Вам, конечно же, только 55555++++++++!
Инструменты
Капуста романеско в сырном соусе
Ингредиенты
- капуста романеско - 1 качан
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- зеленый горошек замороженный - 100г
- сливки 20% - 150мл
- сыр типа "гауды" - 100г
Способ приготовления
Капусту романеско (конечно можно и обычную цветную, в оригинальном рецепте именно она) отварить в подсоленной воде, разобрать на соцветия.
Морковь порезать мелкими кубиками, отварить.
Лук мелко порубить и вместе с зеленым горошком обжарить на растительном масле минут5.
Добавить капусту и морковь, посолить, поперчить по вкусу, пожарть еще минут 5.
Для соуса сыр потереть, соединить со сливками и растопить в сотейнике на медленном огне, залить овощи, перемешать.
В оригинальном рецепте используется мука для соуса, я не люблю ее использовать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Оригинальный рецепт назывался Цветная капуста в сырном соусе. Так что смело можете заменять. Ну и другие дополнения были в виде подсолнечных и тыквенных семечек - я без них обошлась.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
18.11.2008 01:59
Точно антистресс!555
18.11.2008 02:04
Ой, я очень люблю такую капусту, но не знала как она называется.За рецепт спасибо!
18.11.2008 02:20
ОЛЕНЬКА ВПЕРВЫЕ ВИЖУ ТАКУЮ КАПУСТУ,У НАС ТАКОЙ НЕТ,БЛЮДО ШИК!!! 555555555
18.11.2008 03:09
5+!!!
09.03.2009 17:28
5 ++++++++++++++++++++ !
26.04.2010 13:54
Потрясающая капуста! Я ее смешала с макаронами, получилась отличная паста. Спасибо!
Написать комментарий
Войти на сайт
