Ингредиенты

  • 100 гр. горького шоколада
  • 125г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 100 гр. просеянной муки
  • 300 гр. коричневого сахара
  • ч.л. ванильного сахара
  • горсть грецких орехов (можно чуть больше)
  • соль
  • разрыхлитель (1-1,5 ч.л. )
  • форма 20х20

Пошаговый рецепт приготовления

На дно формы с антипригарным покрытием постелить бумагу для выпечки. У меня форма была размером 17х24.

Смешать муку с разрыхлителем. Растопить на водяной бане масло и шоколад.

В это время взбить яйца с 250г сахара, солью и ванильным сахаром. Потихоньку вливать в яичную смесь горячий шоколад с маслом (но не слишком горячий и медленно, чтоб яйца не свернулись). Хорошо вымешать, понемногу добавлять муку и продолжать вымешивать. Не растягивать, чтоб шоколад не застыл. Добавить орехи.

Теплую смесь вылить в форму и выпекать 22-25 минут при 180-185 градусах. Вынуть из духовки, остудить, разрезать, можно присыпать пудрой.

Дополнительная информация

Внутри получаются жидковатыми, какими и должны быть настоящие брауниз. Рецепт очень простой, а от других отличается тем, что тут больше яиц, меньше шоколада и никаких заморочек. Приятного аппетита всем шоколадолюбам!))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

moldib
17.11.2008 01:40
Ответить
Очень шоколадно 55!
music
17.11.2008 01:42
Ответить
Если заморочек нет, то єто для меня.5+
maj4ik
17.11.2008 01:44
Ответить
ммм... люблю такие вещи! 555
strelec148
17.11.2008 01:53
Ответить
здорово!!! вкуснотень...5!
nira60
17.11.2008 02:22
Ответить
вкусно!5!
natalina
17.11.2008 02:24
Ответить
классно, что жидковато внутри!!!! мерси, Критуля! 5+
lorxen1
17.11.2008 02:25
Ответить
здорово--5+
bart
17.11.2008 02:27
Ответить
Вкусно! 5+
krita
17.11.2008 02:41
Ответить
на здоровье, девочки!)
кыш
17.11.2008 05:02
Ответить
Очень вкусно!
jelena_73
17.11.2008 13:23
Ответить
здорово!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели