Фаршированый язык в тесте (вариант)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Язык помыть, отварить до готовности в воде добавив соль, черный перец горошком и лавровый лист.

Готовый язык окунуть в холодную воду и очистить от шкурки.

Разрезать его вдоль на две части.

Из середины вырезать мякоть.

Грибы обжарить.

Смешать сыр с грибами и 1 столовой ложкой майонеза(или сметаны).

Получившимся фаршем начинить половинки языка.

Соединить половины друг с другом.

Тесто немного раскатать

Смешать майонез, зелень, давленый чеснок и обмазать этой смесью обе внешне половинки языка.

Положить на пласт теста язык, накрыть другим пластом теста и защипать по контуру языка.

Подготовленный язык в тесте положить в форму для запекания или на противень,смазать желтком.

Запечь до готовности теста(15-20минут).

Подавать,порезав ломтиками.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированый язык в тесте (вариант): шаг 1

Дополнительная информация

Еще раз выражаю огромную благодарность Ольге за столь замечательный рецепт! Мы чуть сами языки не проглотили:))) А мой рецепт отличается лишь тем, что: 1. для начинки я брала белые грибы, 2. обмазывала язык смесью из майонеза, зелени и ЧЕСНОКА 3. немного по другому защипала тесто. Что в общем-то не существенно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

safonom
17.11.2008 16:57
Ответить
Обалденно!!!! 5+
fialka1
17.11.2008 17:15
Ответить
вкусненько 555!
lorxen1
17.11.2008 17:19
Ответить
шикарно,вкус изумительный должен быть--5+
strelec148
17.11.2008 17:38
Ответить
зашибись!!! ну в смысле ОБАЛДЕННО! 5
sensoriya@rambler.ru
17.11.2008 18:06
Ответить
А куда девать мякоть из середины языка?
nyutochka
17.11.2008 18:14
Ответить
а мякоть из середины языка можно в любой салатик использовать (на сайте очень много вариантов салатов с языком) :)
origa
17.11.2008 18:32
Ответить
здорово!5555!
mellorn
17.11.2008 18:46
Ответить
5++++
Nathalya
17.11.2008 18:52
Ответить
обеим 5!
irusya.by
17.11.2008 19:41
Ответить
ой.... так хочется......5+
sorokina-t
17.11.2008 20:51
Ответить
очень, очень понравилось 5. Обязательно приготовлю на свой день рождения.
неля0503
17.11.2008 21:12
Ответить
5!"А-чмп!")))))
maj4ik
17.11.2008 23:16
Ответить
вкуснятина!555
bart
18.11.2008 00:39
Ответить
Язык! Как вкусно! 5+
kidlog
18.11.2008 13:17
Ответить
...отлично %) !!!
cus-pus
16.12.2008 15:48
Ответить
Как здорово ! Беру на заметку ! Спасибо ! 555
сациви
22.12.2008 05:19
Ответить
ЗДОРОВО! 555+++!
miiik2007
27.12.2008 12:11
Ответить
SACRAMENTO-2008
nikoletta96
22.01.2009 16:15
Ответить
супер!
рыжая я
24.06.2009 13:33
Ответить
Какой красатулька! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели