Острый соус к мясным изделиям

Фото к рецепту: Острый соус к мясным изделиям

Ингредиенты

  • Кетчуп
  • Майонез
  • Горчица
  • Зелень кориандра (киндзы)
  • Чеснок

Способ приготовления

Кетчуп - основа соуса, его должно быть основное кол-во.

К нему добавляете майонез и горчицу(сколько вы считаете нужным).

Выдавливаете чеснок через чеснокодавку (опять же по вашему усмотрению)

Добавлаете мелконарубленный кориандер.

Соус получается среднекрасного цвета. Пробуете, регулируете что вы хотели бы добавить.

Соли и сахара не надо.

Соус довольно острый и отличен с мантами, пельменями, шашлыками, гриль и др. мясными блюдами.

Я делаю обычно большую порцию - быстро съедается, да и отлично хранится в холодильнике.

Фото приложу на днях. Приятного аппетита:-)

Соусом можно обмазывать куриные окорочка и запекать в духовке - просто объедение. Но тогда не надо добавлять рубленный кориандер.


5.04.5480638923341991.024
ludmila

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

света

а вот сахар и ньями сделают его мягче и приятнее

ludmila
ludmila
16.06.2007 20:32

Так он ОСТРЫЙ, а с сахаром , не сомневаюсь, тоже очень вкусно, но ведь это будет уже совсем другой соус, голубушка:-)

elena nemljandija

mi segodnja sgotowili wkusnooooo.danke!

ludmila
ludmila
18.06.2007 16:45

Bitte sch?n:-)

grenadina

Вкусный соус. Получается итак слегка сладковат из-за кетчупа. Можно, как вариант, добавить в него сливок, тогда соус получается очень нежный.

игорьuas

Добавьте по вкусу острой грузинской аджики и сладость вы не почувствуете.

alis26
alis26
05.09.2007 23:18

мне кажется если добавить вместо кетчупа мякоть помидоров будет тоже вкусно.

natusy
natusy
11.09.2007 13:49

Я ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТАКОЙ СОУС, ТОЛЬКО ВМЕСТО КЕТЧУПА КЛАДУ ТОМАТНУЮ ПАСТУ, НЕ ЛЮБЛЮ ПРИВКУС СЛАДОСТИ ИЗ-ЗА КЕТЧУПА.

анэт
анэт
26.10.2007 18:43

Сделала куринные окорочка. Получилось очень вкусно!!!

elitna
elitna
03.11.2007 12:52

5! Вкусно!

наталия владимировна

Делала, но без горчицы. Попробую ваш вариант, уверена понравится.

irina90-60-90

должно быть вкусно:)5!

parliament

отлично! 5+

angelina-z

Супер!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт