Вход | Регистрация
Капуста романеско в сырном соусе
Ингредиенты
- капуста романеско - 1 качан
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- зеленый горошек замороженный - 100 г
- сливки 20% - 150 мл.
- сыр типа "гауды" - 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту романеско (конечно можно и обычную цветную, в оригинальном рецепте именно она) отварить в подсоленной воде, разобрать на соцветия.
Морковь порезать мелкими кубиками, отварить.
Лук мелко порубить и вместе с зеленым горошком обжарить на растительном масле минут5.
Добавить капусту и морковь, посолить, поперчить по вкусу, пожарть еще минут 5.
Для соуса сыр потереть, соединить со сливками и растопить в сотейнике на медленном огне, залить овощи, перемешать.
В оригинальном рецепте используется мука для соуса, я не люблю ее использовать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Оригинальный рецепт назывался Цветная капуста в сырном соусе. Так что смело можете заменять. Ну и другие дополнения были в виде подсолнечных и тыквенных семечек - я без них обошлась.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
mimi
Ответить18.11.2008 01:36
Оленька! Это ж с ума сойти от красоты и вкусноты!
maj4ik
Ответить18.11.2008 01:35
вкусно очень!! 555
кыш
Ответить18.11.2008 01:39
Буржуйская капуста!
Nathalya
Ответить18.11.2008 01:42
у нас редко такую продают... вам - 5!
jem4ug.l
Ответить18.11.2008 01:46
Какая капустка!!!555
skoslik
Ответить18.11.2008 01:47
Замечательно!5!
fanny
Ответить18.11.2008 01:48
Всем спасибо! Можно замороженую брать, думаю, фирмы Бондюэль.
алёнушка777
Ответить18.11.2008 01:59
Точно антистресс!555
варуник
Ответить18.11.2008 02:03
Супер! ПЯТЬ
тамара агапитова
Ответить18.11.2008 02:04
Ой, я очень люблю такую капусту, но не знала как она называется.За рецепт спасибо!
челночок
Ответить18.11.2008 02:09
Оля,я такое блюдо ела бы каждый день!Вкусно!5!
blondia
Ответить18.11.2008 02:14
супер, Оль
))))))
))))))fialka1
Ответить18.11.2008 02:13
Вкуснятина 555!
irishka95
Ответить18.11.2008 02:18
Очень красиво и вкусно!!! Я такую капусту и не видела никогда, теперь буду знать
Вам, конечно же, только 55555++++++++!
Вам, конечно же, только 55555++++++++!fanny
Ответить18.11.2008 02:18
Машуль, и твоему рациону не противоречит, по-моему!
lushka-dushka
Ответить18.11.2008 02:20
ОЛЕНЬКА ВПЕРВЫЕ ВИЖУ ТАКУЮ КАПУСТУ,У НАС ТАКОЙ НЕТ,БЛЮДО ШИК!!! 555555555
lorxen1
Ответить18.11.2008 02:31
вкусно то как-5+
bart
Ответить18.11.2008 02:34
Хороша капустка!Срочно покупаю.Я все присматривалась к рецептам,твой самый классный! 5+
oksana malzew
Ответить18.11.2008 03:09
5+!!!
pachita
Ответить18.11.2008 03:46
Супер!!!555+++
makakulja
Ответить18.11.2008 04:11
Класс! А по вкусу эта капуста тоже на цветную похожа? 5+++
elitna
Ответить18.11.2008 12:21
супер вкусно!
марияn
Ответить18.11.2008 12:46
очень аппетитно!!!
fanny
Ответить18.11.2008 12:51
Наташа, капуста романеско похожа на цветную, считается даже её разновидностью. На мой взгляд, она нежнее, менее резкая.
kidlog
Ответить18.11.2008 13:38
...отличная капустка,5!!!
irusya.by
Ответить18.11.2008 16:08
хоть я больше мясо люблю, но не отказалась бы отведать вашу капусточку.
panama
Ответить19.11.2008 03:34
И вкусная и полезная! 5+ Молодец Оля!
lola45
Ответить19.11.2008 10:28
Класс!
sweta1
Ответить19.11.2008 20:34
Какая капустка!!!5!
улитка
Ответить28.11.2008 22:33
Оля, отличный рецепт приготовления капусты, только вот себестоимость его в Москве мне как-то без разницы,ни о чем не говорит :-)
salamandraaaa
Ответить09.03.2009 17:28
5 ++++++++++++++++++++ !
johnny
Ответить03.07.2009 00:28
Приготовила цветную капусту по Вашему рецепту на свой день рождения - все оценили! Спасибо за рецепт!
nadushenka
Ответить26.04.2010 13:54
Потрясающая капуста! Я ее смешала с макаронами, получилась отличная паста. Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
