Фаршированый язык в тесте от nyutochka

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава БЖУ для указанных продуктов.

1. Говяжий язык (около 1 кг)
- Калории: примерно 180 ккал на 100 г
- Общая масса: 1000 г
- Калорийность: 1800 ккал
- Белки: около 20 г на 100 г — 200 г на 1 кг → 40 г
- Жиры: около 11 г на 100 г — 110 г на 1 кг → 11 г
- Углеводы: примерно 1 г на 100 г — 10 г на 1 кг

2. Белые грибы (200 г)
- Калории: примерно 22 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 44 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 6 г
- Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.6 г
- Углеводы: 2 г на 100 г → 4 г

3. Творожный сыр Альметте с зеленью (100 г)
- Калории: около 250 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 4 г

4. 2 небольшие пластины слоеного бездрожжевого теста
Приблизительно 50 г каждая — итого 100 г
- Калории: около 420 ккал на 100 г
- Белки: 6 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 55 г

5. Зелень (петрушка, укроп) — примерно 20 г
- Калории: около 5 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 г

6. Майонез (3-4 ст.л.) — возьмем 4 ст.л. (примерно 60 г)
- Калории: около 600 ккал на 100 г
- Калории: 360 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 65 г
- Углеводы: 2 г

7. Чеснок (1 зубчик, примерно 5 г)
- Калории: 7 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.5 г

8. Яичный желток
- Калории: около 55 ккал
- Белки: 2.7 г
- Жиры: 4.5 г
- Углеводы: 0.6 г

Итоговые показатели:

Это примерные значения, фактические показатели могут незначительно отличаться в зависимости от конкретных марок и способов приготовления. Если нужно, я могу помочь составить более точный рецепт или рекомендации!