Острый соус к мясным изделиям
Острый соус к мясным изделиям с кетчупом, майонезом, горчицей, зеленью кориандра и чесноком — идеальное дополнение для настоящих гурманов!
Пошаговый рецепт приготовления
Кетчуп - основа соуса, его должно быть основное кол-во.
К нему добавляете майонез и горчицу(сколько вы считаете нужным).
Выдавливаете чеснок через чеснокодавку (опять же по вашему усмотрению)
Добавлаете мелконарубленный кориандер.
Соус получается среднекрасного цвета. Пробуете, регулируете что вы хотели бы добавить.
Соли и сахара не надо.
Соус довольно острый и отличен с мантами, пельменями, шашлыками, гриль и др. мясными блюдами.
Я делаю обычно большую порцию - быстро съедается, да и отлично хранится в холодильнике.
Фото приложу на днях. Приятного аппетита:-)
Соусом можно обмазывать куриные окорочка и запекать в духовке - просто объедение. Но тогда не надо добавлять рубленный кориандер.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот ориентировочные показатели КБЖУ для указанных продуктов на 100 г:
- Кетчуп
- Калории (К): около 100 ккал
- Белки (Б): 3 г
- Жиры (Ж): 0,2 г
Углеводы (У): 24 г
Майонез
Калории (К): примерно 680 ккал
Белки (Б): 2 г
Жиры (Ж): 75 г
Углеводы (У): 2 г
Горчица
Калории (К): около 66 ккал
Белки (Б): 4 г
Жиры (Ж): 4 г
Углеводы (У): 5 г
Зельень кориандра (киндзы) (свежие листья)
Калории (К): примерно 23 ккал
Белки (Б): 2 г
Жиры (Ж): 0,5 г
Углеводы (У): 4 г
Чеснок
Калории (К): около 149 ккал
Белки (Б): 6 г
Жиры (Ж): 0,5 г
Углеводы (У): 33 г
Если нужно рассчитать в конкретных пропорциях или для меньших объемов, сообщите, я сделаю точные расчёты!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
