти печеьки-спасибо за рецепт)5
bart
18.11.2008 03:11
Ответить
Ой, с молоком....обожаю! 5+
svet32lana
18.11.2008 03:13
Ответить
Вкуснотень! Спасибо! Вам 5!
nira60
18.11.2008 03:21
Ответить
5! Обожаю курабье!
Ответить
Очень вкусное песочное печенье!5555555555
makakulja
18.11.2008 04:16
Ответить
Юльчик, здОровские получились печенюшки, красотулечные! То, что вкусные, даже и говорить не стоит! Забрала, спасибо! 5+++
lualexa
18.11.2008 04:52
Ответить
Юля, это единственное мое любимое печенье.
elitna
18.11.2008 12:20
Ответить
пять!
jelena_73
18.11.2008 13:46
Ответить
красивенькие!!!!!!!!!!
hostaz
18.11.2008 15:18
Ответить
мое любимое печенье!!!!!!5555555!!
irusya.by
18.11.2008 15:47
Ответить
очень вкусное, заберу, но у меня на данный момент нет кондитерского шприца, что-нить придумаю)
fanny
18.11.2008 16:27
Ответить
Ой, Юльчик, как я такое печенье люблю!
irina75
18.11.2008 17:29
Ответить
и я их очень люблю,спасибо за рецепт....5555!
taldrik
18.11.2008 23:12
Ответить
вкусняшки! 5+
ketico
19.11.2008 18:49
Ответить
5+++++++
sweta1
19.11.2008 20:34
Ответить
Юль,5+!!!!
wany05
21.11.2008 21:35
Ответить
И я обожаю это печенье...утаскиваю себе!!!
vialandy
02.12.2008 11:14
Ответить
Наконец то нашла, рецепт печенья курабье, любимый с детства. Большое, ну просто огромное спасибо. Вам 555+
zev
08.12.2008 21:36
Ответить
С детства люблю "Курабье"! Как я такой рецепт пропустила?
sophycapolla
24.12.2008 17:27
Ответить
Очень приятно было встретить этот рецепт здесь, только вот в названии небольшое отступление получилось. Это непросто Курабье, а Бакинское курабье. Давно искала рецептик, спасибо.
м@каронк@
07.01.2009 21:57
Ответить
Спасибо огропное за рецепт!Вкус детства!5555!!!!
kuukla
14.01.2009 19:52
Ответить
Вкусненькие+++++++++
машенька-84-
15.01.2009 04:54
Ответить
Вкусненькие,забрала.5.
didika
20.01.2009 21:20
Ответить
oi! kak ja obazhaju takie pechenki! objazatelno sdelaju segodnja, dochke objazatelno ponravjatsa!
starfabiana
28.01.2009 22:30
Ответить
К сожалению,нету кондитерского шприца,и наверное,получиться не так красиво:(((((Но все равно так хочу сделать...Отправляюсь на кухню:)А вам -5
gellaan
30.01.2009 19:02
Ответить
Жаль, что нет пошаговых, а так просто загляденье
kolibri2136
01.02.2009 22:37
Ответить
Как раз приобрела шприц, обязательно сделаю. Спасибо!
lu-alexa
17.02.2009 16:06
Ответить
Ваш рецепт просто СУПЕР! Получились самые настоящие курабье. Спасибо!
ellabella
23.04.2009 04:29
Ответить
самый лучший рецепт из выпечки, пеку ваши печенья на каждый праздник,и иногда просто так, все гости и семья в восторге от них, ну очень уж вкусные!!!!!!!!!!!!!!!!! большое спасибо за за рецепт!!!
aspire4520
31.08.2009 02:18
Ответить
Очень вкусное печенье,сегодня испекла получилось очень вкусно,большое Вам спасибо за такой прекрасный рецепт 555+++
opoccum
16.09.2009 16:41
Ответить
Спасибо за рецепт !!! Взяла попробовать Вам + 555555
verbanovaar
17.01.2010 20:09
Ответить
очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!
könül
31.05.2014 17:15
Ответить

Bakinskoye kurabie

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6552599883120431.0135
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru